Našvilas labākie alus alus un alus darītavas - Lonely Planet

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

NaŠvilas amatniecības alus šķirne ir atradusi savu gropi. Kaut arī amatniecības alus darītavām šeit ir pastāvējušas kopš Amerikas alus darīšanas renesanses sākuma dienām, jaunu un atjautīgu darbību veltījums ir novietojis pilsētu stingri uz kartes, lai tās mīlētu kvalitatīvas sūnas.

Bet Music City ātri maina melodiju. Kopš 2010. gada Našvilā un tās apkārtnē ir atvērtas vairāk nekā 15 jaunas amatniecības alus darītavas. Pavisam nesen Tenesī valsts pieņēma tiesību aktus, lai atvieglotu stingrus dzeršanas likumus, ļaujot alus darītavām uzkraut un uzglabāt liela gravitātes alus (alus, kuru tilpums pārsniedz 6,25% alkohola). Rezultāts ir brīnišķīgs amatniecības alus nashvilles laikmets ar alus darītavām, kas vēlas izpētīt jaunu teritoriju un testa receptes, vienlaikus saglabājot zinošu (un izslāpušo) klientu vislabākās kvalitātes ietekmē.

Yazoo alus darītava

Apsēdieties uz sēru bāra ķebļa stūri vai atpūtieties terasē pie šīs populārās alus darītavas Gulčā, Ņušvilas pilsētas ēkā. Kopš 2003.gada Yazoo ir pavirzījis savas alus mucas, tāpēc viņiem bija pietiekami daudz laika, lai sasniegtu viņu panākumus. Šeit ietilpst klasiskie ale stili, piemēram, Hefeweizen (kviešu alus), gaiši ala un amerikāņu brūnā ala, bet Yazoo (izrunā YEAH-zoo) ir arī Nashville līdera šķērslis. Viņu sajaukums Funk sērijas izdomājums padarīs jūsu lūpas pucker ar prieku. Uztveriet pintes un garšīgas Barrel-Aged Brett Saison pintes, un pēc tam ielieciet savu vārdu alus darītavas ceļojumam (8, 45 minūtes, ieskaitot degustācijas).

Labākais, lai: piekāpšanās ar draugiem pirms bāra un restorāna lēciena Gulčā

Tennessee Brew Works

Tenesī Brew Works atvēršana 2013.gadā radīja daudz buzz, un alus darītava turpināja impulsu ar arvien pieaugošo alu un pasākumu virkni. Spintelpa ir kļuvusi par populāru vietu, kur dzirdēt dzīvo mūziku, katru ceturtdienu, piektdienu un sestdienu spēlējot alus darītavā, aktivizē vietējos darbus. Headliner alu ietver Baziliks Ryeman, pikanta lauku mājas ale, kas pagatavota ar vietēji audzētu Taizemes baziliku, un Country Roots - saldo kartupeļu statuju, kas no tuviem Delvin Farms izmanto reālos saldos kartupeļus. Viņu virtuvē tiek pasniegti ēdieni, kas ir vairākas pakāpes virs parastā sērfošanas cena. Uz dažām lieliskām saulrieta skatiem paveras augšējā pagalmā uz terasi.

Labākais, lai: Našvilles iesācēji un vietējie iedzīvotāji, kuri vēlas izbaudīt mūzikas skatu

Czann's Brewing Co

Čanns ir jaunais kazlēnu bloks, bet šī alus darītava paši sevi sauc par tīru, kraukšķīgu un viegli lietojamu alu. Atrodas alus darītavas rajonā uz dienvidiem no pilsētas centra, šī viena cilvēka operācija (alus darītava Ken Rebman vada gan biznesu, gan alus darītavu) piedāvā vairākas cietās ales, tai skaitā balta ala, IPA un blondīne, kas ir lieliski vasaras alus.

Labākais, lai: mazo grupu Hangouts izklaidējošajā telpā

Bārdains rīsu alus

Šī atpazīstamā alus darītava, kas tika atvērta 2016. gadā, ir nosaukta par Tenesijas valsts ziedu, aizņem bijušo rūpniecisko telpu klusā Germantown apkārtnes krāšņā stūrī. Lai gan tas ir vērts, lai paceltu viņu perfekti līdzsvarotu galveno alus, homestyle IPA, eklektisma, vecmāmiņa-mansarda stila slaukuma telpā, kurā ir eleganta antīka koka bāra un spārnu muguras krēsli. Darba dienu laikā no pulksten 5 līdz 6 stundas ir "hoppy stunda" ar 3 ASV dolāru IPA un 5 ASV dolāru dubultās IPA.

Labākais: atveriet mikrofonu hip-hop, katru otrdienu

Jackalope Brewing Company

Atrodamies tikai viena kvartāla attālumā no Yazoo alus, šī izcilā alus darītava bija ieguvusi visu iepriekšējās Yazoo lietoto iekārtu iegādi. Jackalope's atvieglinātas, labi izplānotas stelva pievilcīgi gan jaunajiem, urbanite Gulchers un viņu kid-toting Nashvillians no visas. Alus darītava piedāvā izklaidi kā galda spēles (tostarp lielizmēra Jenga) un aploksnes - spiežot alu lidojumus. Izmēģiniet Casper, Gose skābo alu, kas pagatavots ar jūras sāli un koriandru, kas izstaro ādu, ar mango krāsu.

Labākais, lai: paraugu ņemšana no eksperimentālajām brūcēm

Little Harpeth alus

Laipni lūdzam Našvilas videi draudzīgākajā alus darītavā. Gandrīz visi materiāli un aprīkojums (izņemot tos, kas tieši tiek izmantoti alus ražošanā) pie Little Harpeth ir ziedoti, pārstrādāti un apstrādāti no tuvējiem uzņēmumiem. Šeit alus dod kanālu vācu Pilsneres tradīciju, lagers un balto alu. Viņu izcilais ir Chicken Scratch, atsvaidzinoši kraukšķīgs amerikāņu Pilsner, kas ir ideāli piemērots pārošanai ar dažām no Nashville slavenajām karstām cāļiem. Viņu suns draudzīgs slazdu lepojas draņķīgs skats uz Cumberland upes un bieži uzņem dzīvo mūziku.

Labākais, lai: iegādājoties materiālu par dienu, kas kanoe pa Harpetes upi

Smith & Lentz Alus

Jūs drīkstat redzēt vienu un to pašu izvēlnē divreiz Smith & Lentz, mazā partijas alus darītavā, kas kalpo līdz pat amerikāņu pārpilnām sulām, piemēram, augļu Cheerbeer (iedvesmojoties no Door County, Wisconsin ķirši) un Tryin, lai atrastu Jebus IPA. Plaša stelva ir viegli pamanāma East Nashville galvenajā ielā un piepildīta ar piknika galdiem, kas pietrūkst lielajai grupai.

Labākais: tiem, kam patīk neliela neparedzamība no alus izvēlnes

Melnais Abbey

Ņemot iedvesmu no protestantu reformas un Martin Lutera attiecībām ar alu, šī alus darītava koncentrējas uz sasniedzamu Beļģijas stila ales (nekad nav prātā, ka Luters bija vācietis). Melnais Abbey's taproom vai Fellowship Hall, ko atvēra divi alus brūvēšanas brāļi, ir taisnība attiecībā uz klostera tēmu, kurā ir sēdvietas piknika galdos, lai veicinātu sajaukšanos ar draugiem un svešiniekiem. Beļģijas alu klāsts ir salāti un dzērieni. Greifiet īkšķa pintes, biskvītu, tumšzaļās krāsas alu un izveidojiet jaunus draugus.

Labākais, lai: ārpusbraucēji, kas vēlas iegremdēt Nashville alu ainu tālu no pilsētas centra skrames

Nashville labākie amatniecības alus bāri

Vēlaties tos visus izlasīt vienā smailā sēdē? Lūk, kur atrodi:

• The Village Pub un alus dārzs Austrumu Našvilas krodziņš, kas specializējas reģionālajā alā, kalpo vācu izcelsmes pārtikas (keramzivju sviestmaizes ar lielu skābu kāpostu daudzumu) mājīgā, ar koku apdari.
• 12 South Smēķēšana un grils Retro stila dārzs restorāna iepakojumā 12 dienvidu kaimiņvalstīs.
• Lidojošā mērce Apstājieties šeit par nepārspējamu alus izvēli, pirms doties uz kalna uz Brodvejas joslu ar mirgojošu neona un īso toniku.
• Craft Brewed Šajā degustācijas istabā ir mājdzīvniekiem labvēlīga terase un augsta smaguma pakāpe pudeļu veikalā blakus durvīm.
• Iekšpadsmitā istaba Ja vēlaties, lai degustācijas istabā jūs būtu vienīgais ārpusbīlnieks, dodieties uz Donelson mājās. Tas var atrasties nepārspējamā sloksņu tirdzniecības centrā, bet alus šķirne ir plaša, tur ir pilna ēdienkarte un pakalpojums ir draudzīgs.

Šis raksts sākotnēji tika publicēts 2015. gadā un atjaunināts 2018. gadā.