Nav rezervācijas: Malvan Food Trail

Nav rezervācijas: Malvan Food Trail

Tas bija jÅ«nija sākumā un monsooni bija tikko ieraduÅ”ies. Kā mēs norādÄ«jām uz mÅ«su piedziņas, saules gaisma sasniedza mÅ«s, izkliedēta caur miglas filtru. Daudzos veidos tā bija ideāla diena, lai sāktu ceļu pa ceļam Konkaņas piekraste. Mēs sākām agri no Mumbajas, pagriežot logus, lai nepieļautu pilsētas piesārņojumu. Četrdesmit piecas minÅ«tes un vēl daudzi tunki, mēs braucām pa VaŔī tiltu un izslēdzām no Panvel uz NH17, Å”oseju, kas savieno Mumbaju ar Goa. Tā vietā, lai brauktu lÄ«dz Goan krastam, mēs plānojam apstāties Malvānā un izlasÄ«t milzÄ«go reÄ£iona garÅ”u. Bet garŔīgs izskats, ko cerējām uzzināt, likās tālu prom, kad aizbraucām pa Pen un Khopoli virzienā uz Vadkhal Naka.

Sunset Agrets uz Konkan Coast (Foto Akshay Charegaonkar)

No 60 km stundā mēs pārtraucām rāpÅ”anos, kad nonācām milzÄ«gā sastrēgumā. Pēc braukÅ”anas pa ceļa kravas automaŔīna bija pārgājusi. AutomaŔīnas tika atbalstÄ«tas uz kilometru garām, un "lēcieni" bija radÄ«juÅ”i triecienu. Mēs redzējām, ka ievainots vadÄ«tājs tiek nogādāts ātrā medicÄ«nā. Pēc tam, kad notika Nagotana, mēs atgriezāmies vienmērÄ«gā tempā no 50 lÄ«dz 60 km stundā, kur mēs apstājāmies uz čai. Mēs atzÄ«mējām no pilsētas uz mÅ«su kartes - Indapur, Mangaon un Mahad, un pēc tam braucām gar Mahabaleshwar izeju uz Kashedi Ghat, kam bija daži neredzami stÅ«ri. MÅ«su temps samazinājās lÄ«dz aptuveni 40 km stundā.

Pāris kilometru pirms Hitplun ielidoÅ”anas mēs paņēmisim apaļu trasi lÄ«dz baltajam Parshuram Templim zaļajos ghats un pacēla kādu ambepuri (apstrādātas mango celulozes loksnes) no ārpuses pārdevēja. Viņi bija oranžiski brÅ«ni, ar Ä«risi lÄ«dzÄ«gu tekstÅ«ru un saldskābo pēc garÅ”as. Bet mums bija tikai daži brÄ«di, pirms lietus nāca pelding uz leju, piespiežot mÅ«s atgriezties automaŔīnā. Gobbling nosaka mango puris, mēs devāmies uz Chiplun un pusdienas.

Chiplun (Foto: Pranav011)

Chiplun izrādÄ«jās mazliet industriāla pilsēta. Neliela apskate liecina, ka mēs vēl esam tālu no Malvani ēdienkartes, tāpēc mēs braucām uz Quality Inn Riverview kÅ«rortu, 3 km uz leju pa ceļu, un bija vēlu pusdienas Indijas pizza un sviestmaizes. Kad mēs atgriezāmies automaŔīnā, tā kļūst tumŔāka, un automaÄ£istrāle atrada mums ceļu. TemperatÅ«ra nokritās un lietus palēninājās lÄ«dz lietus nogāzei. Mēs ļaujam pilieniem skÅ«pstÄ«t mÅ«su sejas caur atvērtajiem logiem. Mēs braucām lēni, mazliet nemierÄ«gi krēslā, un plānojāmies ierasties vienā no Å”aurākajām viesnÄ«cām. Bet mēs atradāmies pie mÅ«su plāna, kas bija pavadÄ«t nakti pie jÅ«ras Ganapatipules pilsētā. Mēs beidzot to darÄ«jām, un mēs pamodāmies sērfinga triecieniem pret krastu, Arābijas jÅ«tām un sāls garÅ”u gaisā.

Ganapatipule ir GaneÅ”a templis uz pludmali. Mēs piezvanÄ«jām templis, uzņēma Lordu Ganesha svētÄ«bas un devās uz mÅ«su pirmo oficiālo pieturu Malvana ķēdē - Devgad. Brauciens uz pilsētu izskatÄ«jās daudzsoloÅ”s: akriem zaļajiem hapus kokiem, to zariem, kas skanēja zem to lopu augļu svara; Ä·ieÄ£eļu villas ar zemi zilām durvÄ«m un zaļajiem logiem; un gadÄ«juma rakstura kazlēnu, lai saglabātu draudÄ«gos putnus prom no karaliskās mango. Mēs izlasÄ«jām ielu tirgotāju visu veidu mango delikateses, tostarp ambepuris un ambavadis (mango stile), kas var dot jebkādu spēka baru par savu naudu. Bet, kad mēs sasniedzām pilsētas centru, ramÅ”akles ēkas, neuzkrÄ«toÅ”i ražotāji un putekļainie iepirkÅ”anās centri gandrÄ«z sabojāja mÅ«su sirdis.

Ganapatipule pludmale (Foto: siddhesh sardesai)

Mēs devāmies no viena bolted restorāna uz nākamo, bet tas bija pagājuÅ”as 3 plkst., Un neviens, Ŕķiet, vēlas, lai mēs kalpotu mums pusdienas. Visbeidzot mums bija viduvējs zivju karija ēdiens un vistas karijs Kalpataru pilsētā, Parijat dingy restorāns, viesnÄ«ca pilsētas centrā, kur vannas flÄ«zes tika izmantotas kā grÄ«das segums visās telpās, un tas ļāva mums aizbēgt. TÄ«rākais vieta, kur tur palikt, izrādÄ«jās MTDC kÅ«rorts pie pludmales ceļa Jamsandē, dažu kilometru attālumā no pilsētas. Cena noteikti bija taisnÄ«ba, bet nebija pievienotas vannas istabas, ne karstā Å«dens, ne ēdiena, ne pat dvieli, lai izžāvētu mÅ«su mitrinātos alkoholiskos dzērienus. Bet braucot lÄ«dz piestātnei, burvÄ«go zvejas laivu redze lika mums aizmirst mÅ«su vilÅ”anās.

Mēs redzējām, ka Devgad ar savu dabisko ostu ir tikpat zvejojoÅ”s ciems kā mango mājā. MÅ«su nākamā maltÄ«te bija Nikhilā, kas sevi sauca par viesnÄ«cu, bet izskatÄ«jās kā bÅ«da. Kad mēs atradām to Nipani ceļā, ceļā uz Jamsande no pilsētas centra, mēs esam skeptiski. Vakariem mums bija pārāk agri, un viņi lika mums pagaidÄ«t stundu lietÅ«. Bet tad, kā viņi saka, tas ir tumŔākais pirms dawn. Kad beidzot pienāca mÅ«su ēdiens, mēs bÅ«tu ēduÅ”i tikai par visu. Bet zivju karijs bija tÄ«ra pilnÄ«ba. Iedomājieties, ka sarkanās zivis ir pārslas, meltas, ar garÅ”vielām un sulÄ«gu kariju. MÅ«su Å”aubas pazuda. Cepts pomfrets bija kraukŔķīgs uz ārpuses, izsmalcināts iekÅ”pusē un smalki iespiests tieÅ”i caur. Noslēpums, teica Ä«paÅ”nieks Sundar Jagtap, ir garÅ”vielu maisÄ«jums - galvenokārt sarkanie čili, Ä·iploki, kokosrieksti un vietējās, violetas skābās ogas, kokum - svaigu zemes gabalu katram pasÅ«tÄ«jumam elektriskā pestle un javas maŔīna.Cāļa karijs, kas pagatavots ar vārÄ«tu olu, bija pica un bauda, ā€‹ā€‹bet palēdzēja salÄ«dzinājumā ar zivÄ«m.

Malvani thali (Vinay Bavdekar fotoattēls)

Tas bija Devgadā, ka mÅ«su taali nāca ar pieciem ēdieniem, par kuriem mēs saskarsimies pārējai piedziņai: oranža krāsa, pikanta zivju karija, dienas laikā noÄ·erta cepta, sārta zaļŔ kadi (kokum, Ä·iploki un kokosriekstu gabali) , rÄ«si un roti. Å Ä« veiksmÄ«gā kombinācija bija arÄ« droÅ”a zÄ«me, ka mēs esam sasnieguÅ”i Malvonas piekrasti.

Nākamajā rÄ«tā plkst Kunkeshwar, neliela pilsēta, kurā miera rezonē ar tempļa zvana skaņu, mēs pamanÄ«jāmies vietējā restorānā pie temples pamatnes. Hotel Aswaad viesnÄ«cā brokastis bija pikanta, kraukŔķīga, bet pārsteidzoÅ”i viegla misas raksta (pikanta dal karija un maize). Tempļa ieeja bija pilna ar spilgti dzeltens mango groziem. Kad mēs apstājāmies apbrÄ«not augļus un uzņemt bildes, mango meitene kliedza pie mums, lai godinātu hapu, lai mēs godinātu Kunga Å ivu. Tas ir netālu no tempļa, kurā varat izbaudÄ«t autentisku Konkani Brahminu ēdienu restorānā Sudha Shanti Uphar Graha.

Å eit viņi dāsni izmanto kokosriekstu, it Ä«paÅ”i karÄ«s, un pārtikai ir raksturÄ«ga kokum skābā koka garÅ”a. Abhiruchi restorāns, tieÅ”i pretÄ« templim, ir vieta, kur vajadzētu apmeklēt Malvan veÄ£etāro ēdienu. Tāpat kā Sudha Shanti, jums jau iepriekÅ” ir jāievieto pasÅ«tÄ«jums, un viņi dod priekÅ”roku ēdienu gatavoÅ”anai lielām grupām. Papildus tam, ka ir apmierinoÅ”a rÄ«su, dārzeņu, dārzeņu, papaida, sālÄ«ta, čutnie un sol kadi veÄ£etārā talija, Ä«paÅ”nieks Vinayak Bhandari iesaka ukdeele modak (vÄ«Ä£veida konfektes, kas pagatavotas no miltiem, tvaicētas kā momo un pildÄ«tas ar pildÄ«jumu no cukura un kokosriekstu) un aramas. Anapurnā un Adharā, kas atrodas arÄ« ārpus tempļa, var iemest labu, ne veÄ£etāro thalis. LÅ«dzam vade sagote: puris, kas izgatavots no vairākiem graudiem, pasniegts ar biezu vistas kariju, reÄ£iona specialitāti.

Malvani veģetārietis Thali (Fotoattēls: GracinhaMarco Abundo)

Malvans ir viss, ko cerat, ka bÅ«s Maharashtrijas piekrastes pilsēta. ArhitektÅ«ra - jumta terakota jumti virs lateritām mājām un Portugāles baznÄ«cas - lielā mērā padara slinko pilsētas drosmi. Lietus padarÄ«ja zaļumus zaļāku un saputoja sērfoÅ”anu mÄ«kstai un putojoÅ”ai krēmai. Daudzi brÄ«vie tirgi un restorāni saņēma daudz tauku kaÄ·u, kas bija uzvaroÅ”s piedāvājums, jo visur bija atrodama zivs. ĒdināŔanas iespējas bija bezgalÄ«gas. Mēs nolēmām ēst tik daudz pusdienas, cik varētu bÅ«t mÅ«su kuņģi. Mēs deva Ä·Ä«nieÅ”u locÄ«tavām ar nosaukumiem, piemēram, Hi Fi un Ķīnas pilsētu, un palika garām, un devās tieÅ”i uz Arun Bhojanalaya, netālu no pÄ«Ä·a koka pilsētas centrā. Tas ir burvÄ«gs vecais bungalo restorāns ar dÄ«vainu, ekskluzÄ«vu un diezgan Ä£eniāli gatavotu virtuālo serveri. Mums bija pomfret karijs, kas bija par par Nikhil, un ceptas zivis, no rÄ«ta nozvejas, viegli cepts vienkārÅ”s mÄ«klas ar rawa, Ä·iploku, koriandrs un zaļie čilli. Sol Kadi bija gaiÅ”i rozā un labākais, ko mēs baudÄ«jām brauciena laikā.

MÅ«su nākamā pietura bija Krishnayee, restorāns pie Nath Pai Sevagan. Naikas Ä£imenes divbloÄ·ainā ajoba (vectēvs) ir Ŕī mierÄ«gā, brÄ«vdabas restorāna Å”efpavārs, kas atrodas starp palmu džungļiem. Tiem, kam patÄ«k viņu sol kadi nedaudz salds, Krishnayee dara lielisku versiju. Mums teica, ka viņu vislabākais ēdiens ir vade sagote, bet laiks, kad mēs devāmies, ēdienkarte piedāvā zivju kariju, ceptu bangdu (skumbri) un apburoÅ”o bādeni (ladyfinger) ar pārslveida kokosriekstu. Lielākā daļa restorānu Å”eit specializējas jÅ«ras veltēs, piemēram, cepta sÅ«rma, garneles, karli un pomfret.

Daudzu cilvēku saraksta augÅ”galā ir Čaitanja, tuvu autobusa pieturai un tirgum. Sudraba smiltis ir pazÄ«stama ar savu skaisto atraÅ”anās vietu - galdi ir izvietoti plaÅ”ajā, netraucētajā jÅ«ras krastā. Hotel Sayba (tel: 252643) Kolambas pludmalē ir vietējais mīļākais - tiem ir labākais Malvani thalis, un, ja jums patÄ«k vēss alus ar jÅ«su ceptas garneles, tām ir bārs. Swami uz Bhandara School Road ir jauns, daudzfunkcionāls restorāns ar spiffy ārpusi un dzirkstoÅ”o interjeru. Mēs bijām visvairāk satraukti par brokastÄ«m: japakora, bhurji un citi olu ēdieni ar lielu vietējo garÅ”u. No Malvana mēs devāmies uz Tarkarli, lepojamies ar sapņainu pludmali ar neskartiem mÄ«kstajiem baltajiem smiltÄ«m.

Tarkali (Foto Enygmatic-Halycon)

Å eit pÄ«Ä·a sezonā, kas ir no novembra lÄ«dz februārim, var peldēt ar snorkelÄ“Å”anu, iznomāt mājas kuteri un pat veikt nelielu laivu uz jÅ«ru dažu delfÄ«nu iezÄ«mÄ“Å”anai. Bet mēs apmeklējām lietus, kad jÅ«ra ir pārāk neprognozējama Ŕādām nodarbēm. Mēs pārbaudÄ«jām ēdamistabas iespējas un tik nelielai piekrastes pilsētai Tarkarli izrādÄ«jās uzņemt pārsteidzoÅ”u skaitu ēdnÄ«cu. Daudzi restorāni Å”eit ir mazi, Ä£imenes uzņēmumi. Cenas ir ļoti saprātÄ«gas, bez ēdienreizēm, kuru cena pārsniedz 100 Rs uz vienu cilvēku. Pārliecinieties par veselÄ«gu, mājās pagatavotu zivju karija maltÄ«tes, sol kadi, autentisko Malvan stila bhajis un ceptu pomfret, bangda, ziemeļgarneles, krabjus un gliemenes.

Restorānos, kur var izlasÄ«t Å”o biļeti, ietilpst Laxmi Niwas, ko vada Sarmadkar Ä£imene, kas var barot - vai, vislabāk, pilna jauda - 10 cilvēki; Unnati restorāns, kuru vada Chavan Ä£imenes izcilais matriarhs; un Bagade Ä£imenes Maratha Nivas, kuru vada saasu-džbaba (māte un meitene) kombinācija. Ērti atpÅ«sties, lai izlasÄ«tu Å”ajos uzņēmumos piedāvātos priekus - tie visi atrodas pa galveno Tarkarli pludmale CeļŔ - tā pati, kas atrodas MTDC kÅ«rortā.Ir arÄ« dažas tikpat burvÄ«gas profesionālas viesnÄ«cas un restorāni, kas atrodas arÄ« pie pludmales ceļa. Gajanan ir dzirkstoÅ”i tÄ«ra atpÅ«tas zona un yamax brokastu ēdienkarte shira, kas ir Maharashtra'a paÅ”u suji halwa ar mandelēm un rozÄ«nēm, upma un puri bhaji. Četamani kÅ«rorts atrodas citā labi apsārtotā, spilgti apgaismotā restorānā. Tie bija slēgti sezonai, bet no novembra lÄ«dz maijam tās ir acÄ«mredzami viena no aizņemtākajām pusdienām, pateicoties to lieliskajam surma cepjam un bangda karijam.

MTDC Sagar Darshan, mazā konkrētā shaļā uz viesnÄ«cas telpām, ir visvairāk sterils, taču dārgs variants. Kārri Å”eit ir neticami, lai gan mums patika ceptas garneles. Mēs iesaiņojām maltÄ«ti ar marmorādi, garŔīgu mango srikhandu, vienÄ«go desertu, kuru mums izdevās iekļūt restorānā visu mÅ«su braucienu laikā. MÅ«su pēdējai pieturvietai mēs aizbraucām atpakaļ uz Malvanu, muļķīgi peldējām pie slavenās Arun Bhojanalaya, un devāmies tālāk Vengurla caur Kudal, kas ir vidēja lieluma industriāla pilsēta.

Vengurla (Ankur P foto)

Vengurla ir senatnÄ«ga pludmales pilsēta, kuras Å”arms atrodas miegajā pēcpusdienas klusumā, kas ilgst kaut kā neatkarÄ«gi no dienas, kad tā ir. Pat krabji Å”eit pārvietojas vairāk taupÄ«gi. Un zivju karijs gatavo lēnām liesmām, smalkās garÅ”vielas, kas sajaucas lÄ«dz pilnÄ«bai. Vietējie vēji var pagatavot žāvētu zaļo koŔļavu un kelphoolachi bhaji, Konkan trauku, kas izgatavots no banānu ziediem. Bet delikatese ir zivis, tik svaigas, ka tas plÄ«sojas no kaula un kÅ«st mutē. Vienmēr jautā par to, ko laivas tikko ieveda, vai tas ir bangda, surmai vai pomfret. Mums patika karija un kraukŔķīgas zivis un garneles, kas ceptas gaiÅ”ajā koriandra, čilliju un garÅ”vielu masalā. Mēs ēdzējām vietējā mīļākajā viesnÄ«cā Gajali, kas atrodas Bandar Road, restorānā bez pārsteigumiem, kurā vietējie ieraduÅ”ies no alus vietas, bet prom no dienas. Skats ir iespaidÄ«gs. Ceptas garneles bija kraukŔķīgas un svaigas, zivju karija tika smalki aromatizēta ar čilli un koriandru, bet masala clams bija visa masala, nav mÄ«klas.

Daži kvartāli prom no Gajali Bandar Road bija mÅ«su nākamā pietura, Sagar Sarita. Å efs Sudhir Chowgule ir ieradies no Goa's Taj Holiday Village, tāpēc jÅ«s varat sagaidÄ«t lielisku izplatÄ«bu Å”eit (un pasaules klases alkoholā). ViņŔ ir Ä«paÅ”i lepns par austerēm un pomfret kariju. Vietējais mīļākais nav pie pludmales, bet tuvāk Piracha Darga galvenajam tirgum. Å ajā iestādē, Annapurna Bhojanalaya, ir patÄ«kams bambusa lapene ārā, kas bija tukÅ”a, kad mēs apmeklēja. Bet iekÅ”telpās tas tika uzpildÄ«ts pat vēlu pēcpusdienā: visapkārt mums bija standarta tērauda galdiņi, kas pļāpuÅ”ies ar pomfret un sol kadi, viesmīļi rosÄ«gi un ar amerikāņu izmēru ēdieniem, bet ne mÅ«zika, bet gan sajÅ«smināti patrons liekā biezpiena karijs, un pēc tam bieza, smaržīga amra. Citas ievērojamas pieminētas Å”eit ir arÄ« Hotel Laukik par Ram Maruti Road, kuru ieteica gandrÄ«z visi vietējie iedzÄ«votāji, par kuriem mēs runājām, par kolambi thali un ceptiem, kas sastāv no maigi piesātinātām, mÄ«klā ceptas garneles.

Malvani jūras veltes taali (Bernardo foto)

Tāpat kā vairāki ēdieni, kurus apmeklējām Å”ajā braucienā, Laukik ir vieta, kurā atrodas caurums, taču, kā mēs to atklājām, ŔķietamÄ«ba ir ļoti maldinoÅ”a un nav norādes par to, ko virtuvē var pagatavot. Laukik ir arÄ« viena no retajām vietām, kas piedāvā brokastu priekÅ”metus. No Å”ejienes mēs atgriezāmies Mumbajā, lai sāktu savu 10-stundu braucienu mājās. Mēs abi vienojāmies, ka pludmales klusums un gardie zivju ēdieni attaisno to attālumu, ko bijām ceļojuÅ”i no Mumbajas. Mēs nolēmām atkal veikt braucienu, mēnesÄ«, kad debesis bÅ«s skaidras, un jÅ«ra ir silta.

MarŔruts

Mumbai-Pen-Chiplun (254 km) -Devgad (200 km) -Kunkeshwar (22 km) -Malvana (117 km līdz NH17) -Tarkarli (7 km) -Vengurla (65 km līdz NH17) -Mumbai (489 km uz NH17 )

Brauciens

Mumbai-Chiplun-Devgad

Mēs braucām pa Sion-Panvel Expressway, paņemam pirmo pa labi uz Mumbai-Pune Road (NH4) un pēc tam atkal pēc tam, kad ir uzpildÄ«ts benzÄ«na pumpis NH17. Tas ir ceļŔ, kas ved caur Maharashtra uz Gou. Tā ir vienvirziena Å”oseja ar vairākiem asiem stÅ«riem, un tajā ir daudz satiksmes. Pievienojiet Å”im smagajam musonam un redzat, kāpēc NH17 ir viens no visbÄ«stamākajiem maÄ£istrāļiem Indijā. Vienmēr pagrieziet nodevu naks (Rs 10 nodevas maksa) un pēc tam aizpildiet gāzi Vadkhal Naka vai vēlāk Nagothane vai Mangaon. AutoceļŔ aizvedÄ«s caur Indapur, Mangaon un virkni ghats uz Chiplun. Biswa viesnÄ«ca pa Mahadas ceļu ir laba pit stop ar piemērotu vannas istabu. Braucot aptuveni 14 km gar ghats, NH17, nokļūt Sangameshwar. Å eit varat glabāt gāzi.

Ja jums patÄ«k tempļi, pagriezieties pa labi pēc tam, kad Ugdi apņem Ganapatipule apkārtceļŔ, vai arÄ« dodieties tieÅ”i uz Nandgaon un izslēdziet Å”oseju uz Devgadas SH116. Mēs iesakām braukt tikai diennakts laikā, kas nozÄ«mē, ka naktÄ« tiek pārtraukta Chiplun vai Ganapatipule. BenzÄ«na sÅ«kņi un garāžas ir regulāras apskates vietas Å”ajā marÅ”rutā; 24 stundu benzÄ«na sÅ«kņi atrodas Vadkhal Naka, Mahad un Chiplun.

Tarkali (Ankur P foto)

Devgad-Malvantarkarli

Kunkeshwar atrodas 19 km attālumā no relatÄ«vi gludas un bez satiksmes valsts Å”osejas no Jamsande, padarot to pusstundu braucienu. Mēs neredzējām gāzes vai degvielas uzpildes stacijas lÄ«dz daudz vēlāk Kankavli, tāpēc aizpildiet savu tvertni uz Nandgaon-Devgad Road (SH116) pirms doÅ”anās uz āru. Mēs braucām apmēram 3 km gar SH116, no Devgad lÄ«dz Jamsande, un aizgājām pa ceļu, lÄ«dz mēs pagriezāmies uz SH4 un braucām gar jauku Tara Mumbri pludmali un Elaye ciemu, lÄ«dz mēs sasniedzām Kunkeshwar. Kunkeshwar lÄ«dz Malvan ir 40 km, izmantojot SH4. Bet mēs izvēlējāmies garāku marÅ”rutu - braucam atpakaļ uz Jamsande un pēc tam braucot 36 km uz leju SH116 atpakaļ uz Nandgaonu.Mēs braucām uz dienvidiem no NH17 par apmēram 29 km, iepriekŔējo Kankavli un uz Kasal. Gar Å”ajā malā atrodas vairāki Malvani dhabas; Auto remontdarbnÄ«cas ir redzamas Kankavli un Kasal. Shalimar Hotel, netālu no Kankavli, bija tÄ«rākajā vannas istabu pārtraukums. Mēs pagriezāmies tieÅ”i no Kasal uz SH118 un braucām vēl 33 km lÄ«dz Malvan.

Malvan-Tarkarli-Vengurla

Tarkarli atrodas tikai 7 km tālāk Malvana piekrastē, 12 minÅ«Å”u braucienā. Vengurla, kas ir sasniegts caur SH4, valsts Å”oseja gar krastu, ir 28 km uz dienvidiem. Ja jÅ«s vēlaties braukt ar NH17, tas nozÄ«mē pagriezties Malvānā un tad braucot 36 km uz Kudālu (SH4 lÄ«dz Gandinagar, un pēc tam uz SH119). Tad jÅ«s atgriežaties NH17. JÅ«s varat baudÄ«t skaisto Å«denskritumu apmēram 16 km uz dienvidiem no Kudalas un Nirupas upes vienā un tajā paŔā ceļā. No Å”ejienes Å”oseja iet tieÅ”i uz Vengurlu (22 km no Kudalas).

Ceļojuma fakti

Labākais brauciena laiks ir sezonas laikā, ti, no novembra lÄ«dz februārim. Å ajos laikos ceļi ir sausi un droŔāki. Turklāt pēc tam ir pieejami vairāk zivju ēdieni. Stick ar Å«deni pudelēs, kas tiek pārdots vairumā restorānu un pārtikas preču veikalu gar ceļu. ArÄ« izvairieties no neapstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, salātiem, jo ā€‹ā€‹tie ir bÄ«stami trauslu tummies. VārÄ«ti ēdieni parasti ir droÅ”i. AttiecÄ«bā uz ielu labiekārtām mēs vēlējāmies aizzÄ«mogotās mango saldumus. Mēs braucām ar biskvÄ«tiem un sausām uzkodām. Tas ir atmaksājies, jo ir pavisam nedaudz vietas, kur nav atrodami ēdieni.

Devadas forts (Foto: Mvkulkarni23)

Par autoriem:

Kanika Bhattacharya runā, elpo un sapņo ēdienu. Vēss un eksperimentāls pavārs, viņa parasti var atrast poking kulinārijas sadaļas grāmatu veikalos un bibliotēkās.

Preeti Mankar ir dokumentālā filma ar Ņujorkas universitātes maÄ£istra grādu. Patlaban viņa strādā pie Mad par JEE, filmu par IIT ieejas eksāmenu, ko ražos viņas ražoÅ”anas nams 517 Productions.

"

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add