Ceļvedis romantiskai Japānai: kur ēst, palikt, mīlēt

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Manga komiksi, degošs neons, ātruma vilcieni, lielapjoma gājēju pārejas - Japāna var nekavējoties iedvesmot tradicionālās romances vīziju, bet nepazini sevi. Ar subtropu pludmalēm, nomierinošām karstām avotiem un pasaules klases ēdieniem, mīļotājiem ir viegli iemantot šī ārkārtējā valsts.

Ātra jautrība Tokijā - un tā pretlīdzeklis Fuji

Pāriem, par Tokiju ir kaut kas nenoliedzams: tas vienkārši uzstāj tev ir jautri. Ieliekot savas sirdis karaoke kabīnē diviem, skatīties saulrietu pār pilsētu no Tokijas Metropolitānijas valdības ēku novērošanas centra, kruīzu Tokijas līcī uz Jicoo peldošā bāra vai iemīlēties gaiteņos un sīko dzeramo ūdeni ShinjukuS Golden Gai. Ja svētums prasa, dodieties uz Dai-jingū svētnīcu, kur pāri mīlestībā meklē labu veiksmi.

Ēd

Galvaspilsētā tev nebūs izsalkuši: Tokijā ir vairāk restorānu uz vienu iedzīvotāju nekā jebkura cita planētas pilsēta. Pateicoties lieliskajai indulencei, dodieties uz Tokijas Amanas 33. stāvā esošo restorānu (aman.com), kas paredzēts izsmalcinātam kodoltermiskajam ēdienam: domāet kausēt mutē wagyū (Japāņu liellopu gaļa), ko papildina sviestmaizes Briseles kāposti, ar skatu uz žokļa krišanos sānu secībā. Lai vienkāršāka vecuma atmosfēra tuvāk zemes līmenim, mēģiniet Hantei, kas kalpo kushiage (ceptas gaļas, zivju un dārzeņu iespiesti) vēsturiskā koka ēkā, kas atzīta par nozīmīgu kultūras īpašumu.

Paliec

Fuji piecu ezeru reģions atrodas tikai stundas brauciena attālumā no galvaspilsētas, un no tā paveras neticami skats uz Japānas lielāko ikonu kalnu. Lai gan Fuji kalns var uzkāpt vasarā, tas, iespējams, vislabāk tiek novērtēts no tālienes. Apmešanās Hoshinoya Fuji, kur no grīdas līdz griestiem logi mierīgās kajītēs veicina kalnu gazing pilnīgu noslēpumu. Ar mežu ceļojumiem, izjādēm ar zirgiem un sēņošanu, šī vieta piedāvā bukoļu romantiku, bet, ja tas viss izklausās pārāk enerģisks, vienkārši sajauc zebus un zaļo priežu sauļotajā šūpuļkrēslā. Ja jūs nevarat aizvilināt sevi no Tokijas darbības, Boutique Hotel S piedāvā elegantus numurus tieši pie Roppongi naktsdzīves, tostarp Zen istabu ar apļveida koka vannu.

Garšas tradīcijas Kioto un Osakā

Kioto protokolā nav daudz ziedu, lai romantika tiktu ziedēta. Šī senā pilsēta klusajos tempļos un tinumu joslās ir sagatavota rokām rokām. Atrodiet savu laimīgo vietu amerikāņu Arashiyama Bamboo Grove krāšņumā (ierodoties agri, lai izvairītos no ļaudīm), vai arī to var iedvesmot Fushimi Inari-Taisha torija (spīdošie vārti), kur galvenās takas apkārtceļš nozīmē, ka viss ir kluss mežs. Vakarā pastaigājieties gar bruģētu, tradicionālā geišu rajona Gionas lanternu apgaismoto ielu vai apsverat savu mīlestību, ejot pa kanālu "Filosofijas ceļš".

Paliec

Kioto ir pazīstams ar savu ryokan (tradicionālo iekšpusē), un viesi, kas vēlas izbaudīt leģendāro viesmīlību, ir neaizmirstami. Kioto ir lepojas ar kādu no visvairāk rafinētajiem riokaniem valstī, piemēram, intīmas un draudzīgas Tawaraya, 300 gadus vecas krodziņš, kas ir nepārspējamas tās uzmanīgajam personālam un dziļai mierīgai sajūtai. Šeit katrs nelielais numurs paveras uz savu privāto dārzu, viesi peld ar ciedra koka burbuļvannām, un darbinieki mierīgi pulējuši un smaržo kurpes, kamēr jūs sajaucat ar rikoņiem spilvenu mīkstos čības. Lai iegūtu ilgāku uzturēšanos un pilnīgi privātu izmitināšanu, jūs savā vietā varētu īrēt grīdu machiya (koka pilsēta). Vecajā Kioto ir trīs mājas, no kurām izvēlēties, visi tuvu Gionai.

Ēd

Kioto protokolā Kaiseki (Japāņu haute cuisine) valda visaugstākā. Šī labā ēdiena pieredze ietver to, ka tiek pasniegta mazu ēdienu parāde, kas ir rūpīgi izvēlēta atkarībā no sezonas, parasti dārzeņi, tempūra, marinēti dārzeņi, zivis un zupa. Kikuno ir viena no labākajām vietām, kur to izmēģināt. Lai iegūtu vairāk naudas, lūdzu, dodieties uz Tagoto Honten; pusdienu ēdienkarte piedāvā lielisku priekšstatu par šo intīmo virtuves stilu. Tie, kas izvēlas vairāk gadījuma ēdienu, var doties uz tuvējo Osakas pilsētu, 30 minūtes ar ātru vilcienu no Kioto. Tomēr gadījuma rakstura apstākļi nenozīmē, ka trūkst atmosfēras, tomēr: pastaigājieties pa Tombori upi staigā pa Dōtombori kanālu, lasi uz ganāmpulka uz ielas takoyaki (grilēti astoņkupa pelmeņi); vai mēģiniet nokļūt sēdeklis ar skatu uz kanālu pie okonomiyaki (garšīgs pankūks) restorāns Chibō, kur māja īpaša Dōtombori yaki (ar cūkgaļu, liellopu gaļu, kalmāriem, garnelēm un sieru) ir kaut kas no iestādes.

Lauku miers Wakayama prefektūrā

Izkāpiet no jauna vienu no Japānas visvairāk vilinošajiem senajiem svētceļojumu maršrutiem, Kumano Kodō, apmēram trīs stundas ar vilcienu uz dienvidiem no Osakas, Wakayama prefektūrā. Šis reģions ir jauki visu gadu un bauda mērenākus klimatiskas vietas, kas atrodas citās centrālās Honšū daļās. Caur priežu mežiem, niecīgiem ciemiem, ūdenskritumiem un slēptajām svētnīcām staigāšana ir lielisks prieks no sākuma līdz beigām ar maršrutiem, kas pieejami no dienas līdz nedēļai. Kumano Travel (tb-kumano.jp/en/kumano-travel), valdības vadītā un kopienas iniciatīva, var palīdzēt organizēt maršrutus. Alternatīvi dodieties uz Kōya-san klostera klostera kalnu.Tas var šķist nevis mīļāko paradīzi, bet tā ārkārtējā tempļa apmešanās, neparas mežonīgās kapsētas un lielās pagodas sniegs jums pavisam jaunu perspektīvu. Ierašanās pa vertiginous vagoniņš ir puse jautri.

Paliec

Kawayu Onsen Fujiya, pāri pārāk kautrīgi, ka visi tradicionālie komunālie onsen (ja kailums ir obligāts), var izvēlēties numuru ar privātu vannu, kas atrodas uz balkona. Vai arī apmeklējiet publikas un brauciet upē tieši pie Ryokanas, kur burvīgs burbuļo karsto avotu ūdens.

Ēd

Pārlūkot Kōya-san naktiņš būs paraugi shōjin ryōri, budistu veģetāro ēdienu gatavošanas stils, kas koncentrējas uz līdzsvaru un vienkāršību. Trauki var ietvert zīdainu tofu ar sezama pastu un vasabi vai kraukšķīgu baklažānu, kas papildināts ar karamelizētu miso. Mūki dod vakariņus savai personiskajai kamerai un atpūšas no redzesloka, atstājot tevi vieni, lai brīnosies no tatami paklājiem ar ēdamo šedevriem.

Pludmales bummēšana uz Okinawa un dienvidrietumu salām

Pārsteidzoši zem raķetes, Okinava smilšainās ielejas un koraļļu ūdeņi ir kultūras fons, kas ir izteikti sarežģītāks un lēnāks nekā "kontinenta" Japāna. Īsais lidojums no galvenās Nahas pilsētas uz Okinawa-hontō, Keramas ir kristāla ūdeņos mazas balto smilšu saliņas; bet attālāki Yaeyamas piedāvā savvaļas pieredzi, ar sulīgs mangrovju purvi un džungļi izpētīt. UNESCO sarakstā iekļautais Yakushima, tālāk uz ziemeļiem, ir slavens ar savu kalnu interjeru, kas klāts ar sūnu sēnalas ciedru kokiem.

Paliec

Tsundara pludmales atkāpšanās par Ishigaki-jima Yaeyamas ir sapnis tiem, kas vēlas izvairīties no visa. Nestled starp okeānu un mežu, tās tropu gaisotni, saulē sauļoties terasi un privāto pludmali, jūs atkal iemīliesit. Darbības ir no niršanas un snorkelēšanas līdz ziplining caur džungļu vainagu. Un tas ir ekskluzīva: jums būs viss vieta, lai jūs pats. Uz Yakushima skatieties viļņus no savas privātās verandas un iemērciet āra vannā pie ģimenes runokan Sōyōtei. Vai arī dodieties uz pilnīgu pamudināšanu Sankara Hotel & Spa.

Ēd

Izbaudiet Ishigaki-jima salu stila japāņu virtuves ēdienus, ceļojot pa Ishigakijima ciematu, nelielu restorānu kolekciju, ieskaitot dažus vietējos ēdienus, piemēram, Ishigaki liellopu gaļu un Okinawa soba (bieza balta udona makaronu cūkgaļas buljonā). Sekojiet līdzi ar GAP awamori (Okinawana šķidrums, ko destilē no rīsiem) vai alus mājīgajā vietējā mīļākajā kafejnīcā Taniwha. Nahā izvēlieties multicourse vakariņas kalnā Nuchigafu,

Nedaudz vairāk darbības Hokkaidō

Mazāk par to, ka apbrīno tempļus un skatās viens otru pāri zelta dārzā, Hokkaidō ir pāriem, kuriem patīk spēlēt kopā. Japānas ziemeļu sala ir mājvieta jūdžu tuksneša, kalnu un vulkānisko ainavu, kas ir piesātināta ar onsena burbuļošanu, bet lielākā daļa nāk šeit citā nolūkā: pulveris. Ziemā slēpotāji un snovbordisti aizceļo uz Niseko un Furano, un februārī pūļus sapulcējās Sapporo snovborda sniega skulptūru brīnumzemē. Vasaras mēnešos tas viss attiecas uz pārgājieniem nacionālajos parkos, tai skaitā Shiretoko, Akan un Japānas lielākajā Daisetsuzan.

Paliec

Izbaudiet siltu koka dekoru un onsen nama Nutapukaushipe ēkā Daisetsuzan vai skatu uz ezeru un mākslas darbu pie Marukibune Ainu ciematā Akan. Jaunā faktora ziņā: janvārī un februārī nakts pie Hoshino kūrortiem Tomamu (snowtomamu.jp) Ice Hotel, Hokkaidō centrā. Tuvumā ir pat ledus kapela, ja plānojat sasaistīt mezglu savā ceļojumā.

Ēd

Mājīgs lampas apgaismojums, mākslas un amatniecības Poranno, kas atrodas Akanā, ir vislabākā vieta, kur izmēģināt Ainu ēdienus, tajā skaitā kartupeļu klimpas un konservētas ērces. Slēpošanas kūrortā Niseko, ejiet pie populārā Niseko Loft Club, lai piesaistītu koplietojamo grauzdēšanas trauku.

Jessica Cole devās uz Japānu ar atbalstu no Aman Tokyo (aman.com) un Kumano Travel (kumano-travel.com). Lonely Planet dalībnieki nepieņem freebies apmaiņā pret pozitīvu segumu.