New York City pārtikas kravu pārvadājumi: jauns veids, kā iekost Big Apple

New York City pārtikas kravu pārvadājumi: jauns veids, kā iekost Big Apple

Ņujorkas ikonu karsto suņu kartiņai ir arvien vairāk pārblÄ«vēta apmales, kurās tiek piegādāti augstas klases pārtikas maŔīnas, no kurām tiek izlaistas Beļģijas vafeles, Korejas bārbekjÅ«, gardēdÄ«gie Ä·irÅ”i un jaunas amerikāņu klasikas interpretācijas. Ņujorkas ielas ēdiens ir attÄ«stÄ«jies ārpus tradicionālajām 2 dolāru picas Ŕķēlei ar bagelu schmear vai francfurter, kas piedāvā vietējiem iedzÄ«votājiem un ceļotājiem neierobežotas iespējas izpētÄ«t jaunus izskatus par amerikāņu izlasi, jaunus ēdienus no visas pasaules un piedzÄ«vot daudzveidÄ«gas Ņujorkas apkārtnes, sākot no skaistas pilsētas centra lÄ«dz funky centram.

"Ņujorkas ielās ir bijuÅ”i pārdevēji, jo Ņujorkā bija daļa no Jaunā Amsterdamas," saka Ņujorkas pārtikas preču asociācijas (www.nycfoodtrucks.org) prezidents David Weber. "Kas padara Ņujorku tik aizraujoÅ”u un interesantu vietu, ir tās ielas. VadÄ«tāji apmeklē ielas. Sētnieki staigā pa ielām. Visi Å”ie dažādie dzÄ«ves jomas ir Å”eit. Tas ir kausÄ“Å”anas katls, un kravas automobiļi to atspoguļo. "

Deborahs Smits, zaļo pirātu sulu Ä«paÅ”nieka pātaga, pātagas pēdu "Pastaigājiet planku", kurā ietilpst vainagi, gurÄ·i, ananāsi un spināti. Foto: KatrÄ«na Woznicki / Lonely Planet.

Pārtikas kravas automobiļi parādÄ«ja, ka maltÄ«tes uz riteņiem ir vairāk nekā izlaidÄ«gs, pierādot, ka galvenā loma karstā ēdiena piegādē pēc viesuļvētras smilÅ”u ielauÅ”anās Ņujorkā 2012. gadā. Strādājot ar mēru Michael Bloomberg, vairāk nekā 30 pārtikas kravu pārvadāja vairāk nekā 260 000 ēdienu vissmagākajā laikā - trieciena rajoni, daudzi Brooklyn un Queens, nedēļas pēc vētras. Pārtikas kravas automaŔīnas atgriezās, lai sniegtu PateicÄ«bas ēdienus, lai izpostÄ«tu kopienas.

Pārtikas kravas automaŔīnas arÄ« apelācijas Å”efpavāri kā izeja radoŔās kulinārijas iespējas. "Pārtikas kravas scenārijs ir tikpat dinamiskas un daudzveidÄ«gs kā restorāna skatuvisks," saka Queens dzimtā un Å”efpavārs Rocco DiSpirito, televÄ«zijas personÄ«ba un Ņujorkas Laiks vislabāk pārdotais autors Tagad ēdiet to. "Pārtikas kravas automaŔīnas ļauj jums milzÄ«gu brÄ«vÄ«bu. Tā ir viena cilvēka izrāde, ka jÅ«s varat darboties bez daudziem ārējiem investoriem. Tas ir Ä«sts autentisks apliecinājums tam, kurÅ” jÅ«s esat. '

Kā tÅ«ristu vai vietējo jÅ«s varat viegli paņemt trÄ«s pilnas maltÄ«tes un glābt telpu desertiem, vienlaikus izpētot dažus Ņujorkas ikoniskus rajonus, vienkārÅ”i lecot no kravas automaŔīnas uz kravas automaŔīnu. Izlaižot rÅ«pes par restorānu rezervÄ“Å”anu un izbaudot pilnu ekskursiju dienu ar Å”o ieteikto marÅ”rutu un ēdienkarti:

Brokastis - Uptown

Sāciet dienu ar karstu Beļģijas vafelēm, kas papildinātas ar Å”okolādes mērci un svaigiem augļiem. Pēc plkst. 8:00 Wafel un Dinges parks ir viens no spilgti dzeltenajiem kravas automaŔīnām, kas atrodas 113. ielā un Broadway Morningside Heights. Par 5 ASV dolāriem baudiet vieglu, kraukŔķīgu "Briseles vafeli", vai arÄ« izvēlieties smagāko, Ŕķeterējo "Liege Wafel". Dinges ir vircas sākot no Nutella lÄ«dz putukrējumu ar augļiem, un gaļēdāji var izvēlēties "De Bacon + Syrup Wafel".

Beļģijas nacionālais Erwin Vandenabeele kalpo par karstu vafeli no populārās Wafles un Dinges kravas automaŔīnas. Foto: Katrīna Woznicki / Lonely Planet.

Tuvumā atrodas vēsturiskā Kolumbijas Universitāte, skaista Gotika katedrāle, Riverside BaznÄ«ca, ko uzcēla John D. Rockefeller, un Riverside Park, kas atrodas četras jÅ«dzes no 72. lÄ«dz 158. ielai gar Hudson upi, lieliska vieta, kur iziet cauri Ŕīm kalorijām un kur vietējie iedzÄ«votāji bauda skrieÅ”anu, riteņbraukÅ”ana un velosipēdu noma.

Pusdienas - Midtown

Pusdienas stundā Midtown teems ar pārtikas kravu pārvadājumiem, kas ir gatavs biroja darbiniekiem un tÅ«ristiem. Bistro kravas automaŔīna 47. ielā starp Parks un Madison Avenues piedāvā gardas VidusjÅ«ras cenas, piemēram, jēru MarrākeÅ”u un jÅ«ras veltes pastila par katrām 10 USD. Midweek, Korilla BBQ parki 55. ielā un Brodvejā, un tas ir savienots ar lÄ«niju cilvēku, kas vēlas savu unikālo korejieÅ”u vērpjot par tacos, chosun zarnas un burritos. Lielākā daļa ēdienu maksā no $ 7-8.On 6th Avenue, 48th Street, Riksha Dumplings kalpo, labi, klimpieni no vistas un taju bazilika vai veÄ£etārie edamame, among others, kopā ar miso zupa un čili sezama nÅ«deles salāti kā pusēs.

Daudzi no Manhattan's parakstu atrakcijas atrodas Midtown. Neskatoties, ka Midtown ir aizņemts un trokŔņains, varat baudÄ«t klusas pusdienas vienā no daudzajām mazajām galdām netālu esoÅ”ajā Bryant Parkā, no plankumaina atmosfēras ar skatu uz Empire State Building.

Izsaldi pusdienu meklētāji pārdomā to, kas pusdienās ir no pārtikas maŔīna, kas diecē meksikāņu virtuvi. Foto: KatrÄ«na Woznicki / Lonely Planet.

Vakariņas - centra

Frites -n- MÄ«klas var atrast Grinvičas avēnijā Tribecas grilÄ“Å”anas zālÄ«tes Angus liellopu gaļai, kas papildināta ar grijēru, avokado un wasabi majonēzi, kas sastāv no visu brikozes buljonu. Izmēģiniet "Itāļu darba" vai "Wild Thang" burgeru. Sagaidiet, ka tērējat apmēram $ 8- $ 10 savā burgerÄ«; Beļģijas friti ir vēl 3 ASV dolāri. Darbojoties ar triju Libānas brāļu, kas uzauguÅ”i Queens, Frites -n-Meats radās no mÄ«lestÄ«bas eklektisma grila. "Mēs esam izveidojuÅ”i biznesu par mÅ«su iecienÄ«tākajiem pārtikas produktiem," saka lÄ«dzÄ«paÅ”nieks Hiassam Atwi. "Mēs koncentrējamies uz vienu vai divām lietām ļoti, ļoti labi. Mēs gatavojamies mājās un domājam: "Jā, mums tas patÄ«k. Pamēģināsim to uz kravas automaŔīnas. " MÅ«su sastāvdaļas ir vietējā izcelsmes.MÅ«su ideja bija izlikt vienkārÅ”u kvalitatÄ«vu produktu. "

Pēc burgeru staigājiet pa Greenwich Village, kur atrodas vairāki specializēti veikali, kuros ir grāmatas, ieraksti (jā, ieraksti), vintage apģērbi, māksla un senlietas, kā arī gardēžu un amatniecības pārtikas veikali.

Deserts - Savienības laukums

Pabeidziet saldējumu, kuru raksturo Village Voice kā "krustojums starp Mister Softee un Mario Batali." Big Gay Ice Cream Truck stacijas atrodas Union Square Park 17. Ielā un Brodvejā, no plkst. 2 lÄ«dz 8 vakaram. "Union Square" ir lieliska vieta, kur izbaudÄ«t pārtraukumu, izbaudÄ«t amatnieku saldējumu un cilvēku skatÄ«ties, saka Big Gay Ice Cream Truck lÄ«dzÄ«paÅ”nieks Bryan Petroff.

"Mēs vēlētos uzņemt mÅ«su vidi," saka Petrofs. "MÅ«su ēdienkarte ir iedvesmota no kultÅ«ras pieredzes Å”eit, Ņujorkā. Pilsēta ir tikai dažādu kultÅ«ru, vēstures, mugura statuju un sastāvdaļu izvēle, piemēram, mÅ«su ingvera karija krata un vasabi vai dulce de leche virskārta. " Parakstu konusi, piemēram, sāls pÄ«linga (vaniļas saldējums ar dulce de leche, Å”okolādes un jÅ«ras sāls) un Bea Arthur (vaniļas saldējums, dulce de leche un sasmalcinātas Nillas vafeles) ir higiēnas saldējuma fani ar visiem aromātiem.

Kur vēl atrast pārtikas kravu

Katru treÅ”o mēneÅ”a svētdienā no aprīļa lÄ«dz oktobrim Brooklynā Prospect Park atrodas vagoni ar vairāk kā desmitu pārtikas kravu. MēneÅ”a notikums, kas pazÄ«stams kā Pārtikas kravas automobiļu rallijs, ikmēneÅ”a pasākumā bieži vien simtiem apmeklētāju vērÅ” simtiem apmeklētāju un ļauj jums strādāt ar kravas automaŔīnu izvēlnēm, atpÅ«Å”oties vienā Brooklyn's jaukākajos parkos. Apmeklējiet www.prospectpark.org vai www.nycfoodtrucks.org, lai uzzinātu vairāk.

Apmeklētāji dodas uz Brooklynas Pārtikas preču rallija prospektu. Foto: Katrīna Woznicki / Lonely Planet.

Lai uzzinātu, kas no kurienes un kad ir, kravas automaŔīnas, no kurām tikai daži uzņēmumi darbojas tikai dažus gadus, ikdienā un stundā atjaunina to atraÅ”anās vietu un izvēlņu izmaiņas, izmantojot Twitter, Foursquare un Facebook, kā arÄ« pēcnedēļas grafikus savās tÄ«mekļa vietnēs.

Katrīna Woznicki dzīvo Ņujorkas metro zonā un raksta par ceļojumiem un veselību. Jūs varat sekot viņas izdomājumiem savā emuārā, katrinawoznicki.com vai čivināt vietnē @katrinawoz.

Glabājiet rokas bez maksas, lai ēst garŔīgus pārtikas preču piedāvājumus ar Lonely Planet taukiem Pocket New York City ceļvedi.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add