Labākās lietas vasarā Japānā - Lonely Planet

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 20:51

Vasara

liela daļa Japānas ir karsts un var būt nežēlīgi mitrs, bet tas ir arī sezonas top festivāli, masu tautas dejas, kalnu kāpumi un bauda aukstā alus uz pilsētas jumta. Ja ceļojat Japānā no jūnija līdz septembrim, izmantojiet ventilatoru un izmantojiet visas šīs vasaras pieredzes iespējas.

Festivāli un uguņošana

Vasarā ir grūti ceļot Japānā un neuztvert sevi a matsuri (festivāls). Pilsētās un pilsētās visā valstī ir novietoti pludiņi, un cilvēki to var krāsot yukata (kokvilnas kimono), pārtikas stendi ieliek ielaušanos, uguņošanas ierīci eksplodē, kā arī alu un sāļu plūsmas.

Starp vasaras lielajiem hitters ir Kioto slavenā Gion Matsuri, kas ilgs visu mēnesi jūlijā; un Osaka Tenjin Matsuri, 24. un 25. jūlijā. Ziemeļu Honšū ir neparasti stiprie spēki - no 3. līdz 6. augustam cilvēki līdzsvaro garās bambusa stabi, kas savērti ar galvas un plecu lukturiem Akita Kantō Matsuri. Par Miyajima ir gadsimtiem ilga tradicionālās mūzikas ceremonija laivas Kangen-sai 1. augustā. No 21. līdz 23. augustam Sado-ga-shima salā Kodō Drummers zvana mūzikas mīļotājus Zemes svētkos.

Jūlija un augusta beigās uguņošanas ierīces apžilbina debesis visā Japānā. Galvaspilsētā lielākā ir jūlija pēdējās sestdienas sestdiena, kur notiek uguņošanas svētki Sumida-gawa. Lielākajā Japānas ezerā Ōtsu 7. augustā veidojas spogulis Biwa-ko Lielo uguņošanas festivālam. Vai arī ejiet uz rietumiem, lai redzētu uguņošanas ierīces, kas 13. augustā iedvesmoja Kanmona šaurus, kas atdala Honshu un Kyūshu.

Dejot Bon-odori

Daudzi notikumi notiek augusta vidū laikā O-bon, festivāls, lai godinātu savu senču garu. Tas ir laiks, kad visa valsts pavada brīvdienu: ģimenes sapulcējas savās dzimtajās pilsētās, atrodas kapenes, iedegas laternas un - varbūt visinteresantākās apmeklētājiem - tiek veikta tradicionālā Bon-odori (Bon dance). Bon-odori ir tautas deju veids, kas ietver vienkāršu atkārtotu roku un roku kustību, pakāpienu un kluču sēriju, dažreiz iekļaujot ventilatoru vai dvieli.

Laba vieta, kur redzēt Bon-odori masveidā, atrodas Tokušimas pilsētas Awa-odori Matsuri pilsētā, kur katru dienu no 12. līdz 15. augustam dejotāju komandas pārvietojas pa ielu, kas sacenšas par balvām, un tiek daudz izglābta. Ja jums nepietiek dejas, dodieties uz Gūjo-Hahimana pilsētu kalnos Nagojas ziemeļos. No jūlija vidus līdz septembra sākumam šeit ir 32 dejas naktis, kas ir daļa no Gūja Odori festivāla - četras no šīm naktīm redz cilvēkus, kuri pakāpeniski un kliegs līdz rītausmai. Piedalīšanās tiek veicināta. Kā Awa-odori dziesma iet: "Tas ir muļķis, kurš dejo un kurš skatās muļķi; ja abi ir muļķi, kāpēc ne dejot? "

Vasaras garša

Jebkura sezona ir laba sezona ēšanas dzeršanai Japānā, bet katrai no tām ir savas specialitātes. Viens vasaras mīļākais ir auksta makaronu ēdiens, kas tiek izmantots ļoti plānas sōmen nūdeles. Doma par aukstas nūdeles saraušanos var nedomāt par dažiem, taču tā ir pārsteidzoši atsvaidzinoša maltīte. Atdzesētas nūdeles tiek pasniegtas ar mērcēšanas mērci un sāniem, piemēram, sasmalcinātu gurķi, šķiņķi, tomātus un sasmalcinātu olu. Ja ēdat savus nūdeles no plāksnes ir pārāk viegli, pievērsiet uzmanību nagashi-sōmen (plūstošas nūdeles) iestatījumus dažos restorānos un festivālos. Lai ēst, vispirms jāķer no nūdelēm (ar mērciklatiem), jo tie izplūst ūdenī caur bambusa pusi.

Lieliskas ēšanas iespējas ir pieejamas arī vasaras festivālos, kur uz vietas dominē ceptas preces un uzkodas. Pirms pārdomājat pārtikas stendus, ir labi zināt jūsu Jaki. Viens no tipiskajiem festivāla veidiem ir Yakitori (grilēti vistas skrējēji), jaki-soba (cepti nūdeles), tako-jaki (sasmalcināti, cepti astoņkāju gabali), okonomiyaki (cepta garšas pankūkas) un ika-jaķi (grilēti kalmāri uz iesmiņiem) ārstē.

Dzesēšanas deserta gadījumā izmēģiniet bļodiņu kakigōri - pūkains skaldīta ledus kalns, kas aromatizēts ar saldo sīrupu, dažreiz sautināts ar iebiezinātu pienu vai papildināts ar saldajām pupiņām, augļiem un saldējuma kausu. Standarta sīrupa flavors ietver zemeņu un citronu, bet zaļā tēja, juzu un citas šķirnes ir daudz.

Alus dārzi

No maija beigām līdz septembra sākumam ir atvērti Japānas alus dārzi, piesaistot nogurušo pēcpusdienu pulciņu, partiju grupas, studentus, ģimenes un citus, kuri vēlas izvairīties no siltuma un no liekas vakara izkļūt. Tie parasti ir ēdieni ar visu iespējamo ēdienu un dzērienu, ar alu, barbekju un bufetes ēdienu - skavas. Visu ēdienu un alkoholisko dzērienu vakarā parasti maksā no 3500 ¥ līdz 4000 (apmēram 30 ASV dolāri), lai gan jūs varat izvēlēties samaksāt, kā jūs to iet. Vislabāk nav sagaidīt labu ēdienu vai patiešām dārzu.

Daudzi alus dārzi atrodas galveno universālveikalu un viesnīcu jumtos vai parkos. Tokijā Mori-no Beer Garden ir populāra vieta Meiji-jingu (Meiji svētnīca) ārējā dārzā. Kioto pilsētā jūs varat ēst un dzert zem Kioto torņa spire, kas atrodas pie Kioto torņa viesnīcas. Citur jautā: japāņu "alus dārzā" izrunā bi-ya gaa-den.

Iet uz ziemeļiem

Kad vasaras gaiss nokļūst pārāk daudz, piesaistiet jaukākos Hokkaidō, Japānas ziemeļu salas klintus.Vasara ir lieliski piemērota pārgājienam pa vienu no prefektūras vairākiem kalniem un tā attālināto un nelīdzenīgo nacionālo parku izpētei, no kuriem daudzi kļūst nepieejami aukstākos mēnešos. Yotei-zan, Rishiri-zan, Daisetsuzan nacionālais parks un Shiretoko nacionālais parks ir tikai nedaudz no daudzām brīvdabas iespējām.