Paznauntal: vasara ar aktivitātēm un gardēžu prēmijām

Paznauntal: vasara ar aktivitātēm un gardēžu prēmijām

Kad sniega segas tiek aizstātas ar alpu ziedu paklājiem, Austrijas Paznauntal (Paznaun ieleja), kas ir slavena ar saviem ziemas sporta veidiem, tagad dzīvo ar dažādām aktivitātēm un Michelin izlasei.

Burkāni pirms zirga, viņi saka, un Paznauntalā tas nāk kā kulinārijas Sent Džeikobsa ceļŔ. Katras vasaras sezonas sākumā Isčglas ciems paver durvis uz nelielu Eiropas augstāko Å”efpavāru, no kuriem katrs ir uzdots radÄ«t unikālu ēdienu Alpu biedrÄ«bas namiņā, kas atrodas lielā ielejā, un kurā ir vietējās sastāvdaļas un / vai ir moderna tradicionālā kalnu maltÄ«te.

Å ie kulinārijas prieki pēc tam tiek parādÄ«ti bÅ«dās, lÄ«dz sezona beidzas septembrÄ« vai oktobra sākumā. Neticami, Å”o Michelin standarta ēdienu cena ir aptuveni 15 eiro. Ko labāk atlÄ«dzināt pēc garas rÄ«ta vērtÄ«bas pārgājieniem, kalnu riteņbraukÅ”anai, kāpÅ”anai vai bouldering?

Kulinārijas ceļi

Ascher Hut

MērÄ·auditorijas atlase "Ascherhütte" (2256 m), kas atrodas augstu virs ciemata See, ir lieliska izvēle gan ceļotājiem, gan kalnu velosipēdistiem, kuri ceļo ar kulinārijas St Jacobs Way - gardēžu ēdienreizes un skatu uz Rotpleiskopf (2936 m) bÅ«s daudz saldāks pēc tevis 've uzkāpa 1200 metrus vertikālās reljefas. 12 km taka, kas atrodas pie See, patieŔām patika, tomēr izbraucot ar pārsteidzoÅ”u Å«denskritumu un galu galā Medrigas Alpu 1800 m augstumā. Lai nokļūtu zemē, jÅ«s varat nokļūt Ä«sā cilpā, sasniedzot Versing Alp (1937m), pirms atgrieÅ”anās Medrigā Alp par taku lÄ«dz Skatu. Kalnu velosipēdisti var aizņemt sarežģītāku ceļu, ja adrenalÄ«ns zvana. Ja jums nav gaidÄ«Å”anas noskaņojuma, jÅ«s varat samazināt pārgājiena garumu uz pusi (lÄ«dz apmēram divām stundām), pacelÅ”ot uz Medrig Alp.

2017 Ŕefpavārs: Dieters Kosčina
Vila Joya, Albufeira, Portugāle (divas Michelin zvaigznes)

Friedrichshafener Hut

"Friedrichshafenerhütte" (2151m), kas atrodas blakus peptÄ«tei kalnu ezeram, ir vēl viena atpÅ«tas puse kulinārijas St Jacobs Way. Kājām pārejoÅ”i var nokļūt no Izraēlas galvas ārpus Valzuras, kas ir Ä«sākais variants (6,5 km), vai ilgāks ceļŔ no GaltÅ«ras (8 km). BijusÄ« nokāpj caur mežiem, pirms izkrita gleznainā kalnu plato, kas klāta ziedu pļavās. Tie, kas atrodas kalnu velosipēdos (vai tiem, kas vēlas mazāk staigāt pacelties), var sekot pārslēgÅ”anas ceļa posmam, kas no Valzuras apgabala nokļūst Friedrichshafener. Å eit ir iespējams pavadÄ«t nakti, kas paver iespēju nobraukt ar kājām divu dienu liela kalnu ceļojuma marÅ”rutā uz Wormser Hut caur Heilbronneras māju.

2017 Ŕefpavārs: Konstantīns Aleksandrs Filippou
Restorāns Konstantin Filippou, Vīne, Austrija (viena Michelin zvaigzne)

Heidelberger Hut

Atrodams apdullināŔanas Fimba ielejas Å veices galā (jā, jÅ«s Ŕķērsosit robežu, lai nokļūtu Å”eit), "Heidelbergerhütte" atrodas zem vareno Fluchthorn (3399 m) galotnes. Lai nokļūtu Å”eit, lielākā daļa apmeklētāju uzņem četrstundu, 13,5 km Fimba taku, kas ved uz Ischglas Sv. Nikolaja baznÄ«cu; Å”is ceļŔ vējÅ” aiz Bodenalp (1842m), Gampen Alp (1975m) un Fimba Alp (2123m), un Ŕķērso dažus no zaļākajām zālājiem reÄ£ionā. Ir iespējams saÄ«sināt Å”o pārgājienu, izmantojot Ischgl plaÅ”o vagoniņu un pacelÅ”anas sistēmu vai braucot lÄ«dz Bodenalp lÄ«dz 9:00. Vēl viens pārgājienu variants ir kāpt no Austrijas Mathon ciemata caur Ritzenjoch grāvi (2687 m) - Å”is ceļŔ aizņem vismaz piecas stundas.

Izmantojot enerÄ£iju no jÅ«su epicÅ«rijas svētkiem Heidelbergerā, jÅ«s varat izbraukt uz Jamtalas kungu, izmantojot Kronenjoch (2976m) un Zahnjoch (2945m) grēdas, vai palikt Å veicē, lai uzvarētu Fimba Pass (2608m), pirms nolaiÅ”anās uz Val Sinestra.

Heidelbergas muiža ir labi pazÄ«stama ar transpālijas kalnu velosipēdiem, jo ā€‹ā€‹tā ir nozÄ«mÄ«ga pietura pie Fimba ielas. Tas ir arÄ« lielisks dienas braucēju galamērÄ·is, netālu no daudzām takām. Virsai var piekļūt ar velosipēdu pa stāvā asfalta un grants pievedceļa vai pa vagonu uz vidus staciju, no kuras atrodas mazāks ceļŔ.

2017 Å”efpavārs: Jēkabs Jan Boerma
Restorāns De Leest, Vaassens, Nīderlande (trīs Michelin zvaigznes)

Jamtal Hut

Silvretta reÄ£iona augstāko virsotņu apkārtnē apdzÄ«vots un izpostÄ«ts, "Jamtal Hütte" - vēl viens no pieciem namiņiem, kurā ir slavena Å”efpavāra maltÄ«te, no tā paveras lielisks skats uz Alpi un Jamtal ledāju. Aptuveni trÄ«s stundas, 10 km pārgājienā lÄ«dz izmitināŔanai 2165 m attālumā no golfa laukuma ārpus GaltÅ«ras ciema. Scenic marÅ”ruts aptver gan Menta Alp (1657m), gan Scheiben Alp (1833m). Ir arÄ« grants ceļŔ, kas nodroÅ”ina iespēju apmeklēt Ä·Ä«ru ar kalnu velosipēdu (vai e-bike). Ja jÅ«s pavadÄ«jāt no rÄ«ta, nogurdinot sevi GaltÅ«ras plaÅ”ajā Bouldering parkā, kas ir viens no pasaules labākajiem (astoņi sektori ar vairāk nekā 160 aizvēsturiskiem laukakmeņiem), jÅ«s varat nokļūt Jamtal Hut ar automaŔīnu vai taksometru. To paÅ”u var teikt tiem, kas vēlas sākt savu darbÄ«bu no paÅ”as bÅ«da - zvaigžņu formas Alpu apgabalā pie Jamtalhütte ir pilnas pieturvietas takas un kāpÅ”anas iespējas, tostarp Pfannknecht ar ferrata palÄ«dzÄ«bu.

2017 Ŕefpavārs: Simons Hulstons
Elephant in Torquay, Devon, UK (viena Michelin zvaigzne)

Niederelbe Hut

Niederelbehütte un tās panorāmas skats, ko papildina pāri Alpu ezeriem un Å«denskritumam, kas atrodas Sejaslandes ielejas augstumā, noteikti uztvers jÅ«su mÄ«lestÄ«bu. Lucky jums, ir daudz iemeslu, lai apklust (izņemot izvēlni). Izpildiet pārgājienu taku, kas novieto Gseßa grēdu lÄ«dz Kapplas kalnam (2404 m), kas ir Paznauntal apstāŔanās tālu zemāk, vai arÄ« izceļot uz citām takām, lai izpētÄ«tu kalnu ezerus Fatlāra ielejā.

TrÄ«s stundu 8 km garā taka sākas starp Kappl un Ulmich ciematiem, un tā pārslēdzas uz ielejas ziemeļu pusi gar gardainiem kalnu mežiem. Netālu no trailhead ir pavilna Heiligeskreuz kapela, kas ir vērts apstāties. Galu galā ceļŔ nokļūst uz Seßlad Creek un seko lÄ«dz tam vārdamāsai ezeram, kur atrodas Niederelbe Hut (2310m). Varat arÄ« izlaist pārslēdzēja daļu, braucot pa Kappl's Dias troÅ”u vagonu, pēc tam pārgājienā pa rietumiem gar Dias taku, lÄ«dz jÅ«s nokļūsiet ceļā uz Niederelbehütte.

2017 Å”efpavārs: Frédric Morel
Se7en Okeāni, Hamburga, Vācija (viena Michelin zvaigzne)

Silvretta karte

Visiem viesiem, kuri vasarā uzturas Paznauntal viesnÄ«cā, tiks dota Silvretta karte, kas ļauj bez maksas izmantot visus troÅ”u vagonus un krēslu pacēlājus Ischgl, Galtür, Kappl un See. Tas arÄ« nodroÅ”ina bezmaksas sabiedrisko transportu un iekÅ”telpu un āra baseinu bezmaksas izmantoÅ”anu Isčgē, GaltÅ«rā un Skatas spēļu, sporta un Å«dens parkā.

Matt Phillips devās uz Austriju, atbalstot Tourismusverband Paznaun - Ischgl (www.paznaun-ischgl.com). Lonely Planet dalībnieki nepieņem freebies apmaiņā pret pozitīvu segumu.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add