Acis lielākas nekā tavs kuņģis

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Izveidojiet sirsnīgu apetīti, ietilpīgas bikses un kameru šajos gardos galamērķos, kur ēdiena prezentācija pati par sevi ir kļuvusi par briļļu.

1. Donghuamenas nakts tirgus, Pekina, Ķīna

Šis rosīgs nakts tirgus ir kaleidoskopisks pārtikas zoodārzs no visas ķīniešu pārtikas, ko jūs varētu vēlēties izmēģināt (ar lielu daudzumu cīkstēšanās-on-a-stick jūs varētu neinteresēties, par cenu). Gārdētājam ir jēra gaļas kebabs, liellopa gaļas un vistas skrējiens, kukurūza uz gurķa, nūdeles un cukurniedru kebabs. Tiem, kas cieta no kuņģa, kā par smirdīgu tofu, vai ceptiem un cirtainiem rīsiem, piemēram, saberztājiem, skorpijiem, zīdtārpiņiem un centipedām? Daudziem tas varētu būt izskatu gadījums, bet neuzdrošināt to iegādāties, bet fotoattēlu iespējas ir izcili. Katru vakaru šeit tiek veidoti desmiti vārti (no pulksten 17.30); Pārdevēja zīmes parasti ir mandarīnu valodā un angļu valodā.

Vēlaties mīļotāju maksu? Dodies uz blakus esošo Courtyard fusion virtuvi un vienu no labākajiem Pekinas vīnu sarakstiem.

2. Piazza Gelateria di San Gimignano, Itālija

Tas ir ne tikai neticami sienotā Toskānas pilsētas San Gimignano skaistums, kas jūsu sirdī strauji pacelsies. Apstājieties pie Gelateria di Piazza un jūsu garšas kārpiņas aplaudīs … Kā uz sienas attēlotie attēli, daudzi svētki ir aptinuši savas lūpas ap vienu no gelateria bagātajiem saldējuma krājumiem ("visa ģimene domāja, ka saldējums ir garšīgs", apliecināja viens Tonijs Blērs). Meistars Sergio izmanto tikai vissvarīgākās sastāvdaļas: Pizzas no Sicīlijas un kakao no Venecuēlas. Pastāv daudz tradicionālo garšu, taču jums būs kārdinātas neparastas kombinācijas, piemēram, rozmarīns aromātisks avenes vai rozā greipfrūts un dzirkstošais vīns.

Sniedziet savu apetīti vēl aizraušanās pilsētas Museo del Vino (Vīna muzejs), kur jūs varat nobaudīt dažus no izvēlētajiem vietējiem baltajiem vīniem.

3. La Grande Epicerie, Parīze, Francija

Ja iepirkšanās veikals parasti izdala jūs asaras, sagatavojiet apdullināt. Le Bon Marché universālveikalā ir brīnišķīgi piedāvāti šokolādes, smalkmaizītes, cepumu skārdenes, augļi un dārzeņi, jūras veltes, sieri, vīni un citi vilinoši ēdieni. Par mūsu naudu tas pārspēj Mona Lisa ) Taču šajā dārglietā ir neveiksmīgas vietas, kur baudīt labu ēdienu. Pirmais: neviens čemodāns (vai budžets) nebūs pietiekami liels visiem, ko vēlaties nopirkt un ņemt mājās. Otrais: pēc Le Grand Epicerie apmeklējuma atgriešanās jūsu apkārtnes lielveikalā, iespējams, samazinās tevi.

Jūs neesat pārāk tālu no Luksemburgas dārziem, tāpēc iegādājieties dažus ēdienus un vakariņojiet vienā no pilsētas mīļākajiem parka veidiem.

4. Tokijas Zivju tirgus, Japāna

Attēls ar eefeewahfah

Nāciet tunzivju izsolēs, palieciet suši brokastis. Pēc tam, kad tas ir nozvejots no jūras un pirms tas pagriežas uz sashimi traukiem, lielākā daļa Tokijas jūras veltes pāri caur Tsukiji tirgu. Šis gigantiskais pulsējošais Tokijas gastronomijas sistēmas centrs sūknējas sātīgi. Darbinieki kliedz, slāņa ledus gabaliņi, lielas zilās tunzivs zveja, izliešana, pietūkums dūmiem, smiekli, zušu kauls un kliegt vēl vairāk. Šeit agri būs jābrauc, lai redzētu zivju pirmsmazošanos un vairumtirdzniecības izsoli (ja apmeklētāji ir atļauti), bet pat apmēram pēc plkst. 7:00 vēl joprojām ir vērojama laba tirgus burzma un jūras velšu slīpēšana.

Daiwa Sushi, Tsukiji slavenā suši bārs (atvērts no plkst. 5:00) ir neizbēgams. Suši komplekti ir laba bet, ja jums nav ērti pasūtīt japāņu valodā.

5. Maģistra Beļģijas šokolādes makers māja, Brisele, Beļģija

Beļģija ražo sapņainu 220 000 tonnu šokolādes gadā. Nepārspējama cēlās šokolādes reputācija rodas no zīdainas, gludas tekstūras, ko ražošanas procesā radījusi pagarināšana (maisīšana) un tīra kakao sviesta izmantošana. Pagrieziena punkts attiecībā uz Beļģijas šokolādi nāca 1912. gadā, kad Briselē dzimis pralīni (pildīti šokolādes). Par šīs pilsētas lielisko Grand Place La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges apvieno 10 no valsts šokolādes amatniekiem lielveikalu veikaliņā, kas piedāvā arī demonstrācijas angļu valodā (un vissvarīgākās garšas pārbaudes) plkst. 16.00 sestdienā un svētdienā.

Arī apstājieties pie Pierre Marcolini veikala - viņa inovatīvie šoku darbi ir lieliska izvēle Beļģijas bagātām un modes apzinās.

6. Darjeeling, Indija

Tas sāksies vilcienā tur (vai arī jebkurš vilciens Indijā) - čaju sieniņu deguna zvans, kas pacēlas platformas, savāc to masalas garšvielu nektāru. Bet tas nav nekas, salīdzinot ar pašu Darjeelingu. Kad jūs pārietat uz šaursliežu tvaika vilcienu, kas paceļ jūs līdz šai 2000m kalna stacijai, to ieskauj sīkumi: tēja kafejnīcās, tēja baznīcā un zaļš lapotne ar skumjām tējas kaskādēm pa kalna nogāzēm, ar Himalajas spēju aiz muguras.

No marta līdz novembrim (picking un apstrādes sezona) veikt plantācija ceļojumu un brīnīties, kas iet pazemīgs tējas maisiņu. Protams, augsta tēja ir kārtībā - ņemt to Elgin vai Windermere viesnīcas. Iepērc tēju Nathmull tējas istabā.

7. Spice Bazārs, Stambula, Turcija

Kaut arī tūristu izliece nedaudz traucē, šis tirgus var viegli pārvest jūs atpakaļ uz Ottomanera kulmināciju ar zobenzona, smakaka, čili un kalnu kaleidoskopiskajām krāsām. salça (tomātu pasta), tās augu tējas un lokum (Turku iepriecinājums) un pietiekami daudz afrodiziaku, lai padarītu pat sultāna sārtumu. Kā arī Baharats (garšvielas), rieksti un medus ķemmīšnāvē, ir arī kravas automašīnas incir (vīģes) un pestil (augļi iespiež lapas un žāvēti). Šī ir regulāra iepirkšanās vieta pilsētas labākajiem šefpavāri.

Nebaidieties darīt to, ko dara vietējie iedzīvotāji, pirms iegādājoties un salīdziniet cenas. Ja jums ir nepieciešams vairāk uztura nekā tirgus uzkodas, Bab-i Hayat ir skaista velvēta telpa virs austrumu ieejas tirgus.

8. Maison Mercier Épernay, Francija

Épernay, the Capitale du šampanietis un ir mājvieta daudzām no pasaules slavenākajām šampanieša mājām, ir labākā vieta, kur var doties uz pagrabu un izlasīt burbuļus. Vispopulārākais šampanieša zīmols Francijā Mercier ir uzplaukis uz nepārtrauktu pašreklāmu, jo to 1858. gadā nodibināja Eugene Merciere, pievilcīgu publicitātes triku un vergu ceļojumu virtuālā veidotāja Eugene Merciere. Viss šeit ir bezgaumīgs, tostarp 160 000 l barelu, kas bija jāuzbūvē divus gadu desmitus, liftu, kas transportē jūs 30 metru pazemē, un vilciens aizvedīs jūs uz daļu no 18 km šampanieša pagrabiem.

Palieciet stilā pie Le Clos Raymi, kad to aizņem Monsieur Chandon (no šampanieša slavas).

9. Rokforas alas, Francija

Francijas dienvidu Francijas laukumā Rokforas ciema kļūst aitas piens Francijas slavenākajā siers. Tās stāvās, šaurās ielās noved pie dabīgām alām, kurās septiņi ražotāji katru gadu sasmalcina 22 000 tonnas Roqueforta, un daži no tiem piedāvā ekskursijas. La Société, kas izveidota 1842. gadā, ir vienas stundas ekskursijas pa asajām alām (ieskaitot degustētājus). Šobrīd tas ir lielākais Roksfortas ražotājs, kas saražo 70% no pasaules piedāvājuma. Un vai jūs zinājāt, ka pelēkie zilo zaļie vēniņi, kas iziet cauri Roqueforas sieram, patiesībā ir mikroskopisko sēņu sporas, kuras audzē uz raugu maizes? Er, yum.

Roquefort ir parka murgs; labāk ir atstāt savu automašīnu blakus tūrisma birojam galvenajā, rietumu ieejā ciematā un ieiet.

10. San Miniato nacionālais balto trifeļu tirgus, San Miniato, Itālija

The bumbuļu magnāts pico (baltais trifelis) dominē augstākajā viduslaiku kalnu virsotnē San Miniato pilsētā, apmēram pusceļā starp Pizu un Florenci. Apkārtnē esošie meži visā Itālijā ir slaveni kā galvenie trifeles medību objekti, un no septembra līdz decembrim, kad notiek visa darbība. Labākais veids, kā izbaudīt to, ir ar pilsētas balto trifeļu tirgu, kas notika novembrī pēdējās trīs nedēļas nogalēs. Festivāla laikā restorānu un trifelu traģikāņi nāk no katra zemeslodes stūra, lai iegādātos piegādes, nobaudītu delikateses no trifelēm, kas atrodas pilsētas veikalos un restorānos, un elpot vienā no pasaules visizteiktākajām smaržām.

No oktobra līdz decembrim pievienojieties trifeles medībām ar agrotūrisma īpašumu Barbialla Nuovo Fattoria.

Papildus lasījums: Apskatiet mūsu top 10 Eiropas gardēžu brīvdienas - vai varbūt Wonka stila brīnumzemēs ir vairāk par jūsu lietām?

Šis raksts tika atjaunināts 2012. gada janvārī.