Ceļvedis uz Turcijas ēdnīcām

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Ceļvedis dažādām vietām, kuras jūs atradīsit Turcijā.

Viens no uztura priekiem Turcijā ir tāds, ka nav nepieciešams uzreiz visu maltīti pasūtīt. Tas ir pilnīgi pieņemams, lai pasūtīt vienu vai divus mazus ēdienus, redzētu, kā jūs iet, un pasūtīt vēl vēlāk, ja jūs joprojām esat izsalkuši vai kārdināti. Esiet uzmanīgi, ka uz jūsu galda parādās netiklības, ja neesat tos pasūtījuši; ka nevainīgs meklējamais riekstu vai olīvu ēdiens var likties uz jūsu rēķina par smieklīgu cenu. No otras puses, neesat paranojas par to, ka tā ir nojaukta - tieši turku lieta ir saglabāt ēdienu, kamēr jūs sakāt, ka jums ir pietiekami daudz. Piemēram, ja jūs pasūtāt augļu plāksni, kas pavada jūsu raki, augļus parasti papildinās bez papildu maksas. Ja rodas šaubas, jautājiet "bedava mi? "(Vai tas ir bez maksas?).

Lokanta

Tas ir galvenais turku restorāns, kas atšķiras no diezgan vienkāršām, mājīgām un burvīgām. Pārtikas piedāvājums ir galvenokārt hazır yemek (gatavi ēdieni), kas novietoti traukos, kas tiek apsildīti karstos pelnos vai bain-marie. Pat ja ir izvēlne (un parasti tā nav), jums vajadzētu iet uz augšu un izvēlēties, kāds būs jūsu iedomātā. Neuzskatu nepieciešamību tūlīt uzlādēt plāksni. Tas ir kārtībā, lai izvēlētos vienu vai divus ēdienus, un pasūtīt vairāk, ja vēlaties. Normālai izplatībai būs zupa, baklažānu trauks, zirnīšu sautējums, varbūt pupiņas un daži gaļas ēdieni. Pievērsiet uzmanību sezonas dārzeņu ēdieniem, kas ir garšīgi ar ķiploku jogurtu. Vienmēr būs pilavs pieejami vai nu rīsi, vai bulgur vai abi. Jūs varat saņemt (vai arī varat lūgt) čili piparus, citronu un neapstrādātu sīpolu ar saviem karstiem ēdieniem - tie ir, lai atsvaidzinātu jūsu aukslēju starp gaumēm. Lai gan jūs nevarat rēķināties ar deserta iegūšanu lokanta, tas ir diezgan bieži, lai atrastu kadayıf (mīklas bāzes deserts) un rīsu pudiņš. Pilsēta lokanta galvenā tirdzniecība ir darba cilvēki un pircēji, kas meklē pusdienas. Uz automaģistrālēm, pievērsiet uzmanību dinlenme yeri (ceļu ēdnīcas), daudzos gadījumos tiek atvērts 24 stundas un tiek pasniegti pārsteidzoši labie gatavie ēdieni.

Restorāns

Rinda starp a restorāns un a lokanta var būt izplūdis - zemais gals restorāns ir diezgan daudz a lokanta zem nosaukuma. Bet, paaugstinot cenu skalu, parādīsies slēgtas virtuves, izvēlnes un alkohols. Un kur ir alkohols, tur ir meze. Saaukstēšanās meze displejs var būt novietots uz ratiņiem, un jūs varat izvēlēties vēlamos somiņas. Tur ir daudz krustošanas ar galvenajiem ēdieniem pie lokanta un a restorāns, bet jūs, visticamāk, atradīsit pirzola (karbonādes) biftek (steiks) un "starptautiskie" gaļas ēdieni, piemēram, šnicele pie a restorāns.

Kebab> & Köfteci

Kebabç> ir zemas tauku cenas, lētas ēdnīcas, kas vērstas uz grilētu vai grauzdētu gaļu, bet parasti piedāvā zupu, vienkāršas salātus, aukstos dzērienus un ayran. Nedomājiet, ka galdauti vai waitereri uzplaukt - tie ir ātras uguns šuves, kas specializējas augsta apgrozījuma un bez-frills barības. A köfteci ir stilā līdzīgs, bet ēdiena štāpeļšķiedras ir pārlieti kotletes, nevis grilētas kebabas. Ja jūs pamanāt vārdu ocakbası ēdienkartē vai ēdnīcas apzīmējumos tas nozīmē, ka ēdiens tiks pagatavots jūsu priekšā.

Pideci

Pizza salona turku versija ir debess šķēle, ja jūs pēc ātras un garšīgas vēdera degvielas. Izvēlies savu salmacun no siera un dažādu gaļas pildījumu un sēdēt ar ayran vai kolas vai iegūt lahmacun paket (iesaiņots iet). Meklējiet vietas, izmantojot koka žāvētāju krāsnis - turp vienmēr garšo labāk.

Börekçi

A börekçi bieži ir sīks logs sienā vai skapja izmēra kiosks ar dažiem izkārnījumiem un soliem. Vienīgais, kas tiek pārdots šeit ir daži dažādi veidi Börek un nelielu auksto dzērienu izvēli ayran vienmēr starp tiem. Viņi ir lieliska vieta ātrai brokastīm vai pusdienām vai starp ēdienreizēm ar karstu kniebienu. Börekçi krājumus bieži pārdod līdz vidum pēcpusdienai.

Tatlıcı

Tas ir normāli, ja galvenā maltīte ir restorānā, kas ved uz tatlıcı, specializēta deserta vieta. Tāpat kā klasika tatlıcı, kur var pāriet uz pārdozēšanu baklava, helva un lokum, pievērsiet uzmanību muhallebici piena pudiņiem un makhhane (vai pastanesi vai baklavacı) par baklavaEiropas stila kūkas, saldējums un citi vietējie ēdieni.