Rožu ieleja: atklājiet Marokas ziedu svētkus

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Dawn ir tonēšana Atlas Mountains rūsa sarkana kā rožu pickers no Hdida, kas paredzēti darbam. Apģērba gabalos un jelledās viņi seko putekļainam ceļam uz laukiem, un pirms neilga laika zudumi ir zaļumi.

Augļu koki šķērso taku, uzpildīta ar vīģēm, datumiem un apelsīniem. Miežu un lucernas kāposti no oranžas zemes, pielejot kanālos pie ceļa. Granātāboli vilkts no pārklājošām zarām. Bet sievietes šeit nav, lai izvēlētos augļus; viņi šeit ir, lai ievāktu kaut ko vairāk aromātisku.

"Vai tu vari viņu smaržot?" Jautā Ait Houya Aicha, jo viņa ieliek pļavā, kurā ir riekstkoka koki, un vada krūmu sašutumu. Viņa atvelk filiāli: to sedz ziedi no stumbra uz galu, šokējoši rozā pret dziļzaļajām lapām.

"Tās ir Asif M'Gouna upes rozes," viņa saka, viņas rokā ziedot. "Viņi ir slaveni visā pasaulē. Bet, lai saprastu, kāpēc, viņiem ir jāiejaucas. "Pieskaroties bieziem cimdiem, viņa piespiež ziedu un elpo smaržu. Smaržas ir stingras un saldas, ar medu un pankūka piezīmēm.

"Smaržas vislabāk ir no rīta, bet mums ir jādarbojas ātri," viņa saka, nokrāsojot ziedu apģērba gabalā, kas savākta ap viņas jostasvietu, kas pazīstama kā tanka. "Saulē sadedzinās ziedlapiņas, un tad smaržas būs izpostītas."

Pusotras stundas laikā Aicha un viņas pavadoņi ir atbrīvojuši ziedu krūmus un četras maisi ir piepildīti līdz malai. Viņi atgriežas ciematā, brokastu laikā apmainoties ar datumu maisījumu un riekstiem. Divdesmit minūtes vēlāk viņi ierodas backstreet garāžā, kas divkāršojas kā ciema rožu kooperatīvs, kur īpašnieks Ahmid Mansouri pārbauda ziedus, nosver tos sasmalcinātos svaros un pievieno tos kaudzēm, kas aptver betona grīdu.

"Tās ir labas rozes," viņš saka, uzpūšot uz klucīša. "Bet pagājušajā nedēļā mēs ievācām divas reizes vairāk. Nākamajā nedēļā viņi būs pazuduši. Un tas nozīmē vienu lietu. Ir pienācis laiks Rožu svētkiem sākt."

Neviens nav pārliecināts, kā rozes vispirms nāca uz šo attālo stūrī Marokā, augstu Atlas Mountains, sešas stundas brauciena attālumā uz dienvidiem no Marakešas. Saskaņā ar leģendu, to pirms četriem gadiem veica berberu tirgotājs no Damaskas; šeit augošā suga ir Rosa damascena, Damaskas roze, kuras izcelsme ir senajā Sīrijā un kuru gadsimtiem ilgi tiek svinēta tā intensīvās smaržas.

Tomēr viņi ieradās, M'Goun Valley jeb Vallée des Roses, kā tas ir zināms Marokā, ir kļuvis slavens ar saviem ziediem. Katru gadu galvenajā augšanas periodā no aprīļa līdz maija vidum ieleja ražo no 3000 līdz 4000 tonnām savvaļas rožu. Viņi ir visur: izauguši no dzīvžogiem, zied uz akmens sienām, sabojājot robežas starp lauksaimnieku laukiem. Katru dienu pirms dawn sievietes savāc rozes ar rokām un pārdod tos kooperatīviem, kas izvietoti pa ieleju. Daži no vietējiem spirta rūpnīcām ir iegādājušies rožu ūdeni, ziepes un pot-pourri, bet lielāko daļu iegādājas lielas franču smaržu mājas, kurām M'Goun rozes pavada īpašu spilvenu.

Tas ir intensīvs un dārgs bizness: aptuveni četras tonnas svaigu ziedlapu vai 1,6 miljoni ziedu ir nepieciešami, lai izgatavotu vienu litru rožu eļļas, un ar katru litru, kas ir aptuveni 12 000 eiro (10 000 latu), atlīdzība ir acīmredzama. Taču, intensīvi konkurējot ar citām rožu audzēšanas teritorijām, jo īpaši Turcijā un Bulgārijā, M'Goun ielejai ir jāatrod veidi, kā panākt ārvalstu pircēju degunus - un tieši tur atradīsies festivāls des Roses.

Tā ir diena pirms festivāla, un visā Asif M'Goun, cilvēki gatavojas svinībām. Puse pa upes ieleju atrodas Hididas ciemats, terakotas māju kopums, kas ierāmēts ar tumšajiem pīķiem un upes zilo vītni. Tas ir aktivitātes avots: meitenes sēž krosnaini uz soļiem, rozes ieliek rokassprādzēs, kaklarotas un sirds formas vītnes, savukārt sievietes piestiprina etiķetes uz rožu ūdens pudeles un iepako žāvētas ziedlapiņas audeklos maisos. Uz ielām zemnieki ieliek ziedu kastes uz muguras smagākiem kravas automobiļiem, pirms nodod pilsētu ar izplūdes plaisu un melnu dūmu mākoni, lai bērnus, kas pagriežas no vārtiem, kad tie grabuši, pagājuši.

Ikvienam ciemā ir uzdevums, un Naima Mansouri nav izņēmums. Galva ir apraudāta rozā jelāba, rokām, kas izšinātas ar hennas tetovējumiem, viņa uzņem festivālam podiņu. Viņa iesaiņo audekla maisiņus ar žāvētām ziedlapiņām, sasaistot katru no tām ar lenti un pievienojot uzlīmes ciemata kooperācijai. Telpas aizmugurē ziedlapu pildīti grozi ir novilkti pret sienu, un varonis joprojām mirgo ēnās.

"Šis gads ir bijis labs," saka Naima. "Rozes ir izaugušas labi, un mums ir daudz pārdot. Un šogad mēs sākām destilē mūsu pašu rožu ūdeni, "viņa piebilst, norādot uz joprojām. "Vai jūs vēlētos redzēt, kur ziedi ir žāvēti?"

Viņa uzkāp uz jumtu, kur pāri betonim izkaisīti ziedlapu paklāji, kas sauļojas saulē. Attālumā M'Goun upe čūskas gar ieleju, sudraba-zilā daļa sarkanā klintī.Gar horizontu, kalnu stelles, kvēlojošas kā ogles pēcpusdienas gaismā.

"Ziedu žāvēšanai vajadzīgas divas nedēļas. Rītdien tie būs gatavi festivālam, "skaidro Naima. "Tagad ir pienācis laiks tējai."

Viņa atvelk iekšpusē un drīz vien parādās ar paplāti, kas uzpildīta ar tējkannu, brillēm un rožu ziedlapiņām. Viņa pacelina vāku un pievieno ziedus uz pot, maisot ar garu karoti. "Šajā gada laikā mēs dzer rožu tēju," viņa saka, paaugstinot augstu kafiju, kad viņa ielej klajā burbuļus. "Tas ir labs gremošanu un apriti. Un tas arī garšo. "

Viņa savāc tēju un vēro, kā ielas malā kliegt rožu ziedu grozu grozs. Pirms ceļa būvniecības ciema cilvēki pa kalniem izmantoja veco ceļu tīklu, un pat tagad daudzi cilvēki paļaujas uz viņu mūļiem kā primāro transporta veidu - lai gan šajās dienās vecos ceļus galvenokārt izmanto ceļotāji un trekeri, kurus satvēra Augsta atlanta mežonīgums: pasaule, kas iznīcina kašavas, gružus un dubļu ķieģeļu ciematiņus, kur stārķos ligzda uz jumtiem, un debesīs apklāj pankūkas un čūsku ērgļus.

"Laipni lūdzam! Mēs priecājamies, ka jūs piedalījāties Festivāla des Roses! "Paziņo veikalnieks Brahim Tichki, ar rokām klupjot rokās. Apkārt viņa veikalam, kas atrodas sienā, atrodas Kelaâ M'Gouna, 11 jūdzes uz dienvidiem no Hidida, plaukti tiek pāļoti ar rožu produktiem, visi iesaiņoti šokējoši rozā iepakojumā. Ir ziepes un smaržas, šampūni un eļļas dekors. Pastāv arī ziedes, un, protams, ir rožu un rožu eļļas pudeles un pudeles.

"Izmēģiniet! Tas ir labs matiem! Laba ādai! Labi sirdij! "Brahim trompetes, nomierinot smidzināšanas pudeli, ar kuru viņš uzpūš rožu ūdeni uz nenojaušu klientu sejām. "Tas arī liek jums smaržu arī! Jūsu sieva būs laimīga!"

Uz ielām ārā festivāls ir pilnā sparā. Festivāla apmeklētāji sasmalcina ietves. Ielu pārdevēja sīpolu kebabs pār kokogli. Pārdevēja paklāji un ceremonijas zobeni. Tirgotāji cīkstē biznesam, un policisti izdara milzīgu mēģinājumu vadīt satiksmi, pūšot pāri svilpei, tikko dzirdami virs kravas automobiļu dzinēju un bungu durvīm.

Festivāla kongresa iekšienē lietas ir gandrīz organizētas vairāk. Balto audeklu teltīs ielejas kooperācijas izstaro no rožu kultūrām. Audzētāji un pircēji pārrunā noteikumus, slēdz ar rokasspiedieniem un skūpstiem. Rozes ir visur: saistītas ar vītnēm, izkaisītas virs galdiem, projicētas uz televizora ekrāniem un valkātas kā kuloni, aproces un pogcaurumi. Ziedu smarža ir pārspīlējama, salda un fluorescējoša, ar uzkrītošu augļu uzkrītošu, piemēram, Glade plug-in gaisa atsvaidzinātājs pārlidināt. Bet, lai arī rozes ir galvenā atrakcija, ir arī citi produkti, kas tiek parādītas arī: ābolu un datumu pīles, mandeles un valrieksti, kanēlis un safrāns, kas iegūts no visas Atlantijas kalniem.

Hannau Amrouch ir Berbera vecākā no M'semrir, attālā kalnu ciemata, kas ir slavena ar saviem āboliem. Apģērbts tradicionālajā viņas cilts apģērbā - puķains jellaba, svītrains mantija un pastiepti galvassegi, Berbera tetovējums piesūcināts uz viņas zoda - viņa ir kļuvusi par vietējo slavenību kā lauku sieviešu tiesību čempions. Viņai rozes ir ne tikai laba M'Gouna vietējai ekonomikai; tie arī ilustrē sieviešu lomu Marokas sabiedrībā.

"Marokā lauku sievietes dzīve ir grūta," viņa skaidro, kratot roku ar labprātējiem un radot sevis. "Ir maz izglītību, un lielāko daļu laika tiek pavadīts, lai palielinātu viņu ģimenes un strādātu laukos. Bet šeit sievietes ir atbildīgas par rožu ražu; viņi veic augšanu un picking, un bieži arī žāvēšana un destilācijas too. Viņi atrod uzticību un prasmes, un tas ir pozitīvs attiecībā uz visiem mūsu nākotnes veidiem. "

Viņa pazūd pūlī, kam žurnālisti turpina, un mirgo kameras aizsprosts. Kā viņa atstāj, skaļrunis plīsumi pāri pūlī, tikko dzirdams virs hubbub.

"Uzmanību visi rožu mīļotāji!" Tas trompetes. "Uzmanību! Ir pienācis laiks paziņot šī gada Rožu karalienai!"

Visā pilsētā Kelaas M'Gouna futbola stadionā tā ir iesaiņota māja. Katrs sēdeklis ir uzņemts, un ārpus tā liels ekrāns kvadrāta raidījumos šo darbību tiešraidē. Vienā stadiona galā ir uzcelta sarkanā telts, kur augsta līmeņa amatpersonas un VIP sēdē, gatavi balsot. Kamēr viņi gaida šovu, dejotāji un mūziķi izklaidē ļaudis ar tuksneša dziesmām un cilšu dejām, un DJ izstaro Āfrikas mājas mūziku.

Pēcpusdienā pāriet krēslā, un stadiona prožektori pieskaras. Laiks šovam. Piecpadsmit meitenes, no kurām katra ir izvēlēta no dažāda rožu augšanas rajona, paņem pa kreisi, lai iesistu sarkanajā paklājā, visas smaidīt un plūstošas skropstas. Viņu rokām šūtie kostīmi atspoguļo vietējo kleitu: daži valkā plūstošas drēbes un krāsainas tunikas, bet pārējās ir piespiesti savelkošās galvassegas, apgrieztas ar sequiņiem, lentēm, pērlītēm un misiņa diski. Katlakmens beigās katrs sniedz īsu runu un īsu interviju ar komponistu pirms izkrist spārnā.

Ar trumuļu crescendo un uguņošanas strūklu uzvarētājs ir paziņots: tas ir Fatima E Zahra El Amiri, 23 gadus vecs no ciemata ielejas malā. Aplausi pērkoni pāri stadionam, un uzvarētājs izšķīst asarās, kad viņa ir apaugusi ar rožu ziedlapiņām.Fotoaparāti staigā pa stadionu, un Fatima apklusina savus kolēģus, kad viļņojas pūlī un sāk vienu no daudziem uzvaru apļiem.

Rīt viņa vadīs parādi caur Kelaâ M'Gouna centru, bet tagad notiek intervijas, jāuzņem attēli, grandji, lai tiktos. Puse nakts pavadīs vēlu, un viņa gaidīs mazliet miega laiku. Galu galā, viņa šogad ir Rožu karaliene, un ziedu ielejā nav lielākas godības nekā tas.

Šis raksts parādījās Lonely Planet Traveler Magazine (Apvienotā Karaliste) 2017. gada marta izdevumā. Abonējiet šeit vai lejupielādējiet savu digitālo izdevumu tagad iTunes vai Google Play.

Oliver Berijs devās uz Maroku, izmantojot KE Adventure Travel (keadventure.com). Lonely Planet dalībnieki nepieņem freebies apmaiņā pret pozitīvu segumu.