Kur iet oktobrī par ēdienu un dzērieniem

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Neatkarīgi no tā, vai tā tējas tase tiek sagriezta Dārdžilingā, Indijā, vai nu franču tirgū, vai trifelē degustācija Itālijā, ceļotājiem būs daudz iespēju, kā tukšus vēderus aizpildīt oktobrī.

Ja vēlaties pāriet gardos ēdienus ar pārsteidzošiem galamērķiem, tad novietojiet salvetes uz jūsu klēpja un sagatavojiet svētkus šajos pārtikas piedzīvojumos …

C'est délicieux Lionā, Francijā

Liona varētu būt otrā Francijas pilsēta, bet tā ir pirmā pasaulē, kad runa ir par pārtiku - tajā ir vairāk restorānu uz kvadrātmetru nekā jebkur citur pasaulē. Tās svārstās no Michelin zvaigznīšu punktiem, kas rada jaunus virtuves ēdienus (šeit gatavots ēdienu gatavošanas stils) tradicionālajām Lyonnais bouchons (ģimenes bistro), kas apkalpo teļu kājas un slaukšanas desu. Elite šefpavāri paceļas viens otram uz leju senās traboules (ejas, kas veidotas, lai aizsargātu zīda audus). Ir tirgi, kas pārpildīti ar Bresse cāļiem, Saint-Bonnet-le-Froid sēnēm, pasaules klases sieriem un visu veidu subproduktiem. Un tur ir tradicionālie vakartērijas, no aģitācijas, šokolādes, boulangerijas …

Turklāt pie sliekšņa atrodas Ronas ielejas vīna dārzi. Oktobris ir lielisks laiks rudens ražošanai un vīna ceļošanai. Tās vēsākas temperatūras (10-18 ° C, 50-64 ° F) nav problēma, ja jūs ēdat ēdienā vai iegājat kādu no Lionas kulinārijas skolām. Filmu mīļotājiem vajadzētu arī apmeklēt Institut Lumière, kas godina vietējos brāļus, kas izgudroja kinematogrāfiju; oktobrī notiks Lumière festivāls.

• Brauciena plāns: Atļaujiet trīs līdz četras dienas apskates ekskursijām (vecpilsēta, Sona upes kruīzs, galerijas) un ēšana.
• Jāzina: Daudzi tirgi, tostarp Les Halles, pirmdienās ir slēgti.
• Citi mēneši: Nov-Mar - chilly; Aprīlis-maijs - sasilšana, ziedēšana; Jūnijs-augusts - vissiltākais, aizņemts; Sep-Oct - dzesēšana, raža.

Pamirties un smaržot Tempranillo Rioja, Spānijā

Larjohas ziemeļu spāņu reģions savā mazajās proporcijās kaut ko pavada apmēram 1200 vīna darītavām. Vīna dārzu joslas plosina Ebro upes ieleja, kas uzplaiksnējas starp pēdējo kolonistu pēdām - no neolīta līdz mauru līdz viduslaiku vietām. Tā ir lēna, ar vēsturi bagāta vieta, kur dzert. Nāc rudenī, un La Rioja būs svētku iebrieci no ražas, gaiss biezs ar fermentējošu augļu, vīnogulājiem traipa līdz zeltaini.

Degustācija ir obligāta. Rioja Alta atrodas Haro apkārtnē sastopamās cienījamās luterāņu vīna darītavās; Rioja Alavesa ir vairāk mūsdienu - arhitekti, piemēram, Gehry un Calatrava, šeit ir izstrādājuši vīna darītavām. Logroño, La Rioja galvaspilsēta, ir iesaiņota ar bāriem, kas piedāvā lētu, garšīgu pinchos (tapas), padarot to par ideālu vietu, lai iegremdētu dzērienu.

• Brauciena plāns: Loop La Rioja. Apmeklējiet Haro bodegu, brauciet uz austrumiem līdz Briones pilij un veiciet rāpšanos ar Logroño Calle del Laurel. Pēc atgriešanās apstājieties viduslaiku Laguardia, zem Sierra de Cantabria; Netālu atrodas Calatrava viļņveida Ysios vīna darītava.
• Jāzina: Tuvākā lidosta uz Haro ir Bilbao, 81 jūdzes (130 km) uz ziemeļiem.
• Citi mēneši: Nov-Mar - aukstā, stark, kraukšķīga; Aprīlis-maijs - zaļš; Jūnijs - silts, Haro "vīna karš"; Jūlijs-Aug - karsts; Septembris-oktobris - silts, raža.

Apmeklējiet Darjeeling, Indiju, lai iegūtu skaidrus skatus uz kalniem un garšīgu tēju

19. gadsimta sākumā Dārdžilinga bija Raj-laikmeta elites izvēlētais veselības uzlabojošais kalnu stacija. Tas joprojām ir atsvaidzinošs aizbēgt no Rietumbengālijas karsto līdzenumu, un to joprojām var sasniegt šaursliežu rotaļlietu vilciens, kas kopš 1880. gadiem ir uzpampis uz pilsētu. Cilvēki dodas uz Dardžilingu, lai iztērētos ar kolonijas-atriebības viesnīcām un ceļo pa lapu tējas plantācijām, pirms iegādāties cuppa - teica par "tēju šampanieti".

Galvenokārt, lai gan, cilvēki nāk uz viedokli: slaucīšana augsta Himalaju, ieskaitot Kanchenjunga (planētas trešā augstākā virsotne). Kraukšķīga, skaidra oktobra diena ir labs laiks, lai nodrošinātu perfektas panorāmas vai arī lai sasniegtu takas. Pārgājieni gar Singalila līci piedāvā vēl vairāk sirdis augošu vistas: no Sandakfas virsotnes jūs varat noskatīties četrās pasaules visaugstākajās kalnos, tostarp pašā Everestā.

• Brauciena plāns: Lidojumu no Kolkata uz ziemeļu Bagdogru. Apmeklējiet budistu klosterus Rumtek un Pemayangtse, kā arī Darjeelingā. Singalila līča pārgājieni sākas Manebhanjan, 50 jūdžu (50 km) attālumā no Dardžilingas.
• Jāzina: Nakšņošanas vilcieni no Kolkata uz New Jalpaiguri, izlidošanas stacija Rotaļu vilcienam.
• Citi mēneši: Mar-Apr & Sep-Nov - vēss, skaidrs; Decembris-februāris - auksts; Maijs-augusts - slapjš.

Sēnes ir pasakainas Pjemontos, Itālijā

Robežojas ar Franciju un Šveici, Pjemontas ziemeļrietumu reģions atrodas Alpos un nedaudz atšķiras no pārējās Itālijas. Tas neveido tādas pašas pūļus kā Toskānā, taču tajā pašā laikā ir arī Sylvan lauku, hilltop pilsētas un foodie-ness. Tas jo īpaši notiek rudenī, kad Pjemontas meža sēņu ir daudz, tās sarkanās nebiolo vīnogas ir novāktas, un tās baltie trifeles - pasaules dārgākās sēnes - nonāk sezonā.Citu ēdienu klāstā ir izcila liellopa gaļa, Arborio rīsi un sieri (mēģiniet drupināt Castelmagno).

Dodies uz Albu, viduslaiku torņu kopu un baroka un renesanses pilīm. Tas ir lieliski restorāni, un tas ir jautri oktobrī: tajā ir trifeļu festivāls un Assi lielās Palio zirgu sacīkstes pavadoņa versija. Arī draudzīgs Langhe kalnu mežos pievienoties trifeles medībām un apmeklēt tiny cantinas, lai nogaršotu reģiona Barbaresco un Barolo vīnus.

• Ceļojuma plānotājs: Lidojiet uz Turīnu, apmeklējiet pilsētas muzejus un baznīcas, tad dodieties uz lauku Pjemontu. Nomātā automašīna ir ērta, lai sasniegtu mazākus ciemus. Atļaut nedēļu.
• Jāzina: Alba atrodas 39 jūdzes (65 km) uz dienvidiem no Turīnas; Asti un Alba ir dzelzceļa stacijas.
• Citi mēneši: Decembris-marts - auksts, slēpošana; Aprīlis-maijs - sasilšana, kluss; Jūnijs-augusts - ļoti karsts; Sep-Nov - silts, raža.

Meklējat vairāk iedvesmas? Apskatiet mūsu grāmatu Kurp doties 360 pilnīgai izglābšanai no ģimenei draudzīgiem piedzīvojumiem līdz atrakcijām un relaksējošām atkāpšanās vietām.