Kurp doties septembrī par ēdienu un dzērieniem

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Starp smalkiem vīniem un gardiem ēdieniem, šī mēneša ēdienreižu izkrišana ļaus jūsu rokām nobloķēt jūsu galda piederumus un jūsu stiklu, cenšoties izbaudīt visas garšas.

Pēc tam, kad esat apciemojis Peru gastronomijas galvaspilsētas garšas un iegādājies dažus greznus jūras veltes Zviedrijā, autiņu tīra ar vin no Provences pagrieziena laukiem vai paaugstināt a stein Vācijā, un notiks šī gada septembra bagātīgais svētki.

Paceliet a stein lai nobaudītu pasaules lielāko alus svētku

Bavārijā 500 gadu laikā tiek godināta alternatīva svēta trīsvienība: ūdens, mieži un apiņi - vienīgās sastāvdaļas, kas atļautas alus, saskaņā ar tīrības likumu (Reinheitsgebot), ko 1516. gadā pieņēma dienvidu vācu valsts. Septembrī afiitori ceļo uz telšu pilsētu Minhenes Theresienwiese pļavās, lai dzertu, dziedātu, dzerētu, dejotu, dzertu un … labi, tu dabūsi ideju: vairāk nekā septiņi miljoni litru alus tiek peldēti katru gadu.

Oktoberfest faktiski ilgst 16 dienas no septembra vidus, beidzoties oktobra pirmajā svētdienā. Krāsaini bēgtās zirgu zīmētās alus darītavas atvieglo atklāšanas ceremoniju, pēc tam notiek vakara koncerts, kurā demonstrē tradicionālo tautas mūziku un lielu gājienu. Gan Bavārijas virtuvei ir daudz roku, lai uzsūktu ēdienus, kā arī pasākumus, lai saglabātu ģimeni laimīgu. Dons savu dirndl vai lederhosen, paaugstināt a Maß (viens litrs stikls) un iegūstiet glāžu.

• Brauciena plāns: Kā jūs varat iedomāties, Minhene Oktoberfest laikā kļūst aizņemta - tas maksā, lai rezervētu transportu, izmitināšanu un vietu alus teltī jau iepriekš.
• Jāzina: Minhenes alu zāles vienmēr iepriecina, bet it īpaši Starkbierzeit laikā februārī un martā, atzīmējot tikpat spēcīgu alu.
• Citi mēneši: Marts-apr & septembris-oktobris - atdzesē; Novembris-februāris - ļoti auksti, Ziemassvētku tirgi; Maijs-augusts - silts, bieži lietus.

Izbaudiet Dienvidamerikas kulinārijas galvas flavu

Peru galvaspilsēta ir milzīga, senlaicīga, haotiska, mūsdienīga, dzīvīga pretruna, kur Spānijas koloniālā arhitektūra atbilst pre-Columbian paliekām un spīdošiem augstceltņiem. Tas ir arī kontinenta gastronomiskais karstais punkts, kurā ir daudzi slaveni šefpavāri, piemēram, Gastón Acurio, kas ražo gan ilglaicīgas izlases, piemēram, ceviche (laima marinētās zivis) vai carapulcra (cūkgaļas un kartupeļu sautējums) un novatoriski darbi. Tā kā Peru virtuve padara viļņus ārzemēs, tā tās atbalstītāji turpina uzspiest aploksni Limā.

Septembrī jūs varat atklāt jaunākās garšas tendences ikgadējā Misturas pārtikas festivālā, gatavojot demonstrācijas, jaunu produktu paraugus un restorānu apbalvojumus. Tas ir lielisks mēnesis, lai tuvāk izpētītu, piedāvājot lieliskus laika apstākļus, bet mazāku skaitu Inca Trail treks (grāmata ir labi tur priekšā) un citās galvenajās vietnēs.

• Brauciena plāns: Izpētiet Centro kolonijas dārgakmeņus un muzejus, tai skaitā katedrāli un Sanfrancisko klostera katakombas, un apmeklēt pre-Kolumbijas drupas pie Pachacamac, 20 jūdzes (32 km) uz dienvidaustrumiem. Daudzi no labākajiem restorāniem ir apvienoti Mirafores un San Isidro rajonos.
• Jāzina: Pusdienas un pilnas dienas pārgājieni parasti ietver apmeklējumu tirgū un ēdienu gatavošanas klasi, kas mācās sagatavoties ceviche un citi tipiski ēdieni.
• Citi mēneši: Gada aprites - vissiltākais un sausākais Apr-Oct.

Klīst vīna dārzus Provences vīnogu ražas laikā

Francijā trūkst vīna dārzu. Katru gadu ar vairāk nekā 300 nosaukumiem, kas katru gadu ražo 4,5 miljardus litru, jums nav jāiet tālu, lai atrastu kalnus, kas plaķēti ar kārtīgām vīnogulāju rindām. Nāc septembrī, savācēji ir spēkā spēku novākšanas vīnogas ikgadējā vendange (vīnogu raža) - un ar labiem laika apstākļiem svētījot Provansas lauku, un masas aizgāja atpakaļ uz pilsētām, tas ir sapnis mēnesī, lai izpētītu reģionu.

Ciemati ir rosīgie, rudens produkcijas tirgi tiek tirgoti, un kopienas svin ražu ar svētkiem. Visgrūtākais izaicinājums ir, kur izpētīt: piekrastes Cassis vai Kôtes de Provence, Vaucluse akmeņainie pauguri vai slavens Châteauneuf-du-Pape pa Ronu starp Orange un bijušo Papu vietu Aviņonu?

• Brauciena plāns: Izveidojiet daudzu dienu cilpu no Aviņonas, vispirms virzienā uz ziemeļaustrumiem - Vaucluse līdz vīna dārziem un burvīgajiem kalnu ciemiem zem vareniem Mont Ventoux, pirms doties uz rietumiem, lai apbrīnotu romantisko romānisko teātri Oranžā un pārlidotu pa Ronas ieleju caur Châteauneuf-du-Pape.
• Jāzina: Uzmanieties no izvēlnēm, kurās septembrī tiek novāktas vēl mazāk pazīstamas, bet delicious provansu preces: risk rouge - Camargue sarkanie rīsi.
• Citi mēneši: Jūlijs-augusts - vasara, ļoti aizņemts; Septembris-oktobris - silts, skaists gaismu; Nov-Mar - vēsāks, mitrāks; Aprīlis-jūnijs - silts, pavasara ziedēšana.

Padomājiet rozā pa Zviedrijas jūras velšu krastu

Mīlu čaulgliemjus? Pasaule ir jūsu austere Rietum Zviedrijas Bohuslän krastā uz ziemeļiem no Gēteborgas (Gēteborga). Šī tēzelētā krasta līnija, kas raksturīga rozā granīta klintīm, rada Zviedrijas izcilākās jūras veltes.Septembris sākas no omāru sezonas, kas ir ideāls laiks, lai izpētītu 8000 vai tik salas un akmeņainas saliņas gar krastu, izlasot vietējos langoustines, garneles, mīdijas, austeru un, protams, arī lielos gabalos vēžveidīgos.

Pievienojieties "jūras veltes safari" ar zvejniekiem no Smogenas, lai noķertu un gatavotu savu vai pat labāku - iznomātu kanoe un bradāt starp krāsainiem zvejas ciemiem, piemēram, Gullholmen, Kēringön un Fiskebäckskil, apstājoties pēc garšas pārbaudīt apgabala viesmīlīgas ēdnīcas: mēģiniet Salt och Sill burvīgajā Klädesholmen.

• Brauciena plāns: Gēteborga, Zviedrijas otrā pilsēta, ir vārteja uz Bohuslän krastu un starptautiskie lidojumi. Ceļošana ir vienkāršāka ar transportlīdzekli, lai gan riteņbraukšana pa vietējiem centriem ir lieliska ideja. Salas ir savienotas ar kontinentu ar tiltiem vai īsiem prāmju braucieniem.
• Jāzina: Neuztraucieties, ja kāds ierosina fika - Zviedri ir daļēji no šiem regulārajiem kafijas un kūka pauzēm.
• Citi mēneši: Jūnijs-augusts - saulains, aizņemts; Maijs un septembris-oktobris - patīkams, kluss; Novembris - aprīlis - auksts.

Meklējat vairāk iedvesmas? Apskatiet mūsu grāmatu Kurp doties 360 pilnīgai izglābšanai no ģimenei draudzīgiem piedzīvojumiem līdz atrakcijām un relaksējošām atkāpšanās vietām.

Pēdējoreiz atjaunināts 2017. gada augusts.