Pēc Beaujola vīna maršruta

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Kas varētu būt vairāk franču nekā vīnogulāju augļu paraugu ņemšana? Un kur to labāk darīt, nekā Boojolais vilinošie vīna dārzi? Beaujolais vīna maršruta attēlu grāmata ir sapnis, kas patiešām ir saistīta ar ovenīļiem. Šūpošanās no Villefranche-sur-Saône uz St-Amour, šis maršruts ir kā Beaujolais lielākais hits, ar tā bukolisko skatu, neapstrādātu roku kopīgu vīnogulāju klanējumu, lieliskiem muižiņiem, atmosfēras vīna pagrabiem, pievilcīgiem akmens ciemiem un skatuviskajiem ceļiem kas vērsi kā čūskas kalnos.

Maršruts

Sāciet savu epikuļiešu piedzīvojumu ar pastaigām Beaujolē galvaspilsē Villefranche-sur-Saône. Lielisks sākumpunkts ovenifiliem, tūrisma birojam (www.villefranche-beaujolais.fr) atrodas "Espace des Vins du Beaujolais", kur jums būs iespēja uzzināt un izlasīt Beaujolais 12 AOCs (Appellation d'Origine Contrôlée). Kad esat aizbraucis Villefranche-sur-Saône, lauku paradīze gaida un eskapisms kļūst taustāms.

Pāris kilometru attālumā uz ziemeļrietumiem, Vaux-en-Beaujolais ciems parādās kā ciems pasaku - šī gleznainā akmens pilsēta ir novietota uz klinšu spuras, ko ieskauj vīna dārzu jūra. Pēc tam, kad baudījāt Beaujolais-Villages (vietējā nosaukuma) augļu aromātu La Cave de Clochemerle (www.cavedeclochemerle.com), kas atrodas atmosfēras pagrabā, izvelciet gleznaino ceļu, kas ved uz Brouilly molu (485 m), kas nodrošina ērgļa acs panorāmu visā Beaujolē reģionā.

Ir vērts nedaudz pavadīt laiku Beaujeu, vēsturiskajā Beaujolais vīna galvaspilsētā. Tā ir ideāla vieta, kur nopelnīt dažus lieliskus Beaujolais ciematus un Brouilly, kuru ražotāji ir viegli izkaisīti ap ciematu. Labs sākumpunkts ir Caveau des Beaujolais-Villages (vieta de l'Hotel de Ville), pagrabs, kas pārstāv vairākus vīna darītājus.

Ja jums patīk miers, klusais un skaļuma radošais skats, jūs mīlēsiet Morgonu, netālu esošu ciematu, kas slavena ar tā paša nosaukuma nosaukumu. Pilsētas šļakatām ir divdesmit domains, kas pārdod lieliskus sarkanus, bet būtiska osta jebkuram vīna degustācijas ceļam ir velvēts Caveau de Morgon (château de Fontcrenne), kas aizņem milzīgu 17. gadsimtu château pilsētas sirdī.

"Beaujolais" augošā zvaigzne Fleurie sarkanvīni piedāvā ziedu un augļu kombināciju. Ir vērts apmeklēt Château du Bourg (www.chateau-du-bourg.com) vada Matrai brāļi (lūdziet Denisu, kurš runā ar pārredzamu angļu valodu), kas piedāvā bezmaksas degustācijas vēsā bistro veida vidē un var organizēt vīna dārzu ceļojumus.

Viens no Beaujolais dārgakmeņiem ir apburošs Moulin à Vent ciemats, kas ir labi pazīstams ar savu mantojumu sarakstā iekļauto Moulin à Vent (Vējdzirnavas) un tā vietējo nosaukumu. Caveau du Moulin à Vent, pāri ceļam no vējdzirnavas, nodrošina lielisku vīna degustācijas iespēju.

Vīnes cienītājus arī zvēr pie Juliénas, nestled nelielā ielejā paklāju ar manicured vīna dārziem. Jūs varat apmeklēt degustācijas dažādos pagrabiņos ap pilsētu, bet daudziem vīna cienītājiem apmeklēt izcilu 16. gadsimta Château de Julienas (www.chateaudejulienas.com) ir galējais Beaujolais svētceļojums. Tā pagrabiem ir visilgākais šajā reģionā. Ir iespējams noorganizēt ekspedīcijas.

St-Amour veic grand finale jūsu ceļojumu. Pateicoties tā spēcīgajām sarkanajām krāsām, šī bijušā apelācija tiek godināta. Godzemē uzvarētajā Domaine des Vignes du Paradis - Pascal Durand (www.saint-amour-en-paradis.com), domaine, ko vada piecas vintneru paaudzes, jūs varat izlasīt (un nopirkt) dažādus vietējos sarkanos intimātiskajos pagrabos.

Kad iet

Labākais sezona ir no septembra līdz novembrim krāsu simfonijai. Ideāls laiks, lai apmeklētu Beaujolais, apmēram trešajā nedēļā novembrī, kad tiek svinēta ķiršu spilgtā Beaujoljē nūja. Beaujeu pilsētā gigantiska ielas puse sākas dienu pirms Beaujolēženo. Gaidīt piecu dienu vīna degustāciju, dzīvo mūziku un dejot.

Atļaujiet vismaz divas dienas, lai aptvertu visu posmu (96 km). Un, protams, faktors daudz laika vīna degustācijai.

Ēšana un gulēšana

In Vaux-en-Beaujolais, ielejiet Auberge de Clochemerle (www.aubergedeclochemerle.fr) Šajā klusajā savrupmājā ir eleganti numuri, no kuriem daži piedāvā skatu uz vīna dārzu. Tās restorāns piedāvā reģionālus skavas ar radošu vērpjot.

Pilnīgai Château pieredzei jūs nevarat darīt labāk nekā Château de Bellevue (www.chateau-bellevue.fr), kas atrodas starp vīna dārzu jūrām.

Džūlēnas pilsētā Chez La Rose (www.chez-la-rose.fr) ir burvīga krodziņa, kurā ir telpas dažādās ēkās, kas izkaisītas ap ciematu. Tās restorāns ir pazīstams ar sātīgiem ēdieniem, kas gatavoti no svaigiem vietējiem produktiem. St-Amour izvēlieties Beaujolais ikonu krodziņu, L'Auberge du Paradis (www.aubergeduparadis.fr), kas aizņem gaumīgi atjaunotu ciemata māju. Tas piedāvā visaugstāko apkalpošanu un izsmalcinātu komfortu, un tajā ir fantastisks restorāns.

Šis raksts tika atjaunināts 2014. gada septembrī