HoŠiminas pilsētas vislabākās kafejnīcas un tearooms - Lonely Planet

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Vjetnama ir otra lielākā kafijas eksportētāja pasaulē, un tā dinamiskā kafejnīcas skatuvē ir īsts brīdis. Viena no Dienvidaustrumu Āzijas visstraujāk augošajām ekonomikām, tai ir relatīvi jauni iedzīvotāji un vairāk nekā gadsimta kofeīna tradīcijas.

Galvenais ceļš ir Ho Chi Minh pilsētas dienvidu metropole ar dažām labākajām kafejnīcām: no vēsturiskām ielas ieliņām līdz plīša atpūtas vietām, kas ir 50 stāvu augstumā.

Bez nosaukuma kazlēns

Atklāts 1954. gadā, šis beznosacījuma kafejnīca ir viena no pēdējām vietām, kuras jūs joprojām varat izmēģināt, ko vietējie zvani ca-phe vot (tīra kafija) vai ca-phe vo (kažokādas kafija), kas nosaukta tādēļ, ka acu filtri izskatās kā sieviešu zeķes. Dzimis laikmetā, kurā tagad bija visuresošākie metāla pilienveida filtri, bija grūti nākt, kafijas pagatavošana tika veikta, mērcējot smalki samaltu kafiju ar smalkiem tīklu tīkliem; pievienojot saldinātu, iebiezinātu pienu, rezultāts ir bagāts, gandrīz karameļu dzēriens.

L'Usine Le Thanh Ton

L'Usine Le Thanh Ton ir kafija, kas iesaiņota ļoti fotogēnā dzīvesveida komplektā. Modes kafijas veikals-cum-boutique, kuru iedvesmoja Old Saigon, kalpo kā daļa no pilsētas labākās pilināmās kafijas, kā arī par sarkanajām samta kūkām, saldajām un sulainajām kanapēm un pat amatniecības alu. Izbaudiet 1.stāvu ar savu vintage iedvesmoto flīžu un plantāciju slēģi vai arī strādājiet savu ceļu augšā un izvelciet krāšņās koka plātnes, kas tiek atjaunotas no zemūdens kokiem, lai radītu mierīgāku darba vietu. Arī moderni vietējie dizaineri piedāvā arī butiku, kas pārdod unikālas Vjetnamas iedvesmotās dāvanas un apģērbu.

Kafejnīca EON

Plašai skatu uz plazmas HCMC izlaižot skatu klāju 49. stāvā Bitexco pilsētā, kas ir pilsētas augstākā ēka, un virs tās augšstāvā paveras augšup Cafe EON. Izbaudiet itāļu kafiju blakus gigantiskajiem logiem ģimenei draudzīgā telpā vai, vēl labāk, nogaidiet uz vienu līmeni 360 grādu restorānā, kurā "Couples Corner" atrodas divas klusas galdiņi. Kafija tiek pasniegta ar sitienu tikai pieaugušajiem paredzētajā 51.stāvā - Ēteru mārciņu kafejnīca EON ir degvīna, Kahlúa, espresso un šokolādes mērces sajaukums. Skatās arī Bitexco slavenais sporta laukums, kas viesiem pieejams par 3000 ASV dolāriem stundā, kopā ar apsardzes gredzenu, lai pārliecinātos, ka viesuļvētras nesteidzas malā.

Maison Marou

Rūpnieciskais šiks Maison Marou trijos stāvos ir tējas salons, šokolādes veikals un miniatūrās šokolādes fabrika. Lai gan jūs noteikti varat pasūtīt kafiju, karstā šokolāde ir Marou brālis. Izgatavots no vienas izcelsmes vjetnamiešu šokolādes, kas enerģiski sakrata ar karstu pienu, putojošs, intensīvs, nedaudz pīrāgs, ne pārāk salds eliksīrs nav nekas mazāks kā dzīves apstākļi. Kafejnīcas elegantais, bet gluds interjers būs populārs dizaina entuziātos, un šeit ir daudz izklaides, ar lielu logu, kas ļauj klientiem apskatīt šokolādes fabriku, baudot rezultātus!

Villa Royale

Kafejnīca un ēdnīcas, kas izvietotas krāšņā telpā, kurā ir brīnišķīgas senlietas, Villa Royale ir vieglprātīga gentility izteka vingrinājumā neapmierinātās HCMC vidū. Sip Lavazza kafijas vai 50 šķirņu TWG tējas skaisti rakstainās krūzes, kas atrodas eklektiskas bagātību kolekcijā no visas pasaules - ieskaitot budistu mūku skatus no Laosa un tradicionālās Mjanmas adatu adatas. Saldie un garšīgie ēdieni tiek ražoti arī mājās, daudzi izmanto produktus no Dalatas augstkalnēm, kur zemas temperatūras ļauj atklāt vēsu zemenes un mellenes.

Nu Bistro kafijas atpūtas telpa

Netālu no Villa Royale augšējā stūrī, Nu Bistro ir daži no skaistākajiem gleznojumiem pilsētā. Sapņojošs baltā un tirkīza kosmosa kanāls rada māksliniecisku, hipsteru vibu ar putnu lāpstiņām, eksponētas ķieģeļu sienas un krāšņs, nedaudz apaļš, Austrumu-rietumu mūris. Atvērts 2017. gada vidū, atpūtas telpā ir Chinoiserie šiks ambiance ar ļoti saprātīgu cenu vjetnamiešu kafijas, kapučīno un lattes. Ievietojiet klēpjdatoru vai skices burtnīcu un pavadiet pēcpusdienā iespīlētu sīpolu par krāšņiem franču un japāņu iedvesmotiem desertiem, piemēram, choux, trifeles un gandrīz pārāk skaistu ēst sakura mizu (delikāts ūdens kūkas).

Partea angļu tearoom

Kaut kas no izbalējis bērnu stāstu grāmatas, Partea ir divu istabu oda visās britu lietās. Jā, darbinieki nelabprāt piesaista jums tasi močas kafijas (ledus vai karstas), bet lielākā daļa nāk par tēju un paliek kičam. Izvēlieties savu kausu un apakšveļu un izvēlieties no tēju sienas, sākot no angļu brokastis uz karameļu pākšaugu. Tad sēdēt un ļaujiet tai visu stāvu amorizēt gurķa pulksteņus, vintage sveces un dīvainas tējas komplekti. Pasniedziet tēju ar kafiju, lai iet kopā ar piemērotiem papriku ar ievārījumu un salveti (tropiskā HCMC!) Vai augstu tējas komplektu. Mēģiniet novietot sēdekli pie loga, no kura paveras skats uz gājēju tikai Nguyen Hue St - īpaši skaista, kad tiek apgaismota naktī.Kad esat nomierinājis slāpes un esat piepildījies ar chintz, izpētiet lielisko Art Deco ēku, kurā atrodas Partea - lielākā daļa no deviņiem stāviem ir pārveidoti par modernām kafejnīcām, gudajām veikaliņām un neparastu biznesu.