Labākais lēts ēd Kualalumpurā

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Malaizijas galvaspilsēta piedāvā ekoloģiski skaistu ēdienus, jo tās panorāmā ainava, taču ikviens zina, ka garšīgākais trauks ir lēts rēķins.

No pazemīgiem ielu stendiem un izdevīgiem naudas restorāniem šeit ir vislabākās vietas, lai aizpildītu Kualalumpurā, kas tev izmaksās mazāk nekā taksometrs pa pilsētu.

Sarawaka šķēle Bangsarā

Ja jūs plānojat atrast Bangsāras apkārtnes ēdnīcu izvilkumu, tad Sarawak laksa ieeja Nam Chuan kafijas veikalu pārtikas tiesā ir labākā izvēle. Šeit lakss (RM8) ir veidots lietainām dienām: košļājamo rīsu vermicellu kaudze nonāk pie pikanta, kokosriekstu piena bāzes zupa, kuras kronīti ir sasmalcinātas vistas, milzīgas garneles, sagrieztu omelītes lentes un sasmalcinātā koriandra saitēm. Īpašnieks Christina Jong jau vairāk nekā 16 gadus ir nomierinājusi komfortu bļodas - viņas Sarawak laksa versija vairs nav autentiska nekā šī.

Veģeļu rīsi sajaucas templī

Vadītājs: nenesiet šeit, gaidot nesteidzīgu maltīti vai doting serverus. Kaimiņattiecību birojs pulcina šo budžeta draudzīgo ēdnīcu, kas atrodas Dharma Karaļa Guan Yin Sagely Monastery aizmugurē par vienu no labākajiem veganiešu ēdieniem pilsētā. Jaukta rīsu bufete (no RM5) piedāvā vairāk nekā 50 ēdienus, tai skaitā vegānu maku un gaļas izstrādājumus. Nāc piektdiena uz lei cha (kas burtiski nozīmē "pērkona tēja"), Hakka rīsu ēdiens tiek pasniegts ar sasmalcinātu dārzeņu sortimentu un kopā ar "pounded" tējas dzērienu.

Nasi dagang malajiešu ciematā

Nepagaršais Chunburi jūras velšu restorāns (7 Jln Raja Muda Musa) restorānā Kampung Baru - viens no pēdējiem Malay ciemiem pilsētas sirdī - ir slavens ar savu Kelantānas nasi dagang (riekstu rīsi, kas vārīti kokosriekstu pienā, no RM6), ko tradicionāli ēd kā brokastis Malaizijas austrumu krastā. Diners pāri rīsiem ar dažādiem zivju ēdieniem, it īpaši gulai ikan tongkol - tunzivju karija, kas jūs garšo ar bagātīgu garšu dziļumu. Pusdienu laikos Chunburi vienmēr ir pārpildīts; sautējiet saldumus no mango un kokosriekstu rīsu desertastāviet, kamēr jūs gaidāt.

Pisang goreng pusdienas snack

Labākais veids, kā izturēties pret ķēniņa banānu? Cepiet to uz zeltainu kraukšķīgumu. Stall īpašnieks Dešejs Chiam ir nodrošinājis vienmērīgu biroja darbinieku, studentu un celtniecības darbinieku plūsmu katru dienu pēdējo 34 gadu laikā. Iegādāts no Pangas lauku saimniecības, banāni (RM 1,40 gabalā) tiek cepti ar smagu pīrāgu, nodrošinot viņiem piemērotu krīzi, vienlaikus saglabājot karameļveida interjeru. Noapaļojiet savu pisang goreng uzkari ar kādu ceptu ash bakul (rīsu kūkas).

Liellopu gaļas nūdeles ar nostalgijas pusi pie Soong Kee

Samazināts restorāna logotips un tonētie logi padara šo Masjid Jamek veco taimeri par patiesu atradi. Liellopu gaļas nūdeles ir pārāk daudz KL, taču tas ir nūdeles un dažreiz zupa, kas palīdz noteikt katra šīs vietējās štāpeļa īpašo stilu. Restorānā Soong Kee (facebook.com/SoongKeeBeefNoodle): Sausās olu nūdeles, kas pārklātas ar tumšā sojas mērci, papildina ar malto gaļu un tiek pasniegtas ar jūsu izvēli no liellopa gaļas bumbiņām, grieztas liellopu gaļas, govju vēdera vai cīpslas. vieglā garšas buljonā.

Pūkains chapati Mazajā Indijā

Lētāka un jautra degvielas uzpildīšana neko nepalielina pūkainajā čapatiņā tikai par vienu RM1.80. Protams, jūs atradīsit daudz lētāka Neraudzētās putraimu versiju citur, bet Authentic Chapati Hut (3 Lorong Padang Belia, Brickfields) cena ir attaisnojama - chapatis, saldēti uz grila, ir mēreni košļājami ar pilnīgi brūnām kraukšķīgām plankumiem. Tās parasti ir tukšas gleznotas, lai iztīrītu kariju vai restorāna parakstu chana masala (zirnekļa karijs). Saglabājiet arī vietu to spilveniem naan maizei.

Vēderveidīgs cūkgaļas makaronu izstrādājums

Jūs joprojām varat nopelnīt pienācīgu cūku nūdeles bļodu pilsētā, pat ja esat saņēmis soda naudu. Machi Cūkgaļas nūdeles (33 Jln 34/154, Taman Bukit Anggerik) pārspēj savus pretendentus, izliekot riebīgu, duļķainu cūkgaļas buljonu, kas tev patīk lielu siltu aplauzi. Nūdeles (RM6), ar centrālo pārošanās olu cirpšana (lūdziet to viesmīlim), tiek pastiprinātas ar malto cūkgaļas, cūkgaļas bumbiņu, dažādu gabalu cūkgaļas subproduktu, cūkgaļas šķēlēs, ceptu tauku un raustainu pavasara sīpols Fortūna dod priekšroku treknrakstam - pārtrauciet dzeltenumu un samaisiet, lai iegūtu silkīgāku un biezāku zupu.

Pair veģetārietis nasi lemak ar masala chai

A nasi lemak bez nepieciešamās ceptas anšovijas un cieti vārītas olas izklausās gandrīz zaimojošs, bet veģetārā versija (RM2.50) restorānā Annapurnama Chetinad (74 Lorong Maarof, Bangsar) izrādīsies nepareizs. Siltā, kūpinātā smarža caurlaidina gaisu, kā jūs izpakojat ēdiena iesaiņojumulai atklātu košās pūkainais rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu pienā, ar zemesriekstiem, sagrieztiem gurķiem, gabaliņu gaļu un pikantu mērci, kas iepako aromātu un siltumu vienādās daļās. A masala chai (ķiploku piena tēja), šķiet, ir salds, kas beidzas ar ēdienu - līdz jūs spiegot burkas murukku (kraukšķīgas Indijas uzkodas) pie kasiera.

Ir rojak blakus Pudu siltā tirgus

Neuzticīgajam, pastaigas pa plašu labirintu no Pudu siltā tirgus var būt milzīgs. Bet tie, kas drosmīgi pulcējas, tiks apbalvoti ar Sulaimana rojak pasembur (no RM5), grauzdētu ķiploku, ceptu pupiņu biezpiena, cieti vārītas olas, jogas pupiņu un sasmalcinātas gurķu sajaukums - visi tie ir nogludināti biezā riekstu mērcē. Neatstājiet bez bļodas pasūtīšanas Cendol, dzesināto skuju ledus, ko apsedza ar zaļo rīsu nūdeles, kokosriekstu pienu, saldo kukurūzu, Adzuki sarkanās pupiņas un karameļu Gula Melaka. Atrodiet restorānu MSS Maju restorānā pie Jln Pudu.

Banānu lapu rīsi ar aizraujošu mango čutni

Viena iemesla dēļ Devi's Corner izceļas ar bagātu lauku banānu lapu rīsu klipu klāstā: tā mango chutney. Pieejams tikai piektdien un svētdien, saldais un dziļais pūtīte ir pietiekami cēlonis, lai cīnītos ar Bangsaras straujo satiksmi. Restorāna augšējā stāvā notiek banānu lapu rīsi (no RM7.50), kur rīsu kaudzē atradīsiet diners, raita, krabju karijs un kraukšķīgs papardam. Pārliecinieties, ka pēc tam esat iztīrījis savu grafiku - nap ir gandrīz neizbēgama.

Vai meklējat kaut ko oriģinālu? Ļaujiet vietējiem iedzīvotājiem iepazīstināt jūs ar tuvākajām apkārtnēm visā pasaulē ar unikālām kulinārijas un mākslas subkultūrām.