Šrilanka pārtikas mīļotājiem

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Ja jūs vēlaties iepazīt Šrilankas virtuvi, jūs esat gatavs izbaudīt. Arī arābu tirgotāju, Malajas kuģu vadītāju, portugāļu, holandiešu un britu kolonistu un Dienvidindijas kaimiņu ietekmēm jūs aizrausīs daži vietējie ēdieni. Pārbaudiet šīs gardās kulinārijas pieredzes, kā arī dažus klases, lai jūs varētu atgriezties mājās un dažus būtiskus etiķetes padomus.

Essential ēšanas un dzeramā izceļ

• Pirmajā nūjas Elijas Hill kluba bārā atgriezieties ar džinu un toniku, pirms iegremdējat oficiālo kāršu vakariņu veco skolu koloniju. Pārliecinieties, vai esat viens no Šrilankas labākajiem biljarda numuriem.
• Klausoties ritmisko karbonāde-karbonāde-kapāšanas kotthu rotti (mīklas pankūka sasmalcina un cepta ar gaļu un dārzeņiem). Kandija musulmaņu viesnīcā tas pievieno smieklīgu skaņu celiņu, lai pārliecinātu komerciju un trīs riteņus ārpusē.
• Kuģis Galle Face Green ziemā Kolombo ar dažiem garneļiem vadai (dziļi pagatavotas uzkodas no lēcu miltiem un garšvielām), pirms izbraucat gar ceļu uz Veranda bāru Galle Face Hotel.
• Braucot pa ceļu un uzlādējot ar svaigu thambili (karalis kokosrieksts). Tikai Rs 20 jūs saņemsiet super atspirdzinošu dzērienu. Neaizmirstiet izslaucīt delikāti saldo kokosriekstu mīkstumu pēc tam, kad esat pabeidzis.
• Izlemjot, kuras karijs vispirms izlasīt, kā jūs ieskauj galds, kurš ir pilns ar svaigi sagatavotu personīgo banketu iespējām jūsu ģimenes viesu mājā Ella.
• Pērc svaigas jūras veltes no zvejnieka dienvidu krastā un pēc tam to pilnīgi pagatavojot savā iecienītākajā restorāna restorānā, kas notiks pēdējā diennaktī.

DIY ceļvedis Šrilankas ēdienam

Atšķirībā no tuvējās Indijas un Taizemes, Šrilankā nav liels kulinārijas kursu tīkls, taču ir dažas zemas taustiņu vietas, kas var dot garšīgas zināšanas, kuras jūs meklējat.

• Ceļotāji ir laipni aicināti pievienoties kvalificētai virtuves komandai Rawana brīvdienu kūrortā Ella. Vienkārši dariet viņiem zināmu, ka esat ieinteresēts iepriekšējā dienā. Cena ir 440 Rs, kas arī maksā par rīsu un karija banketu, ko jūs palīdzat sagatavot. Draudzīgie īpašnieki nosūtīs jums e-pastu uz receptēm, lai tos varētu izmēģināt mājās. Ēdināšanas nodarbības (R 1500) ir pieejamas arī Ella Holiday Inn pāri ceļam.
• Bundāravelas Woodlands tīklā, pirms sākat gatavot ēdienu, jūs varat palīdzēt izvēlēties bioloģiskās dārzeņus dārzā visā joslā.
• Uz leju Unawatuna jūs apmeklēsiet Galle tirgu, kas paredzēts pirms kulinārijas kursa ar Karuna pie Sonjas Health Good Restaurant.
• Pārbaudiet SriLankaFood.Net par garšīgām Āzijas šri Lankas Saronjini receptēm. Vairāk receptes ir pieejamas tiešsaistē Malini's Kitchen, Āzijas pārtikas un Chandra'ge Šrilankas receptēm.

Un visbeidzot…

Mazs vārds par ētikas etiķeti Šrilankā. Vienmēr nomazgājiet rokas pirms ēšanas (lai atvieglotu pieklājību, kā arī higiēnu) un vienmēr izmantojiet labo roku, lai dotu un saņemtu. Ir pieņemams izmantot vai pieprasīt galda piederumus, bet, ja jūs ēdat ar roku, vienmēr izmantojiet labo roku. (Tas ir pieņemams dzert turēt stiklu kreisajā rokā.) Ja jūs esat uzaicināts uz mājām uz ēšanas, noņemiet kurpes pirms ieiešanas mājā (lai gan daži cilvēki vairs neizmanto šo pielāgojumu). Tā kā mēs to saskarsimies, pēc tam, kad esat nogaršojis kādu no Šrilankas labākajām mājās gatavotām ēdienkartēm, jūs vēlaties uzaicināt atpakaļ, vai ne?

Ja jūs nevarat izlemt, kurš no Šrilankas restorāniem dotos uz pirmo, izlasiet mūsu restorānu sarakstus. Jūs atradīsiet autoru un lietotāju atsauksmes - lasiet, pasūtiet, pievienojiet savu viedokli!