Kāpēc Manila ātri kļūst par vienu no visplaŔākajām Āzijas pilsētām

Kāpēc Manila ātri kļūst par vienu no visplaŔākajām Āzijas pilsētām

1920. un 1930. gada priecājas parādīja Manilu ar teātriem, kabarē, džeza klubiem un ritzy bulvāriem, padarot to par vienu no greznākajiem pilsētas reģionā. Tas viss tika apturēts laikā

Cīņa
no Manilas Otrā pasaules kara un Manilas nekad nav atguvusi savu pirmskara panache. Bet pēdējos gados tās dzirksteles atjaunoja jauna paaudzes jautri mÄ«loÅ”ais Manileños, kas apņēmās to atgriezt kartē. Manila ir viena no Āzijas visbiežāk sastopamajām galvaspilsētām, kas piedāvā visdažādākās lietas, sākot no amatniecÄ«bas alus, ielu pārtikas un speakeasy bāru, dzÄ«vas mÅ«zikas un laikmetÄ«gās mākslas skatuves.

Cubao X un kolektīvs

Vērstiet Å”os divus iecirkņus, lai redzētu, kur Manila mākslas, gūžas, studentu pūļa pulcējas.

Grungy Cubao X Quezon City ir atdzist epicentrs ar mazu ciematu, kas ietver nirÅ”anas bārus; veikali, kas pārdod vinila ierakstus, vintage apģērbu un kolekciju priekÅ”metus; un dinamiskas lētas ēdnÄ«cas. Galvenais ir Makati kolektÄ«vs, liels noliktavas centrs, kas piedāvā dzÄ«vās mÅ«zikas norises vietas, mākslas telpas, butika veikali, ielu stila ēdienus un enerÄ£isku vietējo iedzÄ«votāju pusi un izklaidējuÅ”os laikus.

Kokteiļi, amatniecÄ«bas alus un treÅ”o viļņu kafija

Metro Manila ir lieliska pilsēta, kurā varat baudÄ«t dzērienu neatkarÄ«gi no jÅ«su indes. Izvēlieties no lētas alus ielu tirdzniecÄ«bas vietās vai vietējo alus darÄ«tāju, mixologistu un baristas vietējo ēdienu gatavoÅ”anā.

Speakeasy bar fad ir sasniedzis Manilu, pierādot milzīgu hit ar moderniem vietējiem, kas vēlas kvalitatīvu dzērienu rafinēts apkārt. Ir grūti atrast tādu speakerasies kā Finders Keepers un Blind Pig (kā facebook.com/pages/Blind-Pig) - tāpat kā jūs gribētu gaidīt - paslēptas aiz nondescript fasādēm. Katrai no tām ir savs bāra noteikumu un ēdienu komplekts, kas ietver gan oriģinālus, gan klasiskus kokteiļus.

Manilā arī strauji kļūst slavena amatniecības alus, ar Big Bad Wolf un Perfect Pint, kas pavada alus no Filipīnu mikrobremžu veikaliem; kā arī vietnes, piemēram, Global Beer Exchange, kuras noliktavā plauktos ar vietējiem un starptautiskiem amatniecības lagers un ales, kurus varat dzert vai paņemt.

Bezalkoholiskajai stimulācijai vienmēr ir kafija - kaut kas vietējie iedzÄ«votāji ir sākuÅ”i nopietni uztvert. Pieaudzis kafejnÄ«cu skaits, no kuriem iegÅ«st vienas izcelsmes kafijas pupiņas un cepetis uz vietas. Vietās, kur meklēt labu kafijas tasi, ir arÄ« Craft Coffee Revolution, Coffee Empire un EDSA Beverage Design, kas visi pasniedz espressos, aeropresus un aukstu pilienu gatavoÅ”anu, izmantojot mÅ«sdienÄ«gas iekārtas.

BrÄ«niŔķīgs ēdiens

Lai gan FilipÄ«nu ēdieni, iespējams, nesaņem plaudatus par Bangkokas, Honkongas vai SingapÅ«ras virtuvi, jauna Manileños Ŕķirne veicina novatorisku pārtikas kultÅ«ru, kas nozÄ«mē, ka apmeklētāji tagad var ēst ļoti labi.

Ielas pārtika ir viena no ēdienu tendencēm, kas ir hit Manilā. Izmēģiniet El Chupacabra, kas ir atbildÄ«ga par autentisku meksikāņu pievienoÅ”anu kapitālam. Å Ä« taqueria nosaka pilsētu ieskauj ar awesome kukurÅ«zas tortilla tacos, piepildÄ«ta ar kaut ko no chorizo ā€‹ā€‹uz cÅ«kgaļu sisig - filipÄ«nieÅ”u vērpjot par Meksikas uzkodām. Amerikāņu puiÅ”i ēdina uz Čārlija Grindu un Grillu, kur tie veido siekalu izraisoÅ”os Black Angus un burgerus, kas tiek pasniegti ar pīļu tauku frÄ« kartupeļiem un dažādu amatniecÄ«bas alus. Pārtikas kravas automobiļu floti ir iekļuvuÅ”i arÄ« viesabonÄ“Å”anas marÅ”rutā pa pilsētu un to var izsekot pakalpojumā Facebook - pievērsiet uzmanÄ«bu Food Truck Park, kas gatavo ēdienkarti no favorÄ«tiem, piemēram, ramena un velcētas cÅ«kgaļas sviestmaizes.

Savukārt Quezon City (QC) notiek Maginhawa St, kas pazÄ«stama ar saviem dinamiskiem, radoÅ”iem restorāniem. VissvarÄ«gākais ir Van Gogs ir Bipolārs, kas raksturo Ä£eniālu Å”efpavāru-Ä«paÅ”nieku-mākslinieku Jetro Rafaelu, kurÅ” gatavo oriÄ£inālās receptes satraucoÅ”i bohēmiskajā atmosfērā. Apkaimē ir arÄ« labie veÄ£etārie restorāni, kas piedāvā filiāļu klasiku bez gaļas; Pipino Vegetarian Food ir interesants portobello inasal (grilēts ar sojas marinādi), savukārt Zaļo veÄ£etārieÅ”u restorāns piedāvā lieliskus gaļas ēdienus sisig. Turpiniet uzmanÄ«bu jaunajam Z Compound - vēl vienam populāram QC Hangout sesijai - ar nelielu ielu pārtikas vietu kopienu.

Artisan pārtikas iepirkÅ”anās, Salcedo un Legazpi lauksaimnieku tirgi ir gan vietām, lai vadÄ«tu nedēļas nogalēs par vietējiem un starptautiskiem cienÄ«tājiem.

Dzīvā mūzika

Manila plaukstoŔā mÅ«zikas skatuves nav nekas jauns. Pinoy rock ir labi ievērotais žanrs, kas vienmēr tiek izvilkts spēlētājiem ar pazemes joslām un lielākiem rÄ«kiem, piemēram, Eraserheads.

SaGuijo ir viens no Manila visvairāk revered bāriem rausous rock n roll; tā ir satriecoÅ”a vieta ar nakts repertuāru no dzÄ«vām joslām, kas aptver indie, punk, garāžu un emo. CeļŔ pa ceļu ir B-Side, viena no populārākajām kolektÄ«vās daļām, noliktavas vieta, kas izvelk lekt ļaudis, lai noÄ·ertu dvēseli un klinÅ”u. Tās svētdienas reggae ballÄ«tes ir institÅ«cija. Acumirkļa pilsētā Quezon City Black Kings bārs ir nirÅ”anas bārs ar mājas ballÄ«tēm, kas piedāvā hardcore, metāla un blÅ«za joslas. Tad tur ir ikoniskas vecās skolas vietas, piemēram, Bar 1951 (agrāk Penguin Bar), 70s Bistro un Conspiracy Bar, visas atdzesētas vietas, lai iegÅ«tu klasiskās Pinoy joslas un gaidāmās blÅ«za grupas.

Clubbing skatuves ir arÄ« spēcÄ«ga vietās, piemēram, Black Market, kur slavens DJs spin pazemes elektroniskās mÅ«zikas un party dziesmas. Tāpat kā labi izveidota Republiq vai swankier 71 Gramercy Manila augstākās ēkas augÅ”pusē.

Edgy art

Manilā jau sen ir ražoti talantīgi mākslinieki, un tam ir dažas ultracool galerijas, lai demonstrētu savu mūsdienu un eksperimentālo mākslas skatuves darbu.

Manilas Metropolitēna muzejs (aka Met) ir kļuvis par pasaules klases mūsdienu mākslas muzeju, ar abstraktiem un eksperimentāliem materiāliem, kas atrodas tur ar Ņujorkā, Berlīnē vai Tokijā. Citas lieliskas galerijas ir Vargas muzejs, Filipīnu Kultūras centrs (CCP) un 1335 Mabini - visas vietas, kur atklāt Manila mākslas ainavu.

Kultūras NVO

Pēdējos gados vairāki vietējie uzņēmēju mākslinieki un kultÅ«rfaili ir izveidojuÅ”i vietējās nevalstiskās organizācijas, lai veicinātu viss, kas notiek Manilā (un nevis tirdzniecÄ«bas centrā).

VivaManila (www.facebook.com/vivamanila.org) ir viens no Ŕādiem piemēriem, ko uzsāka lepna grupa Maniljē, kuras uzdevums bija atdzÄ«vināt Manilas centra lejupslÄ«di. Tie veicina kultÅ«ras pasākumus, mākslas izstādes un koncertus, kā arÄ« ielu tirgus, mÅ«zikas festivālus un svētdienas brāļus. Vēl viena spilgta gaisma ir 98B (www.98-b.org), mākslinieku kolektÄ«vs, kas atrodas Escolta ielā (pēc tam, kad Manila ir ritiska josla un joprojām ir mājvieta dažiem arhitektÅ«ras dārgakmeņiem). Viņi rÄ«ko sestdienas blusu tirgu, kas pārdod oriÄ£inālos darbus, roku darbus un vintage apģērbus.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add