Sidnejas labākie īpašie dzērienu punkti

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Ir grūti uzzināt, kur sākt pilsētā, kas spožo ar izklaides iespējām pēc tumsas. Klubu, bāru, lielo bāru un šobrīd mazo bāru Sidnejā trūkums nav. Bet, ja jūs meklējat kaut ko mazu nišu, šeit ir mūsu izvēle par labāko. Visi ir ērti izvietoti iekšējā pilsētā.

Labākais kokteiļiem: Eau-de-Vie

Ja sarežģītāki, godalgotie kokteiļi atrodas jūsu radarā, tad skatīties ne tālāk. Eau de Vija (www.eaudevie.com.au/Sydney) var lepoties ar zvaigznīšu grupu, kas strādā bārā, un piedāvā iespaidīgus darbus atpūtai, bet greznā vidē. Uztveriet vietu melnā ādas banketā un iemīliniet džeza skaņu celiņu. Izmēģiniet neparastu "Connect Four" - dīvainā Don Džūlio Blanco un Campari sajaukumu ar mandarīnu, kokosriekstu un juzu svītru, vai arī jebkuru smagu gardumu maisījumu, ko pasniedz kristāla stumbros un Art Deco kupetikās.

Vislabākais absintam: Absinthesalon

Feel mazliet nerātns, vai ne? Bet tas ir virs kuģa un bez halucinācijas. Nospiediet zvanu, lai ieietu mākslā Belle Epoque Parisian Absinthesalon (www.absinthesalon.com.au), slēpts aiz melnajiem aizkariem un uzņem 29 dažādus absintus, visbiežāk no Šveices un Francijas. Viesmīļi sniedz spiel par spēcīgu 45-66% alkohola un palīdzēs jums ķīmiskajā sagatavošanas procesā, kas ir puse jautrības. Montmartras mākslinieku leģendārais dzēriens patiešām ir ļoti anīsts, bet var būt mājieni par šokolādi, kafiju un karameļu. Slaucīt lēnām. Ne vairāk kā trīs dzērieni uz vienu personu. Ieteicams rezervējums.

Labākais Itālijas dabiskajam vīnam: 121 BC

Šī stilīgā, vāji apgaismotā koridoru veidotā enoteka specializējas Itālijas vīna biodinamiskajos vīnos un patiešām zina sīkumus. Pagriezieties garām komunālo galdu pie 121 BC (www.121bc.com.au) un iepazīstieties ar vienmēr mainīgo tāfeles izvēlni, kurā ir stikla pilieni no dažādiem Itālijas reģioniem. Varbūt jums ir lieta par Montepulciano sarkaniem vai iztēloties izpētīt mazāk pazīstamas vīnogu audzēšanas zonas Lazio vai Trentino-Alto Aldige? Neatkarīgi no tā, vai jums patīk jūsu vīns ar minerālu vai pilna augļu, jūs noteikti atradīsiet top pilienu. Ja jūs domājat kaut ko ņemt mājās, pop blakus cantina.

Labākais tequila: Tio Cerveceria

Garš un īss no tā: Tio's (www.tioscerveceria.com) pazīst tequila, un ar tekilu nāk ļoti daudz jautrības. Izvēlieties savu indu no rokām gatavotu dzērienu izvēlnēm, kas uzrakstīts uz pastkartes aizmugures. Ir vairāk nekā 70 kvalitatīvas tekilas stilus, tādēļ lūdziet ieteikto personālu. Ja jums patīk tas sajauc, kā par Herchata Fuerte, ar mūsu draugu tequila, rīsu pienu, orgeat sīrupu un kanēli? Vai arī ugunīgs jalapeno margarita? Nogriezieties atpakaļ uz šo atdzesēto cantina stila bāru, ko ieskauj kvēlspuru čilli, sombreros, kičas Jaunavas Marijas statuetes un papīra laternas.

Best viskijam: Baxter Inn

Baxter Inn (thebaxterinn.com), pazemes bārs ar dekoru pacelts tieši no aizlieguma laikmeta, kas atrodas caur nenomaksātām durvīm grūti atrastajā alejā CBD. Neuztraucieties, bouncer ir giveaway. Jā, ir liels amatniecības alus saraksts, bet dzēriens, kas atrodas centrā, ir viskijs. Aiz bāra atradīsiet vairāk nekā 500 pudeles zeltainā šķidruma, kas spīd mirdzoši, aptuveni 350 no tiem ir atsevišķas maltas, no kurām lielākā daļa tiek importēta no Apvienotās Karalistes. Brīnišķīgi darbinieki labprāt iesakīs kādu tipu - varbūt Scapa vienīgo iesalu no Orkney? Dievišķais.

Labākais sezonas dzērieniem: biļetena vieta

Nelielā augšējā stāva bārā, kurā ir pārsteidzošs elegants izkārtojums, notiek kokteiļu revolūcija. Biļetena vieta (www.bulletinplace.com) savai kokteiļiem izmanto vietēju pieeju, veidojot receptes, pamatojoties uz to, vai dienā tirgū ir pieejami svaigi augļi. Jūs atradīsit tikai piecus kokteiļus, kas iespiesti uz gaļas papīra izvēlnes aiz bāra, bet nebūs izvēles trūkuma dēļ: iespējams, skābā nektarīns ar tekilu, laimu un agavu vai figūru draudzīgu skotu čili, citronu, ingveru un svaigas vīģes ? Augšā esošais ķirsis ir neticami draudzīgs, eksperts un kaislīgs personāls.

Best par amatniecības alus: The Local Taphouse

Šī atdzesē vecās skolas krogs (www.thelocal.com.au/SYD) piedāvā iespaidīgu alus izvēli, kas mainās katru dienu vai divas reizes, un tajās izvietoti starmeši dažādos reģionos un alus darītavās. Lielākā daļa no tām ir mazas, nišas mikrobremžu un ir no vietējās Aussie līdz Skandināvijas. Iet uz piecas 90ml brilles glāzi. Cietā daļa sašaurinās jūsu izvēli. Nekad neesmu izmēģinājis četrkārtīgu? Te ir sava iespēja. Kāpēc to nesajaukt ar porteri, tumšu Indijas saisonu, sarkano alu, pils vai hefeweizen … saraksts turpinās.

Labākais vīnam: mīlestība, Tilly Devine

Nogriezta neskaidra laneway, šī vīna bārs (lovetillydevine.com) ir industriāla stila prieks, ko svešķermeņi sapludina un zinošs personāls entuziasms. Reading Tilly Devine izvēlne ir līdzīga lasīt mīlas dzejoli, stāstu veltījums vīnam tā daudzās lieliskas krāsas, tekstūras un šķirnes.Kādreiz domājuši, ka chenin blanc bija nepopulārs bērns bez dienas skolas deju? Vai tas, ka ļaundabīgais riesling ir viens no "lielākajiem priekajiem pazīstamajā pasaulē"? Vēlaties izmēģināt kādu funky jura, oranžos vīnus vai dzirdēt savu izvēli, kas aprakstīta kā "vegetably"? Izbaudiet plašu izcilu vietējo un starptautisko spēlētāju klāstu.