Iegūstiet pildījumu: pasaules tūre par Ziemassvētku vakariņām

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Lai gan Ziemassvētkus visā pasaulē var svinēt citādi, ir viena svētku tradīcija, kas tiek dalīta visā pasaulē: vakariņas.

Būt tā cepta tītara ar visiem greznojumiem, pikantās gaļas sautējums, grilētas jūras veltes vai pat Kentuki cepta vistas, tā ir sezona svētkiem. Šeit ir deviņi tradicionālie Ziemassvētku ēdieni, kas labi un patiešām padara jūsu apetīti.

Viss, ko es vēlos Ziemassvētkos, ir … ēdiens - Lielbritānija

Ziemassvētku vakariņas Apvienotajā Karalistē viss ir par zarnu trakot. Tas parasti sastāv no ceptas tītara - vistas un zoss arī ir populāras izvēles - tiek pasniegtas ar visām apdarēm, no pildījuma, grauzdētiem kartupeļiem, pastarnaku un Briseles kāpostiem, cūkām segas (mini desas, kas ietītas bekonā) un velnus ar zirgiem (datumi iesaiņoti bekons) Visu to nomazgājiet ar mērci, dzērveņu želejas nūjiņu un veselīgu lobīti maizes mērcē.

Reģionālas variācijas ietver Īrijā pievienotas ķiploku liellopu gaļas un soda mīklas un Skotijā desertu klonu pelmeļus (augļu pudiņš).

Izveidojiet sev mezze maz Ziemassvētku - Libānu

Libānas Ziemassvētku ēdienkartē kopā ar tītaru vai vistu (tradicionāli pildīti ar garšvielām rīsiem) ir iekļauta virkne valstu pārtikas produktu: Kibbeh pie izgatavots no bulgur kviešiem un maltas gaļas; ēdiet jēra gaļas, hummu un dārzeņu ēdienus; un tabbouleh, Tuvo Austrumu salāti, kas pagatavoti ar tomātiem, pētersīļiem, sīpoliem un piparmētru.

Pēc Libānas Francijas administrācijas pēc Pirmās pasaules kara Ziemassvētku vakariņām ir atstājusi savu zīmi Bûche de Noël (yule log) deserts. Cukurgliemenes mandeles ir arī ļoti populāra saldā uzkoda, kas ir pieejama Ziemassvētku viesiem.

Es sapņoju par garšīgu Ziemassvētku - Etiopiju

Viena no vecākajām nācijām Āfrikā, Etiopija joprojām seko Jūlija kalendāram, tāpēc Ziemassvētki krīt no 7. janvāra. Etiopijas pareizticīgo baznīcā Ganna (Ziemassvētku svinības) Ziemassvētku vakarā (6. janvārī) tiek pavadīts bads, kam sekoja agrīna masu Ziemassvētku rītā. Ja Ziemassvētku dienā ātri tiek sadalīti, tas notiek ar tradicionālu maltīti wat, pikantu gaļas un dārzeņu ēdienu, kas tiek pasniegta ar sautētu sinepju biezputru veidu injera kas tiek izmantota kā plāksnīte-pagatavota ēdama karote, lai savāktu biezu sautējumu.

Ak, ārējais laiks ir cepts - Japāna

Kaut arī Ziemassvētku diena nav nacionāla brīvdiena Japānā, cilvēki joprojām svinam, iekļaujoties laimes radīšanas un izplatīšanas garā. Un kas varētu būt vairāk priecīgs nekā dalīties ar Kentuki Cepta Vistas kausu ar saviem mīļajiem? Pateicoties ļoti veiksmīgai KFC mediju kampaņai 1974. gadā, cepta vistas gaļa tagad ir japāņu Ziemassvētku pieredzes štāpeļšķiedra - tā ir tik populāra faktiski, ka filiālēm ir jāpieņem pasūtījumi jau daudzus mēnešus iepriekš.

Vēl viens svētku eksports ir japāņu Ziemassvētku kūka; Vieglāks uzņemties Rietumu šausminošos pudus, to veido sūklis, kas pārklāts ar krēmu un noformēts ar zemenēm.

Klāja zāles ar daudzām līcis - Madagaskara

Ziemassvētki ir patiešām laiks ģimenei Madagaskarā. Nāc 25.decembrī, ģimenēm nēsā vislabākos apģērbus un apvienojās masveidā gardām cūkgaļas vai cāļu vakariņām ar rīsu piedevas variācijām. Akoho sy Voanio, vistas un kokosriekstu sautējums, un Akoho Misy Sakamalao, vistas vārīti ar ķiploku un ingveru. Lychees tiek uzskatītas par īpašu Ziemassvētku eglīti Madagaskarā, tāpēc gaidīsim, ka šoreiz šī gada laikā sagaidīs daudz mazu rozā augļu, kas noformē veikala displejus un ielu kioskus.

Šis Ziemassvētki - Brazīlija

Neviens Brazīlijas svētku mazināšanai Ceia de Natal (Ziemassvētku vakariņas) ir īsts banquet, kas tiek pasniegts vēlu Ziemassvētku vakarā. Turcija, bieži vien dekorēta ar vietējiem augļiem, tiek pasniegta kopā ar pārpilnību pavadībā, piemēram, šķiņķi, pīlādžiju, sālītu mencu, salada de maionese (kartupeļu salāti ar rozīnēm un ābolu šķēles), farofa (garšvielu un grauzdēta pīrāga milti), rīsi un rieksti.

Kad runa ir par desertu, to nozīmē Itālijas un Vācijas ietekme panettone (Itāļu saldā maize) un stollen (vācu augļu kūka) nebūtu nevietā starp tropisko cenu. Rabanada ir arī iecienīts svētku pods Brazīlijā - variācija franču grauzdiņā, nedaudz novecojusi maize tiek iemērcēta olām un pienu un cepta, pirms tā tiek pārklāta ar cukuru, kanēnu un garšvielu porcijas sīrupu.

Divas sulīgas steika un karaliskās garneles Barbijā - Austrālijā

Tas ir vasaras dienvidu puslodē, tādēļ Aussies sagatavo grila ēdienus, gatavojoties Ziemassvētku šķirnēm. Tas atšķiras atkarībā no reģiona, bet tautas ēdienu izvēle ietver ēdienus, vistas un jūras veltes, piemēram, ziemeļgarneļus, omārus un vēžus. Tradicionālie pārtikas produkti no ziemeļu puslodes, piemēram, šķiņķis, tītars un vistas, var radīt izskatu, dažkārt pasniedz aukstumu. Viss notikums ir noapaļots ar bagātīgu pavlova pasniegšanu, ceptu mestes ligzdu, kas pildīts ar putukrējumu un dekorēts ar augļiem, piemēram, kivi, zemenes un pasifloru.

Run Rūdolfs, palaist - Īslande

Islandes ziemassvētku laikā ir daudz sīkfailu un kūku, daudzām mājsaimniecībām, kas pārtiek no svētku maizes. Īslandieši vēl vairāk pierāda savas kulinārijas (un mākslinieciskās) iemaņas, tos pagatavojot Laufabrauð (lapu maize), vafeļu plānā maize, kas dekorēta ar smalki sagrieztiem rakstiem un formām. Īslandes Ziemassvētku vakariņu piče de résistance parasti ir hangikjöt (kūpināts jērs) un dažreiz rjúpa (jūras putnu veids), un pēdējos gados pat ziemeļbrieži ir pagatavojuši Islandes plātnes - nabaga vecā Rudolfa, vai ne?

Ziemassvētku bufete ir populāra lieta Islandē šogad, kas pasniedz daudz sezonas grub un tradicionālos ēdienus, piemēram, marinētas siļķes, sālītas lašus, ziemeļbriežu pākšus un kūpinātu puffin.

Lechon cepeškrāsnis uz atklātas uguns - Filipīnas

Filipīnās galvenais Ziemassvētku svētki ir Noche Buena, kas notika vēlu Ziemassvētku vakarā. Šo ēdienu ar Hispanic saknēm veido lechon (grauzdēta cūka) queso de bola (Edamas siers), dažādi makaronu ēdieni - un desertiem - augļus pasniedz ar iebiezinātu pienu vai kokosriekstu krēmu. Tsokolāts (karstā šokolāde) ir vēl viena visuresoša štāpeļšķiedra un, savādi, nedaudz salda spageti versija ar tomātu mērci pēdējos gados ir panākusi Filipīnu jubilejas galdu.