Kā izdzīvot paģirām uz ceļa

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Ceļošana ar paģirām nekad nav ideāla. Un tas ir nepatīkams, ka mūsu Lonely Planet darbinieki pārāk labi pārzina … Bet vai jūs Berlīnē, Bali vai Bangkokā esat nomodā vēl vairāk izturies, iespējams, ka jūs neesat vienīgais jūsu ciešanās.

Lasiet mūsu grūti nopelnītās paģiras dziedināšanas un atrodiet attaisnojumu, lai tos izmēģinātu sev ar mūsu jauno sarkano nosaukumu, Lonely Planet's Global Beer Tour.

Degvielas uzpildīšana ar degvielu Dienvidaustrumu Āzijā

Nakts sākās labi - taizemiešu vakariņas, auksts alus, taču viena lieta noveda pie citas, un mēs atradām sev kokteiļus vienā no Bangkokas reibinošajiem jumta bāriem. Norādiet maizi, kas no viesu nama pavada maiznīcā, kā arī lielas galvassāpes, un manā atkal piepildāmajā ūdens pudelē nav atstāta ūdens, jo, protams, es neplānoju uz priekšu.

Kamēr meklēju aukstu ūdeni un simpātijas uz leju dažās atpakaļ ielās, es klupjies pāri ielas pārtikas statīvam, veicot vjetnamiešu brokastis, un priecājos. Šis skaidrs buljons ir viens no pasaules labākajiem pacēlājiem. Buljons rehidrē, nātrijs dod jums mazliet pick-me-up, un svaigi vārītu liellopu gaļa pievieno olbaltumvielu vafeles plānās šķēlēs (tas ir viss, ko parasti varu šajā stāvoklī izdalīt kuņģī).

Tasmin Waby - Austrālijas un Klusā okeāna reģiona galamērķa redaktors. Seko viņas tweets @TravellingTaz

Uzmundrināt ar ķiršu brendiju kafiju Zadarā, Horvātijā

Jūs nepiederat hostelī ar vārdu "piedzēries" savā vārdā un gaidāt svaigu kā margrietiņa. Bet šī paģirze bija reāla dāvana! Zadars ir slavens ar savām Maraskas ķiršiem, kas tiek destilēti dažādos tipos, piemēram, brendijā un istaba (rums) - protams, man bija jāņem paraugi no šiem vietējiem priekiem. Bet, tā kā tas ir kopmītnis, visi "vietējo prieku izlases" nozīmēja iesaistīties brutālā nakts garumā "romu tenisa" čempionātā.

Nākamajā rītā es apsolījos nekad pieskarties vēl kādai Maraskas savākšanai. Bet izrādās, ka vislabāk ir cīnīties ar uguni ar uguni - man teica, ka manai kafijai bija jāpievieno veselīgs Maraska ķiršu brendija, un mans solis to pabeidza. Un ja, tāpat kā mani, jūs nokļūsiet pakaļ, atlaidiet savu kafiju ar sierveidīgu bureka mīklas izstrādājumu un jūs būsiet gatavi iziet!

Louise Bastock - redaktora palīgs, lonelyplanet.com. Seko viņas tvīti @LouiseBastock

Dziedājiet savu paģiru ar svaigu sulu Bali

Kad esat nogriezis savu ķermeņa vitamīnu pēc pārāk daudz Bintang par Monkey Forest Road, un pamosties līdz šausmīgs nieze miljonu moskītu kodumiem, tur nekas ķermenis vēlas, tikai svaigu, ledus aukstu sulu. Par laimi, jums nav jāiet tālu, lai atrastu veselības tonizējošos līdzekļus, zaļās kokteiļus un kukurūzas šāvējus jogas centrētajā Ubudā, Bali.

Kaut gan es ātri atklāju, ka uz leju vērsts suns nav labākā ideja ar satriecošu galvu, vislabākais ārstēšanas veids, ko es atradu, bija ne pārāk salds svaigu kokosriekstu maisījums (mačetēts mūsu blejveida acu priekšā), zemenes, kaļķi sulu un kurkuma pieskārienu. Es neesmu pārliecināts, ka es varētu atjaunot šo slāpēšanas dzēšamo recepti līdz pašam standartam atpakaļ uz mājām, bet Ubud noteikti ir laba vieta, kur paslēpties!

Ellie Simpsone - Ceļotāju komunikāciju analītiķis. Seko viņas tvīti @gutsygrad

Izstiepiet zirnekļņus ar melnu (vai zilu) skrējienu

Pēc dienas snovbords ir grūti pretoties lētu dzērienu un sliktas mūzikas vilināšanai. Varbūt tas ir vēlme anestezēt sāpes vai atdot kādu dzīvi atpakaļ pietuvojušos vaigiem, bet dzērieni ieslīd kā kalnu sapnis.

Tad jūs pamodieties ar spilvenu, kas iestrēdzis jūsu sejai un kuņģī, piemēram, inde. Jūsu siltumizolācijas materiāli tiek izmantoti burvju sarkanā krāsā, jūsu zābaki aizņem sešus mēnešus, un gondola jūtas kā skriešanās stundu vilciens. Bet sūkāt to uz augšu: norādot sev uz leju, ka pirmais palaist un ļaujot kraķis, jo aukstā gaisa plūst plaušas un pasaule noklikšķina uz vietas, tas ir vienīgais veids, kā iet. Ar kafiju tu esi smigīgs un smaidošs, ja tas joprojām ir mazliet vājš. Lai kur jūs atrastos, vienmēr ar savu dienu vienmēr ir labākās zāles.

James Smart - galamērķa redaktors Lielbritānijai, Īrijai un Islandei. Seko viņa tweets @smartbadger

Izstaigājiet to Īrijas vējainā rietumos

Viens pārāk daudz nakšu, dzerot vienu pārāk daudz Ginesa pīļu Galvejā, man iemācīja, ka vislabākais pietūkums ir pastaigas pa Atlantijas okeāna piekrasti (acīmredzot, pēc Spar brokastu saraksta).

Spēcīga cuppa īru tēja, uzņemta melnā krāsā, lai izvairītos no tā, ka piena pietūkums sabojājas, tērauda jūsu iekšpusē, pirms maiga, bet dziļa lietus lūka uz sejas, un sāls Vjetnamā - gaiss pilnībā atjauno jūsu enerģijas līmeni. Padarot jums gatavu vēl kādu dienu par melno stuff …

Megan Eaves - Galamērķa redaktors Ziemeļāzijai. Seko viņas tweets @ megoizzy

Sagatavot ar cūkgaļu Berlīnē

Es to saku: paviljoniem nav nekādu iespēju saskarties ar kraukšķīgu cūkgaļas dūci Berlīnē. Amsterdamas pludmale, kas paslēpta aiz baznīcas drupām, ir viena no vecākajām Berlīnes restorānā: Zur Letzten Instanz. Galvas pagriezās, kad mēs iesitējām atvērtu 16. gadsimta koka durvis; barmaid sveica mūs, kamēr šļakatas stenes izlej no skaistas ķīniešu alus krāna.

Tradicionālais vācu cūkgaļas valdziņš, kopā ar kartupeļu biezeni un sarkanajiem kāpostiem, bija biedējošs, taču garšīgs. Es biju bīstami tuvu, lai izstieptu savu vēderu pārāk labi pirms smagas nakts, bet jutos spiesti to pabeigt.Pēc īsa atslāņošanās un svaiga gaisa, es saskārās ar savu nākamo stein un jutos sagatavoti masīva izdomājumiem Kreuzberg niršanas bāriem bija piedāvāt. Man noteikti nebija vietas brokastīm nākamajā dienā, un pateicoties šim gardā ēdienam, man arī nebija vietas paģirām.

Joe Davis - tiešsaistes tirdzniecības koordinators. Sekojiet saviem tweets @ joedavis_

Pieskarieties kā kovbojs Dienvidu Dakotā

Es pamodos vēlu un hungover, nožēlojot iepriekšējā nakts vienošanos (solīja vairāk nekā vairākas alus, kas ap ugunskuru), lai ganāmpulka ganāmpulks visā Custera valsts parkā. Dažas stundas, kas izbrauca pa putekļainu līdzenumu zem karstās saules, nebūtu paātrināšanās līdzeklis, kuru tik ļoti izmisīgi vajadzēju. Izvairoties no "suns matiem", kas tiek piedāvāts kā pusei pilna vara no Crow Peak alus, es izvēlējos stulbināto ķemmiņu - pietiekami daudz brokastu, lai nesabojātu manu vieglu kuņģi, bet ielādētu pietiekami daudz sāls, lai papildinātu daži noplicināti elektrolīti.

Tas bija tieši pirms pusdienlaika, kad mēs uzstādījāmies un devāmies uz līdzenumiem. Kur es gaidīju, ka braukšana ar braukšanu pasliktina manu pulsējošo galvu, notika pretēja. Es nokļuvu ainavas ritmā, tīrais gaiss noslaucīja manu galvu, un pērkonā kapenes pievērsa manu uzmanību no mana ķermeņa, kas bija redzams ar nelabumu un sliktiem lēmumiem.

Alexander Howard - galamērķa redaktors Rietumu ASV un Kanādai. Seko viņa tweets @ AlexMHoward

Carb uz Costa del Sol, Spānija

Spānijas pasākumi džins un tonika draugu kāzās Costa del Sol bija saistīti ar diezgan nopietnu rītu pēc carb rūpes. Pārbaudot mūsu B & B bezmaksas kausi grauļos, mēs vadījāmies uz augošo karstumu jūlija beigās, padarot to pāris simtus metru pirms sabrukšanas ēnainā galda, ko saskaras spāņu kungi, kas dzer stipru kafiju.

Tortiljas bagete - silta, sāļa olu un kartupeļu - vienkāršība ir ģēnijs, sēdēja kraukšķīgā, olīvu eļļas un tomātu tīrītajā bugetē. Es laimīgi sāktu katru dienu šādā veidā, bet šajā gadījumā tā arī izrādījās lielisks džinsa absorbētājs. Skatīt arī pēc Malbec empanadas Argentīnā: konditorejas izstrādājumus, liellopu gaļu, olu, olīvas, pietiekami mazā iepakojumā, lai apmierinātu sāls nepieciešamību, nepiespiežot tauku patēriņu bīstamajā zonā.

Jo Cooke - galamērķa redaktora pārvaldīšana. Seko viņas tvīti @ JoannaCooke1

Pērciet rolex Ugandā. Nopietni.

Desmit gadu atkalapvienošanās ballīte Kampalā bija daudz izkliedēta pirms tā mēnešiem, tāpēc nebija pārsteidzoši, ka Nīlas īpašais alus padeva gandrīz tikpat liberāli kā viņu vārdiņai. Nākamajā rītā, paklanāmies zem mūsu bagāžnieku kolektīva svara, mēs izvilka salmiņus, lai izlemtu, kam ir jāiet pa ceļam sūkšanas siltumā, lai mūsu pasūtījums būtu rolētajā ratiņā. Nē, ne šāda veida rolex.

Ugandas rolex ir galvenā pārtikas produktu panaceja: omlete, kas papildināts ar svaigām veggijām - sasmalcinātiem tomātiem, sīpoliem, sasmalcinātiem kāpostiem, avokado, ja jums ir paveicies, - visi tie ir sagriezti mīkstajā, karstā chapati. Cieņu klusums samazinājās, kad mēs ēdām. Kad es atkal sarīkoja pēdējo mucu, noslaucīja manu seju ar manas rokas mugurā, es jau varētu uztvert pogroms, kas sāka nodoties. Burvju

Jess Cole - ekspluatācijas izdevuma redaktors, tirdzniecība un atsauce. Seko viņas tweets @ coleywole