Ielas ēd Meksikā
Ada Peters | Redaktors | E-mail
Video: Ielas ēd Meksikā
2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37
Šķiet, ka saldā kārdināšanās no ielas ēdas gandrīz katrā Meksikas stūrī. Ar ēdienu lielveikaliem un viesabonēšanas pārdevējiem, kas pilnībā darbojas, sēžamie ēdieni bieži vien kļūst par vienkāršu aizmirstību.
Pirms sākat, šeit ir padomu vārds visiem, kas interesējas par eksperimentu ar Meksikas ielas grubu: atstājiet aiz vainas par to, kā patērēt nobarošanu un ēdienus ar artēriju. Šokolādes tuvās rīsi (putraimi), kausētas pupiņas un ceptas ceptas carnīts nekavējoties nāk prātā.
Ievads meksikāņu ielas ēdienos parasti sākas ar tā saukto T vitamīna pārtikas grupu: tacos, tostadas un tortas. Tas ietver visuresošos taco al pastor, ļoti aizraujoša uzkoda. Meklējiet cūkas cīpslu konusu, kas griantē uz iesma, tad skatīties taquero iet uz darbu, kad viņš šķēles plānos gabaliņus marinētu cūkgaļu uz kukurūzas tortilla papildināta ar cilantro, kubiņos sīpoli, salsas un ananāsi. Daži šeit apgalvo, ka spītru grauzdēts mācītājs ir šauarmas tālu radinieks, bet tas ir apstrīdams.
Carnitas, neapstrīdams holesterīna ķēniņš, ir ļoti populārs visā valstī. Un, lai arī katrs reģions ir savā dziļās ceptas cūkas versijā, Michoacanas štatā tiek piešķirta balva kā carnīts kapitāls. Galvenā Michoacan stila sastāvdaļa carnīts ir svaigi spiestas apelsīnu sula, kas dod saldo citrusaugļu aromātu lēni vārītu cūkgaļu.
Barbacoa (aitas) ir vēl viens ielas ēdiens klasisks, bet to neaptraipa ar imitācijām (daži negodīgi pārdevēji Meksikā cenšas izlaist barbako stila liellopu gaļu kā aitām). Par reālu darījumu, jūs vienkārši nevarat pārspēt Hidalgo stila Barbacoa, kas veikts kur citur, bet centrālajā Hidalgo stāvoklī. Kad pienācīgi izdarīts, aitām lēnām pagatavo cepeškrāsnī vai pazemē, tad tas tiek atkārtoti sildīts ar saldu lapu papēdi un gatavs kalpot. Pasūtiet konsommeli, lai to papildinātu Barbacoa un jūs vienkārši varētu izlemt mainīt datumu savā atgriešanās biļetē.
Kas padara ielas ēdienu pieredzi tik interesantu Meksikā, tiek piedāvāti dažādi reģionālās virtuves ēdieni. Baja Kalifornijas piekrastē tiek sabojāts alus zivis un garneļu tacos ir galvenā atrakcija. Lai arī leju uz dienvidiem Oaksakā, nacionālajā kulinārijas galvaspilsētā, viss ir par izsmalcinātu moli un tvaicējot tamales iesaiņots banānu lapās. Brauciet uz austrumiem uz Jukatānu, un jūs noteikti atrodat papadzules (cieti vārītas olas taco ķirbju sēklu mērcē).
Atšķirībā no tautas domām, veģetārie ielas tarifi dara pastāv Meksikā, un tas ir diezgan darn labs. Oaksakā, piemēram, stendi ar kokogļu griliem rada ugunsgrēku izplūšanu tlayudas (liela, kraukšķīga tortilla salocīta pāri pupiņām, salātiem, siram un salsai). Faktiski gandrīz jebkura pilsēta, kurā ir tā sāls, ir salda augļu un sulu audzes, kur varēsiet nofotografēt dienu ar atsvaidzinošu mango un papaijas kokteili, kas gatavots ar laima sulu un čili pulveri. Un šeit ir vislabākā daļa par visu šo: reti ir kāds no šiem labumiem, kas atgriezīsies no jums vairāk par 5 ASV dolāriem.
Tas viss izklausās lieliski, jūs sakāt, bet vai ir vērts saslimt ar risku saslimt? Teiksim, ka ēšana uz ielas vienmēr ir kauliņu rāmis. Meksikas pilsētas iedzīvotāji iet tik tālu, lai teiktu, ka taco, bez mazas ielas netīrības, vienkārši nemēģina to pašu.
Mēs ļausim jums būt tiesnesim.
Ieteicams:
Ielas pārtikas Indijā saskaņā ar INR 100
Hei ēdiens, jā tevis! Es zinu, cik ļoti jums patīk gorging par delicious (ne tik veselīgu) pārtiku. Vai vēlaties garšēt Indijas labāko ielas ēdienu ar INR 100? Turpini lasīt. Vai jūs neesat viens no tiem, kuru mīļākā līnija ir "Bhaiya lūdzu thoda spicy kam rakhna un sukha papdi dena mat bhulna", kad iet uz
Pasaulē visievērojamākais ielas māksls
Ja jūs plānojat atvaļinājumu un ir beidzies no attaisnojumiem rakstīt atvaļinājuma pieteikumā, tas ir jums. Vienkārši uzrakstiet "Mākslas trūkums" kā iemeslu, jo šeit ir saraksts ar pasaules aizraujošāko ielu mākslu, lai apmierinātu jūsu trūcīgo dvēseli. Jūsu boss varētu būt vairāk
Ēdiet ielas: atklājiet Mumbajas labāko ielas ēdienu
Bieži tiek teikts, ka Spānija ir Spānijas lielāko Spānijas pilsētu pilsēta. Un nekādā ziņā tas nav taisnāks nekā pilsētas virtuvē.
Ēdiet ielas - atveriet South Delhi labāko ielas ēdienu - Lonely Planet
Дізнайтеся, де скористатися великим блакитним або під землею для найпопулярніших місць для дайвінгу в світі.
Ielas gars: izpētiet Miami ielas mākslas ainu
Singaporessa on iso booli, jossa on nähtävyyksiä, ruokaa ja ostoksia, jotka vastaavat maailman parhaita. Lyhyellä ajalla? Voit silti kokeilla parasta kaupunkia vain päivällä, jolla voit pelata.