Braucot Burgundijas maršruts pie Grands Crus

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 20:51

Mūkas sāka vīna ražošanu Burgundijā atkal Kārļa Lielā laikos, tāpēc vietējiem iedzīvotājiem bija ilgs laiks mākslas pilnveidošanai.

Pievienojiet pārpilnību pasaules klases vīna darītavās dažās Francijas visvairāk krāšņās laukos, un jums ir recepte par ideālu ceļa ceļojumu (nodrošinot, tas ir, jums palikt zem likuma robežas).

Bungundy's vigneroni (vīnkopjiem) ir tikai nelieli vīna dārzi, retāk nekā 10 hektāri, un tie ražo nelielu daudzumu ļoti labu vīnu. Burgundijas sarkanie ir izgatavoti ar pinot noir vīnogām un labāko vintage prasa no 10 līdz 20 gadiem vecumā; baltumus izgatavo ar chardonnay.

Reģiona slavenākais vīna maršruts Route des Grands Crus un tās bieži vien šauri varianti izceļas starp akmeņiem veidotiem ciematiem un bruņinieku baznīcām vai torņu skulptūrām virs kokiem.

Vīnogulāju kaskāde pa nogāzēm starp ciemiem - Chambertin, Chambolle, Chassagne, Montrachet. Cotes zemākās nogāzes ir vīna dārzu jūras; uz augšējām nogāzēm, vīnogulāji dod vietu mežos, klintis un breathtaking viedokli. Rotas ar brūniem zīmējumiem Routes des Grand Crus parasti seko trešajam ceļam uz rietumiem no N74.

Atrodoties Dijonā, Côte de Nuits nopietni sākas tieši uz dienvidiem no Marsannay-la-Côte. Lielākā daļa platības lielo kruģu vīna dārzu atrodas starp Gervey-Chambertin un Vosne-Romanée. Vougeot apstāšanās vēsturiskajā pilī. Vosne-Romanée ir slavena ar saviem Romanée Conti vīniem, starp Burgundijas prestižākajiem un priciest. Turpinot dienvidos, apmeklējiet Cassissium Nuits-St-Georges.

Côte de Beaune, Château Corton-André neticami stāvā flīžu jumts ir viegli pamanāms, netālu no vienas joslas galvenās ielas. Pernand-Vergelesses atrodas N74 nedaudz apslēptajā ielejā.

Uz dienvidiem no Beunas, Château de Pommard, ko ieskauj akmens siena, atrodas D973 pilsētas ziemeļaustrumu malā. Izbaudi savādākos Volnay līdz tās kalna nogāzei. No galvenā trases St-Romain ir bukoliskais ciems, kas atrodas tieši tur, kur vīna dārzi apmierina ganību, mežu un klintis.

Šeit ietvertās pārgājienu takas ietver iespaidīgo Sentier des Roches, ķēdi, kas seko GR7 un D171 daļai gar Falaises de Baubigny (Baubigny klintis) augšpusē, 300 m virs Saonas.

Visbeidzot, braucot pa kalnaina Orchas ciematu, no kuras paveras brīnišķīgs skats uz vīna dārzu, dodieties uz fantastisku 15. gadsimta Château de La Rochepot.

Ja jūs vēlaties izglītot savu paleti, izpētot Burgundiju, apsveriet vīna degustācijas kursu Beunā École des Vins de Bourgogne, kas ilgst trīs stundas vai trīs dienas.