Labākās pārtikas valstis

Labākās pārtikas valstis

Pārtika un ceļoÅ”ana iet kopā, piemēram, lidmaŔīnas un lidostas. NeatkarÄ«gi no tā, kur doties, jums bÅ«s maz problēmu atrast vismaz vienu kulinārijas pieredzi, kas palÄ«dzēs jums izprast vietējo kultÅ«ru. Dažās valstÄ«s pārtika ir the izceļot, piesaistot daudzus ēdienus uz savām robežām, piemēram, kaudzÄ«tes lÄ«dz liesmai. Å eit ir 11 valstis (bez Ä«paÅ”a pasÅ«tÄ«juma), ka jÅ«su garÅ”as pumpuri pateiks, ka apmeklējāt.

1. Taizeme

Iestādot Indijas, Ķīnas un Okeānijas krustcelēs esoÅ”os restorānus, taju virtuve ir vislabākais no visiem trim paņēmieniem un sastāvdaļām. Trauki parasti iet smagi ar Ä·iploku un čilli (Ä«paÅ”i phrik khii nuu Ŕķirne, kas burtiski tulko kā "mouseshit pipari"). Citas parakstu sastāvdaļas ietver laima sulu, koriandru un citronu zāli, kas ēdienam dod raksturÄ«gu pieskārienu. LeÄ£endārais zivju mērce vai garneļu pastas aiz sāls.

2. GrieÄ·ija

No olÄ«vām lÄ«dz astoņkājiem GrieÄ·ijas patiess garŔīgums ir atkarÄ«gs no svaigām, neskartām skavām. OriÄ£inālo garÅ”u maskÄ“Å”ana vai sarežģītÄ«ba nav paveikta lieta, it Ä«paÅ”i, ja jÅ«s saskaras ar krāsnÄ« svaigu maizi, rožainiem tomātiem un no VidusjÅ«ras svaigām zivÄ«m. Diennakts maltÄ«te ir galvenais notikums, kurā tiek piedāvātas labierÄ«cÄ«bas, kuras ir gatavas uz galda. TreÅ”dien un piektdien tradicionāli tiek rezervētas kā ātras dienas (ti, dienas bez gaļas), arÄ« veÄ£etārieÅ”i tiek uzraudzÄ«ti.

3. Ķīna

Marks Broadheids attēls

Ķīnai ir viena no pasaules izcilākajām aukstajām kārbiņām no četrzvaigžņu zvaigžņu banketu zālēm. Binārā ir redzami Yin un Yang kultÅ«ras noteikumi (lÄ«dzsvars un harmonija): ar ēdienu uz dienu, ieskaitot dzesÄ“Å”anas pārtikas produktus, piemēram, dārzeņus un augļus, lai novērstu sasilÅ”anu garÅ”vielu un gaļas. ĶīnieÅ”i reverē rÄ«sus, bet arÄ« izvēlas nÅ«deles, vai nu gandrÄ«z vienmēr pievienojot ēdienu. Pastāv vairāki reÄ£ionālie ēdieni, kurus dažādi ietekmē Ä£eogrāfija un vēsture.

4. Francija

No siera un Å”ampanieÅ”a lÄ«dz gliemežiem un baguetes, franči ir slaveni ar viņu pārtikas produktiem. Franču virtuve jau sen atŔķīrās sevi ar daudziem pārtikas produktiem. Katra reÄ£iona atŔķirÄ«gais klimats un Ä£eogrāfija ir ietekmējuÅ”i dažādus reÄ£ionālos ēdienus. Daudzi Francijā uzskata pusdienas kā dienas galveno maltÄ«ti, lai gan divu stundu maratona maltÄ«te kļūst aizvien retāka. KronojoŔā maltÄ«te ir pilnvērtÄ«gas mājas gatavotas vakariņas, kas sastāv no seŔām atŔķirÄ«gām plats (kursi).

5. Spānija

Vislabākais Barselonā katalāņu ēdiena gatavoÅ”anā tiek uzkrāts gardēžu apbalvojums visā pasaulē. Katalonijas virtuve, tāpat kā citas reÄ£ionālās spāņu virtuves, veicina garÅ”vielas, piemēram, safrānu un Ä·imeņu, kā arÄ« saldos konfektes. Sastāvdaļu un tradÄ«ciju sajaukums papildina Barselonas tarifus: izmantojot jÅ«ras veltes un gaļu bagātÄ«gā mērču pudelēs. Vakariņas ir galvenais notikums, bet nekad ne pirms 9:00.

6. Meksika

Vai jÅ«s vēlētos ar Å”o burvju reālismu? enchilada? Meksikāņu jutÄ«gums par enchanting ietekmes ir arÄ« uz galda tā pārtikas, jo Ä«paÅ”i svētku laikā. Meksikas virtuvei ir bÅ«tiska ietekme Spānijā, jo tās vēsture ir pateicoties Francijas un Āfrikas piedzÄ«vojumiem. KukurÅ«zas un pupu bāzes ēdieni ir izcili - sagatavoti daudzos pasaules slavenajos veidos, tostarp tacos, enchiladas un quesadillas. Un kurÅ” varētu aizmirst tārpu, kas gaida pudeles apakŔā Mezcal?

7. Itālija

Tās pārtika neapÅ”aubāmi ir Itālijas slavenākais eksports, un tas ir pamatoti, ka pasaule to vēlas. Neskatoties uz visām atŔķirÄ«bām, kas pastāv starp reÄ£ioniem, daži parastais skavas saistās ar valsts kulinārijas veidoÅ”anu. Padomājiet plakano garoza picu un al dente pastas un risotos. Un dzert? Viens vārds: kafija. Itāļi to dara vislabāk - no izcilā cepeÅ”a pilnveidoÅ”anas lÄ«dz maigai ekstrakcijai no savas bÅ«tÄ«bas uz kausu. Perfecto!

8. Indija

Indijas protean gastronomija maina formu, pārvietojoties starp neighborhoods, pilsētām un valstÄ«m. Visu ēdienu pamatā ir rÄ«si dienvidos, un roti ziemeļos. Tie parasti ir saistÄ«ti ar dhal, dārzeņi un čutnie. Var pievienot arÄ« zivis vai gaļu. NeatkarÄ«gi no sastāvdaļām: traukā parasti ir satriecoÅ”s eksotisku garÅ”vielu gabals, kas ļauj garÅ”as pumpuriem piecelties un pamanÄ«t.

9. Japāna

Ja jÅ«s varat iesaiņot mēli aptuveni izrunājot ēdienkarti, Japānas virtuve ir visvairāk atalgojot. Lielākā daļa japāņu restorānu koncentrējas uz Ä«paÅ”iem ēdieniem, piemēram, yakitori (vistas vai dārzeņu grilētais skrējējs), suÅ”i un sashimi (jēlas zivis), tempura (viegli sasmalcinātas un ceptas sastāvdaļas) un ramen makaronu bāri. Japāņu virtuves virsotne, Kaiseki (atvasināts kā papildinājums tējas ceremonijai) apvieno sastāvdaļas, sagatavoÅ”anu, iestatÄ«Å”anu un ceremoniju vairākos mazos kursos, lai atŔķirtu maigu ēdienu mākslu.

10. Indonēzija un Malaizija

Indonēzijas un Malaizijas virtuves ir viens liels pārtikas apmainÄ«Å”anās: Ä·Ä«nieÅ”u, portugāļu, indieÅ”u, kolonistu un tirgotāju ietekmē viņu sastāvdaļas un kulinārijas koncepcijas. Tās ir tautas, kuras labi pārstāv to pārtika.RÄ«su pārpilnÄ«ba ir raksturÄ«ga reÄ£iona auglÄ«gajai terases ainavai, garÅ”vielas atgādina tirdzniecÄ«bas un iebrukuma laiku (Spice salas), un ugunÄ«gs čili atspoguļo cilvēku kaislÄ«bu. Indonēzijas un Malaizijas ēdienu pagatavoÅ”ana nav sarežģīta, un tā gaumei paliek atseviŔķa, vienkārÅ”a un bÅ«tiska.

Uzziniet kulinārijas noslēpumus no visas pasaules Lonely Planet's Pasaules labākā ielu pārtika.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add