Dzerama ASV: top 5 alus pilsētās Amerikā

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 20:51

Amerikāņu alus bija joku priekšmets, un tas bija pamatoti, bet vairs. Šodien jūs varat atrast lielisku alus visur no Brooklyn līdz Oakland, pateicoties plaukstošajai amerikāņu amatniecības brigādes norisei. Valsts 2000 vai līdzīgi kuģu alus darītavām tiek izsūknēts plašs interesantu alu klāsts, sākot no mucas veciem sarkanajiem aliem un Beļģijas ezotēm uz Indiju Pale Ales un imperatora stouts. Šīs piecas pilsētas piedāvā labāko alus darītavu, degustācijas istabu, bāru, pudeļu veikalu un gastropubu koncentrāciju - ideālas vietas alus piedzīvojumiem.

1. Portlenda, Oregona

Portlande kopš 80. gadiem ir bijusi amatnieku alus darīšanas epicentrs, kad pilsētu robežās tika atvērtas dažas no valsts pirmajām mazajām sērijveida tirdzniecības alus darītavām. Šodien Rose City ir lielākā alus darītavu koncentrācija pasaulē jebkurā pilsētā-50. Pērļu apgabalā Deschutes alus darītava izmēģiniet Black Butte Porter pintes pusi, pirms doties uz Upright Brewing pastmarkas lieluma zemūdens degustācijas istabu lauku mājas ales lidojumam. Pienācīgai alus vakariņai ēst restorānā Higgins, kur tiek pasniegti vietējie, ilgtspējīgie ēdieni ar perfektu Klusā okeāna ziemeļrietumu un ievesto alu.

2. Ņujorka, Ņujorka

Ierobežota platība un augsta nomas maksa ir izveidojušās un, pēc dažām domām, lielajā ābolā iedeva alu. Craft alus šeit nenosaka mikrobrewerji, bet novatoriski bāri, pudeļu veikali un avid mājas alus darītāji, kuri ir atraduši veidus, kā padarīt amatniecības alus piemērotu pilsētu. Bruklinas apgabals ved uzlādei. Nepareizi liela Brooklyn alus darītava izgatavo nepatīkamu alu, piemēram, Brooklyn Lager, un neaizmirstamus vienreizējos ēdienus, savukārt mājīgajā Beer Table restorānā tiek piedāvāti inovatīvi sezonas pārtikas produkti un sieri ar, jūs to uzminējāt, alus kuģis. Manhetenā, The Blind Tiger Ale House ir pilsētas gala alus galamērķis, ar plašu krāšņu sarakstu un uzticamu krogu cenu.

3. San Diego, Kalifornija

San Diego var būt slavenākais ar savu zivju taco un drošu sērfot, bet šī Dienvidu Kalifornijas pilsēta ir tikpat daudz alus karstā vietas. Pēdējo desmit gadu laikā San Diego apkaimē parādījās dažāda lieluma alus darītavas, un daudzi no tiem ir nosaukuši sev smaržīgas un alerģiskas alus, kas piemērotas ravēšanai (vai lēni sautējot ar ierobežojumiem). Daži no pilsētas visvairāk pazīstamajiem alus darītaviem ir Green Flash Brewing Co, Stone Brewing Co, Pizza Port, Karl Strauss Brewing Company un The Lost Abbey. Paraugojiet visas pilsētas labākās alus Hamiltonu krodziņā un Bottlecraft Alus bārā un degustācijas numuros. Plānojiet savu ceļojumu, lai tas sakristu ar San Diego desmit dienu alu "nedēļu", kas notiek katru gadu novembrī.

4. Asheville, Ziemeļkarolīna

Atrodas starp sulīgs, ritošajam Apalahas kalnu virsotnēm, Asheville ir neatņemama pilsēta, kurā āra mīļotāji un alus aficionados iegremdē piedāvājumus. 1994. gadā tika atklāta pirmā pilsētas alus darītava Highland Brewing Company, kas iedvesmoja gandrīz desmit sekotāju. Šodien daži no pilsētas labākajiem alus darītavām ir Pisgah alus darīšana, Wedge Brewing Co un Green Man alus darītava. Nepalaidiet garām no izslāpušā mūka centra atrašanās vietas, ar Beļģijas alu pieskaroties lejā un amerikāņu alu, krāpieties augšā.

5. Čikāga, Ilinoisa

Alus mīļotāji Windy City uzskata, ka viņi beidzot iegūst to, ko viņi pelnījuši: nopietnu alus uzplaukumu, kas varētu konkurēt ar vairāk veidotām alus pilsētām, kad notiks putekļi. Ne tikai jaunās mazās alus darītavās, kas atveras visās pilsētas apkaimes vietās, lielāki alus darītāji cīnās, lai paplašinātu, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu pēc viņu alus. Goose Island joprojām ir pilsētas izturīgākā alus darītava, it īpaši pēc tam, kad 2011. gadā tā tika nopirkta milzu Anheuser-Busch InBev alus darītavā. Pilsētas izsmalcinātā restorāna ēna ir iedvesmojusi virkni gastropubu, tostarp The Gage, The Publican un Fountainhead.