Cepts, saberzts un apburts ar bekonu: ASV nepiederošs valsts taisnīgs pārtikas produkts

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Laiks, lai atbrīvotu jostu un izvairītos no vēja. Kā valsts godīgas sezonas rampas uz augšu ASV, kaut kas iet - burtiski - uz fritēta vai uz stick. Ievadiet antacīdus šīm klasiskajām kodumiem.

Cepts sviests uz nūjas, Aiova

Divu unci ķieģeļu dzeltenais taukus, kas dunked ar kanēļa-medus mīklu, iegremdē burbuļļļu, pēc tam glazēti ar cukuru, nav par vāju sirds. Cepta sviesta želejas (smērvielas?) Daudzas valsts godīgas ēdienkartes, bet Aiova bija pirmā, kas to pārsūtīja un - noteiktā brīdī - to pasniedza uz nūjas. Kāpēc Protams, lai atzīmētu sviesta govju 100. gadadienu. Dzīves izmēra govis, kas veidots saīsinātā veidā, ir godīga tradīcija.

Aiovas štata gadatirgus, 9.-19.augustā, www.iowastatefair.org

Cepts alus, Teksasa

Viņi domā lieli Teksasā, un tas attiecas arī uz idejām par ceptiem ēdieniem. Ņem alus. Neiespējami cepties, vai ne? Nē, ja tas tiek izliets sālskrejzelveida mīklas kabatā un iegremdēts eļļā. Brīdinājums pat saglabā alkohola saturu, jo tas pavāra tikai 20 sekundes. Pārdevēji izmanto to pašu ģēniju, lai apceptu koksu, burbuļakmeni un meitenes skautu cepumus.

Texas Valsts izstāde, septembris 28 - oktobris 21, www.bigtex.com

Bekona saldējums, Minesota

Apsveriet to kā cieņu valsts cūkgaļas nozarei (trešā lielākā nācija): vāra saldējumu ar vafeles bļodiņā pagatavotu un konfekētu bekonu serbu gabalus. Šī ir uzkoda, kas derīga mežstrādniekam, no kuriem daudzi ierodas izstādē. Mīļie zēni samazinājās kokos un sagriezās pie logiem ikdienas mežģīņu šovos, vēl vienu atšķirīgu attieksmi.

Minesotas štata gadatirgus, 23. augusts - 3. septembris, www.mnstatefair.org

Cream puff, Wisconsin

Krāsains mākoņu krējums, kas atrodas starp diviem konditorejas izstrādājumiem, ir Wisconsin paraksts salds. Vairāk nekā 14 000 galonu piena gudrības pīķa, lai padarītu izstrādājumi - piliens valsts spaini ar nosaukumu "America Dairyland". Gada sēklas vadītājs ir siera biezpiens, kas pazīstams ar savu pīķa kodumu. Aptuveni 5700 mārciņas iet pa lūku un pievieno vietējai simonijai, kas saistītas ar kauniņu, vīku un veltņu vētru.

Wisconsin State Fair, augusts 2-12, www.wistatefair.com

Kukurūzas suns, Illinois

Kukurūzas grauzdētais karsto suns uz nūjas ir ilgstošas attiecības ar Ilinoisu. Daži apgalvo, ka tas ir izgudrots šeit, lai gan Texas un Minesota arī izvirza prasību. Bet, tā kā Linkolnas zemē vairāk nekā kukurūzas audzē vairāk, tā ir vispiemērotākā vieta, kur dzert. Tas pats par grilētu kukurūzu uz vālītes. Piegādātāji iegremdē katru ausu rolingā sviestā, lai sāļie šķidruma plūsmai caur kodoliem un pār ezera rokām nonāktu garšīgi ēdieni.

Ilinoisas Valsts izstāde, 9.-19.augustā, www.illinoisstatefair.info

Bacon-iesaiņoti garneļu uz stick, Louisiana

Louisiana garneļu ir pazīstama visā pasaulē, kas ir jumbo cirtas sulīgs. Kā viens uzlabo pilnību? Bacon Tas veldzē vēžveidīgos, nodod sāli un kraukšķīgi. Izstādes gatavošanas konkursi - unikālajām bayou kategorijām, piemēram, aligators, vēžveidīgie, zilie krabji un austere - atklāj papildu noslēpumus par to, kā vietējie iedzīvotāji spice up their seafood.

Louisianas gadatirgus, 25. oktobris - 11. novembris, www.statefairoflouisiana.com

Cepts Derbijas pīrāgs, Kentuki

Kentuki ikonu deserts sajauc šokolādi, burboni un pekanos bagātīgā mīklas garozā. Ceptajā dzēriena versijā tiek pievienota piltuves kūka pīrāgs, kas tiek pievienots maisījumam, un cukura pārslas uz augšu. Rezultāts tiek pasniegts kā četras olu lieluma tīrradņi. Bite iekšā, un kraukšķīgā apvalks dod ceļu uz kauliņiem, šokolādes iekšpusē. Citas Kentuki īpašos laikos ietilpst gurķu konkurss un Pasaules kausa izcīņas čempionāts, kur 2000 godalgotās ziedi sacenšas par 1 miljonu dolāru balvās.

Kentuki štata gadatirgus, 16.-26. Augusts, www.kystatefair.org

Apetīti vairāk? Piespi Lonely Planet's ASV ceļvedis.

Citiem Lonely Planet grāmatām par ASV, ieskaitot ceļvežus atsevišķām valstīm un ceļa braucieniem, noklikšķiniet šeit.