Ievadiet Dragon: iepazīstieties ar Bangkokas Ķīniešu kvartālu

Ievadiet Dragon: iepazīstieties ar Bangkokas Ķīniešu kvartālu

Bangkoka ir tempļu pilsēta un ēda ielas, kas izkaisītas dažādos rajonos, katrs ar savu personību. Tomēr jūs neesat pilnībā pieredzējis Eņģeļu pilsētu, kamēr neesat paņēmuši zīmi no Bruce Lee un iegājuši pūķī.

Pūķis šajā gadījumā ir Thanon Yaowarat, galvenais caurbrauktuves caur Bangkokas Ķīniešu kvartāls. Tās galva, teiksim, vietējie iedzīvotāji, ir Ķīniešu ielas vārti pie ceļa austrumu gala. Pūķa ķermenis tad stiepjas uz rietumiem, līdz tas beidzas ar astes galu, kas iemērk Rob Krung kanāla ūdeņos.

Ņemiet vērā: šis nav miegains pūķis, kas lepojas savā alā dārgumu pilskalna virsotnē. Yaowarat Road ir aktīvs zvērs, kas izceļas ar daudzām krāsām un kustībām. Neaizstājamas neona zīmes ar taju un ķīniešu skriptiem atbilst vizuālai nozīmei, savukārt zemāk esošā brauktuve ir iestrēdzināta ar autobusiem, furgoniem, tuk-tuks un gaismas rozā taksometriem.

Šis rajons ir bijis Ķīnas apmetņu centrs kopš 1782. gada, kad karalis Rama I pārcēlās uz Taizemes galvaspilsētu Chao Phraya upes austrumu krastā. Tirdzniecība definēta kā apkārtne, tās tirgotāji pārdod preces, kas importētas no Ķīnas. Lai gan Bangkoka 21. gadsimta iepirkšanās centri ir pametuši dažus Ķīniešu kvartāla pasūtījumus, tas joprojām ir populārs iepirkšanās centrs un ēdienu galamērķis gan vietējiem, gan Taizemes apmeklētājiem.

Pārtikas stendos novieto līniju Yaowarat pastaigu ceļus, pārdodot dažādas pārtikas preces - sīkas krabis tiek uzkrāta milzīgos metāla traukos, svaigi augļi, kas dekoratīvi sakārtoti mazās piramīdās, kāpostu pilskalni un lieli pupiņu pupiņas.

Šeit ir daudz uzmanības pievērst uzmanību, bet Ķīniešu kvartāla lielākais aizraušanās ir šaurās alās, kuras izplūst no galvenajām artērijām. Pirmajam ierašanās laikam vajadzētu pamest visus plānošanas instinktus un vienkārši atlaidiet. Ielokiet šaurās ieliņās un komerciālajos koridoros un pagriezieties pa kreisi, pagriezieties pa labi un redziet, ar ko jūs saskarat.

Alleys, piemēram, Trok Itaranuphap kioski, kuri pārdod pārtikas produktus, tostarp krāsaini bagātīgi kaltēti vai konservēti pārtikas produkti. Piemēram, tējas stends varētu būt sakrauts ar lieliem caurspīdīgiem zaļās tējas, jasmīnu tējas, rozā tējas, oolong un nepazīstamās šķirnes, piemēram, pu'er, pēc fermentētas tējas no Ķīnas Juņnaņas provinces, kas, domājams, piešķir veselības ieguvumus.

Citi stendi pārdod dažādus priekšmetus, piemēram, gingko riekstus, kastaņus, žāvētus ingverus, veselus grilējamus sivēnus, vistas kājiņas un plastmasas maisiņus, kas pildīti ar kraukšķīgām žāvētām vardenēm. Piedāvājam arī daudz mājas piederumu, jo īpaši šaurā Sampengas ielā.

Klaustrofobiskā Soi 16 ziemeļu galā pie Thanon Charoen Krung un blakus esošā Talat Mai tirgus kioski pārdod pasaules mēroga preču (tostarp viedtālruņu) papīra kopijas, lai sadedzinātu kā priekšteča priekštečus. Šis svinīgais akts bieži tiek veikts Wat Mangkon Kamalawat - iespaidīgā templī ar budistu, daoistu un konfucionistu svētnīcām.

Ķīniešu kvartāls ir arī pilns ar ēdienu stendiem un restorāniem. Viena no ilgākajām šīm programmām, Nay Mong, jau sešdesmit gados ir bijusi uzņēmējdarbībā. Tas specializējas austeru omelets, kas pagatavoti, ņemot vērā garāmgājējiem, priekšējā loga lielā pannā. Rezultāts ir elastīgs omlete, kas izgatavots no tapioka miltiem un olām, kas ir auskaru un sīpolu sīpolu. Šļakatas viegli ar čili mērci, tas ir pildījums un garšīgi.

Ja jūs domājat par zivīm, ķīniešu-taizemiešu restorāns Tang Jai Yuu grils to svaigu, un Chiang Kii ir labi pazīstama ar savu rīsu zupu ar zivīm. Citas noderīgas eateries ietver Jek Pui par tās ķīniešu stila taju curries un Hua Seng Hong par tās plašo ķīniešu izvēlni.

Ņemot vērā to, ka Ķīnas karaļvalsts piedāvā pārtikušo ēdienu un iepirkšanos, ir viegli aizmirst, ka tajā ir klusi stūrīši, kur jūs varat uzņemt brīdi, lai ieelpotu un vērotu dzīvi tās nesteidzīgākos brīžos. No komerciālajām ielām ir dažādi trokšņi (ali), kas ir piepildīti ar niecīgām divstāvu koka mājām, kas ir jau gadsimtiem veci.

Apgabala dienvidos - putekļu vēderā, varbūt - upes krastā Thanon Song Wat ir izklāta ar dekoratīvām gadsimta vecajām noliktavām, daudzas joprojām tiek izmantotas. Šī ceļš uz austrumiem no Thanon Yaowa Phanit ir vēl viena kontemplatīvā vieta - dārzs un kapi aiz Luang Kocha Itahak mošejas, kuru sākotnēji izveidoja musulmaņu tirgotāji. Tā ir skaista, vēsa vieta, vienkāršie dārgakmeņi, kurus ēnojuši tropisko koku prieks. Nevarēja būt labāks piemērs par mierīgu Flipase Ķīniešu kvartāla burzmai.

Ķīniešu kvartālā vai Chhhown ap karaļa pils - Lonely Planet's Taizemes ceļvedis parāda, kā to izdarīt.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add