Logo lv.yachtinglog.com

ASV labākie reģionālie deserti

Satura rādītājs:

ASV labākie reģionālie deserti
ASV labākie reģionālie deserti

Ada Peters | Redaktors | E-mail

Video: ASV labākie reģionālie deserti

Video: ASV labākie reģionālie deserti
Video: Top 10 things to do on the Big Island-Hawaii Travel Guide #shorts 2024, Marts
Anonim

Ābolu pīlārs izpaužas daudz slavas par to, ka ir amerikāņu desertu iemiesojums - "kā amerikāņu kā ābolu pīrāgs", kā teikts, sakot, ignorējot faktu, ka ābolu pīrāgs nav amerikāņu izgudrojums. Tas nozīmē, ka amerikāņu ābolu pīrāgs patiešām spīd, kad tas tiek gatavots ar reģionālo uzliesmojumu, piemēram, tas tiek darīts ar skābo krējumu un kraukšķīgumu Amishas valstī vai papildināts ar Čedaras šķēli Vermontā. Tas mums lika domāt: kādi citi reģionālie deserti Amerikas Savienotajās Valstīs dzīvo klasiskajā ābolu pīrāga siltā, sviesta ēnā? Mēs vienlaicīgi uzzinājām par vienu saldo mīklas izstrādājumu.

Melnbalta sīkdatne

Tāpat kā daudzi reģionālie ēdieni, ir mazliet cīņa par melnā un baltā sīkfaila parādīšanos. Labi atvainojamies par Ņujorku, bet mēs to darām Ņujorkā. Manifestā Manhattanā un Bronksā parasti atrodama delija, un šī sīkdatne ir puse šokolādes, puse vaniļas un pilnīgi garšīgi. Ja jūs meklējat svarīgāko Ņujorkas saldo ārstēšanu, dariet to kā Džerijs Seinfīlds ieteica, un meklējiet sīkdatni.

Image
Image

Melnbaltās sīkdatnes dzesēšanas statīvā. Foto: Marks Tomss / Getty Images.

Akutaq

Akutaq ir lielisks piemērs tam, kā Aļaskas padara mūs zemākas, ka 48 gadus jūtas nepietiekami. Kamēr saldējums tiek uztverts kā indulgents, vai pēc tā pazīstamajām ārstnieciskajām īpašībām pēc saplīšanas, Aļaskas ir padarījušas savu, praktisko variantu ilgāk, nekā kāds var atcerēties. Vēsturiski izgatavotas no ogām, sniega, zivīm un ziemeļbriežu taukiem (vai citiem dzīvnieku taukiem), akutaq bija barības vielu bagāta pārtika, kas ideāli piemērota ilgiem medību ceļojumiem. Ja saldējums ar ziemeļbriežu tauku aromātu neatsaucas, neuztraucieties - mūsdienās akutaq (pazīstams arī kā Eskimo Ice Cream) tiek ražots ar dārzeņu saīsināšanu, nevis dzīvnieku taukiem, un tiek pievienots cukurs.

Šaha pīrāgs

Līdzīgi kā spēle ar nosaukumu, šaha pīrs ir mīkla. Kur tas bija garšīgs pīrs? Kā tas saņēma nepāra vārdu? Cik daži cilvēki jautā par to, ka šis deserts ir garšīgs - domā pekanriekstu pīrāgs, no kura atspēkoti tie nepatīkamie pekanrieksti. Izgatavots mājas virtuvēs visā dienvidos, jūs varat nopirkt sev izlases šaha pīrāga šķēli (tajā ir šokolādes!) Pie Angus Barn Raleigh, North Carolina.

Cepts kokss

Kaut arī daudzi amerikāņu deserti ir iemērkti vēsturē, mēs nedrīkstam aizmirst, ka ASV ir tauta, kas jauno sajūsmu aptver. Izstāde A: cepts kokss. Šis ēdiens pirmo reizi ieguva popularitāti 2006. Gada Teksasas štata gadatirgū, kurā ir Coca-Cola aromatizēti kokteiļi un pārklāti ar biezu koksa sīrupu, un kopš tā laika kopā ir soda un deserts kopā.

Cepts kokss
Cepts kokss

Cepts cepts koks, Willrad von Doomenstein. Creative Commons Attribution-Share-Alike licence.

Biezs kūka

Biezains kūka ir daudz pievilcīgāka nekā tā nosaukums varētu ieteikt. Tas ir šokolādes kūciņš ar krējuma līnijām, kas tiek vada uz augšu, un viss tiek pārklāts ar vakuuma izšūšanu. Ar topogrāfiju, kas atgādina ātruma izkropļojumus, vai kāds brīnums, ka šī reģionālā specialitāte nāk no Motor City City Sanders Candy, bet jūs varat atrast šķēle Detroitas gaumēs, piemēram, Hilton Road Café vai Union Street.

Bizcochitos

Vairākās valstīs ir oficiāli valsts pīrāgi, taču Ņūmeksika padarīja vēsturi par pirmo valsti, kas iecēla oficiālu valsts sīkfailu. Goda vārds bija bizcochito, anīsa un kanēļa aromāts, cookie, ko parasti ēd Ziemassvētkos. Tomēr, ja jums gadās būt luminārijas nepatiku vai mīlestību pret sīkdatnēm, kurām nav nekādu ierobežojumu, tos varat atrast visu gadu, Albuquerque Golden Crown Panadērijā.

Bizcochito
Bizcochito

Galvenais kaļķu pīrāgs

Aizmirstiet rausošās pludmales, pensionārus un balsošanas skandālus, kas varētu atspirdzināties, domājot par Sunshine State - galveno kaļķu pīrāgu, viņi visi pārspēj klasisko Floridijas šarmu (jā, pat jūs, vecmāmiņa). Domājams, ka Florida Keys jūrnieki, kuriem vajadzēja atvairīt cūkas, izdomāja galveno laima pulveri, sākotnēji nebija nepieciešams gatavot - kaļķu skābe reaģēja ar saldinātu iebiezinātu pienu, lai izveidotu sabiezētu pildījumu. Mūsdienās pīrāgu cep un pasniedz en masse visā valstī. Jūs varat atrast šķēli pie Joe's Stone Crab Miami Beach vai Cracked Conch kafejnīcā, kas atrodas Florida Keys.

atslēgu lime-pie-cs
atslēgu lime-pie-cs

Galvenā kaļķu pīrāga šķēle. Foto no Foodcollection RF / Getty Images.

Woodford pudiņš

Woodford Reserve Bourbon kopš 1797. gada liek matus Kentuki iedzīvotāju kostīmos, bet tas nav Woodfordas apgabala vienīgais prasījums pēc slavas. Viņi ir arī atbildīgi par Woodford pudiņu, kūka, kas aromatizēta ar kanēli, kašmārtiņu un paniņām. Šī lipīgā, saldā pagatavošana no gadiem ir daudz vairāk iespējams atrast uz palodzes Kentucky mājas virtuve nekā izvēlnē, bet ap Derbiju gada pirmajās nedēļas nogalēs saglabāt acu par šo vietējo mīļāko par īpašu sezonas izvēlnes.

Ieteicams: