Mouthwatering Montréal: ēdiena mīļotāja apkārtnes ceļvedis

Mouthwatering Montréal: ēdiena mīļotāja apkārtnes ceļvedis

Kāds ir tas, kas Montreali padara Å”o aizraujoÅ”u pilsētu ceļotājiem? No pirmā acu uzmetiena tai nav raksturÄ«gu atrakciju, kurā ceļotāju sapulcē pilsētu - lai mÄ«lētu Å”o pilsētu, jums jāapsver tās daudzveidÄ«gie rajoni.

Centra zona ir piepildÄ«ta ar upmarket iepirkÅ”anās centriem un modernām stikla un tērauda ēkām, ieskaitot iespaidÄ«gas modernās konstrukcijas. Netālu no St Lawrence upes jÅ«s atradÄ«siet pārsteidzoÅ”i atŔķirÄ«gu Old Montréal rajonu. Ar Å”aurām ieliņām, vecām mazstāvu ēkām un ziedu kājiņām palodē, tas varētu bÅ«t jebkur Eiropā. Atrodoties plaÅ”i izplatÄ«tajā Le Plateau dzÄ«vojamā platÄ«bā, tādi atŔķirÄ«gi anklāvi kā Mile End ir lieliski gājami, piepildÄ«ti ar intriģējoÅ”iem maziem veikaliem un pievilcÄ«gu mazstāvu arhitektÅ«ru ar koku aptvertiem ieliņiem.

ÄŖpaÅ”i ceļojoÅ”ie gardēži iepriecinās fantastiskas kafejnÄ«cas, bārus un restorānus katrā no Ŕīm vietām. Sēdēt, baudÄ«t, garÅ”a, un jau sen jÅ«s sajutÄ«siet pilsētas vibes, smalkās kultÅ«ru kombinācijas, kas padara to tik dinamisku un neatvairāmu. Å eit ir dažas vietas, lai sāktu savu gardēžu ekskursiju pa Monreliālu.

Centrs

JÅ«s nevarat sagaidÄ«t tik vēsu burgeru locÄ«tavu francÅ«zu pilsētā, bet M: Brgr ir gluda alternatÄ«va starptautiskajām ātrās ēdināŔanas ķēdēm. Tās interjera elementi ir bluÄ·a koka paneļi, gludas melnas galdiņŔ ar izveicÄ«gām baltām krēslām un garÅ” melns bārs, ko pasniedz neuzmanÄ«gi bārmeņi. JÅ«s varat veidot savu burgeru no sastāvdaļu komplekta vai izvēlēties populāras ēdienkartes, piemēram, cÅ«kgaļas burgeru. Ja nauda (un, iespējams, laba garÅ”a) nav priekÅ”mets, jÅ«s varat pavasarÄ« ieaudzēt fouegras burgeru, kas pildÄ«ta ar Kobe liellopu gaļu, foie gras, trifeļu karpačo un triofeles aioli.

Ja jÅ«s domājat, ka kaut kas vairāk atspoguļo Monreālas franču saknes, Brasserie T (brasserie-t.com) ir labs kompromiss starp cenu un kvalitāti. VeiksmÄ«gāks Toqué! restorāns, Ŕī ēdnÄ«ca netālu no izcilā laikmetÄ«gās mākslas muzeja piedāvā vienkārÅ”u pārtiku, kas ir labi pagatavota, ieskaitot tartares, ceptuves un vecus standartus, piemēram, krēmveida karameļu. Garā mÅ«sdienÄ«gā ēkā ar lieliem logiem ir laba vieta, kur sagÅ«stÄ«t kodumu pirms Ä·erties kādā mākslā vai izklaidē.

ĒdināŔanu var apvienot ar izklaidi "Jazz Bar" un "Grill" augŔējā stāvā. Å Ä« ilgstoŔā dzÄ«vā mÅ«zika ir patieŔām lejā pa ēku diezgan rindā akmens fasādes naktsklubos. Tas ir atvieglinātas, labsirdÄ«gas vietas, ar eksponētām Ä·ieÄ£eļu sienām, sveču salātu galdiem un ēdienkartēm, kas paslēptas vecos džeza ierakstu pārsegos. Pārtikas saraksts sākas no fantāzijas lÄ«dz pildÄ«Å”anai, ieskaitot Cajun burgers, tapas un grilētu steiku. Eksotiskajā ēdienkartes beigās ir iekļauti tādi prieks kā jambalaya, kas ietver laÅ”us, mahi mahi zivis, tÄ«Ä£ergarneles un dārzeņus rÄ«sos.

Old Montréal

Vieta Jacques Cartier vecpilsētas Montrāles tÅ«ristu vidÅ« ir pilsētas sarežģītās vēstures iemiesojums. Lai gan kvadrātveida nosaukums ir nosaukts pēc pētnieka, kurÅ” apgalvoja Kvebeku par Franciju, tam ir raksturÄ«ga britu Napoleona karu varoņa statuja, admirālis Horatio Nelsons. Ironiski, blakus Jardin Nelson (www.jardinnelson.com) restorāns ir nosaukts pēc 19. gadsimta nemiernieku pret Lielbritānijas valdÄ«bu, Wolfred Nelson. Tās graciozās 1812. gada ēkas ieskauj dārzs ar galdiem, kas ir skaista vieta, kur atpÅ«sties no ekskursijām. Tās krēmus ir vērts izmēģināt, it Ä«paÅ”i kanādieÅ”u "Nelson" (ar saldo ābolu pildÄ«jumu, kanēli, bekonu, siers un kļavu sÄ«rups).

Old Montréal satur arÄ« bijuÅ”o finanÅ”u rajonu, tās ielas, kuras izklāta ar cieto akmens ex-bankām, kuras tagad ir viesnÄ«cas un restorāni. Viens no tiem ir Holder, liels aizņemts bistro ar klasisku interjeru - koka grÄ«das, lielas spoguļi, eleganti abatiņakmeņi un ziedu vāzes. Labākā vieta, kur sēdēt, atrodas garajā bārā, kur varat pasÅ«tÄ«t dārgo klasisko ēdienu klāstu ar mÅ«sdienÄ«gu pieskārienu, tostarp steiku, liellopa bourguignon un jēra aitu pÄ«rāgu.

Tālāk gar Rue McGill, Le Cartet ir tikpat moderna telpa kā jÅ«s atradÄ«siet Old Montréal. Lai gan tas atrodas vecās vecās ēkas iekÅ”pusē, Ŕīs dinamiskās dienas ētera interjers ir piepildÄ«ts ar mÅ«sdienÄ«gu dekoru bez jēgas, tajā skaitā nerÅ«sējoÅ”i betona pÄ«lāri un kailas spuldzes, kas pārklāti uz biezām auklām. Tās kafejnÄ«cas stila ēdiens ir vienkārÅ”s un tradicionāls, ar delikatesēm, piemēram, laÅ”a tartāru, pÄ«les konfit un veÄ£etāro sviestmaizi ar kazas brie, priežu riekstiem un pesto.

Mile End

Le Plateau ziemeļrietumu galā, Mile End nelielais apgabals 20. gadsimtā attÄ«stÄ«jās no migrantu kopienas uz dzÄ«vo mÅ«zikas centru un nesen ir radÄ«jis modernu kafejnÄ«cu. Olimpico ir Ŕīs pārmaiņas simbols. Kad vecmodÄ«ga Itālijas migrantu kafejnÄ«ca, tās interjers joprojām ir izklāta ar sporta piemiņlietām. Tomēr bārdainie baristi ir atjaunināti, tāpat kā jaunie klienti atrodas garos koka solos pievilcÄ«gā ielas stÅ«ra dārzā. Ja esat melns kafijas dzēriens, pasÅ«tiet a kafejnÄ«ca allongé (Kvebekas nosaukums, ko australieÅ”i dēvē par ilgu melno krāsu).

Pierādot, ka rÅ«pnieciskais izskats ir, kafejnÄ«cā SardÄ«nē (www.facebook.com/cafesardine) ir sporta izŔūtas grÄ«das dēļi, pakļautas dzeltenÄ«gām spuldzēm un mezgliem izveidota koka bāze.Dienas laikā ir pieejamas sviestmaizes, taču Ä«paÅ”ie priekÅ”meti ir mājās gatavoti džungļi ar tādām garŔām kā cukurs un kardamons, Å”okolādes oranža un Bourbon. Pie brokastÄ«m ēdienkarte piedāvā neparastu ēdienu ar pankÅ«ku, kas satur mÄ«kstu pāroto pīļu olu.

Visbeidzot, gadsimta pārtikas cīņā ir nobloķējoÅ”s, vilinoÅ”s. Vienā stÅ«rÄ« St Viateur Bagel ir no jauna ceptas maizÄ«tes, kas izkļūst no tās krāsns uz garu koka tekni; otrajā stÅ«rÄ« Fairmount Bagel bieži tiek savākti ar savām nesen izveidotajām bagels, kas rada Å”auru eju klientiem. Abas Ŕīs atmosfēras maiznÄ«cas ir atraduŔās gadu desmitiem, Mile End vienreizējā ebreju identitātes paliekas. Starp diviem 24 stundu lāpstiņu veidotājiem ir spēcÄ«ga, taču draudzÄ«ga sacensÄ«ba, un katram Montréalers ir viņu iemīļots. KurÅ” ir labākais? Izlem tu.

Izpētiet Bohēmas un Monreālas stÅ«rus ar visiem Lonely Planet ieteikumiem MontrÉal & Québec pilsētas ceļvedi.

UzturÄ“Å”anās brÄ«di? Rezervējiet vietu, kur atpÅ«sties galvu vienā no Lonely Planet ekspertu ieteiktām viesnÄ«cām un kopmÄ«tnēm Monreālā.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add