Izpētīt Kalifornijas vīna valsts kluso pusi

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Ziedoši augļu dārzi zem debesīm, spilgtas sinepju ziedi zem iedegušiem vīnogulājiem un akmeņainas kalnu nogāzes, kas ietītas miglas pirkstos - tas nav brīnums, Kalifornijas vīna valsts saņem miljonus ikgadējo apmeklētāju. Ņemot vērā vieglu Vidusjūras klimatu un bagātīgu ar minerālvielu augsni, Napas un Sonomas ielejas šķiet īpaši piemērotas vīnogu audzēšanai. Kopš pirmās komerciālās vīnogas šeit tika apstādītas 1850. gados, cilvēki ir baudījuši zemes darbu darbu. Bet, piedzīvojot slavenās vīna darītavās, masīvās mākslīgās villas un autobusu stāvvietas, daži varētu teikt, ka vīna valsts ir kļuvusi par lauksaimniecības zemi Disnejlendā.

Pūļa izvairīšanās dažreiz var būt tikpat vienkārša kā izvairoties no sezonas un brīvdienām. No jūlija līdz oktobrim ielejas saņem vasaras atpūtnieku, ražas ballītes un lielāko daļu savas kāzu svinības. Labāks laiks ir no aprīļa līdz jūnijam, kad ir beidzies lielākā daļa mitru laika, vīnogulāji zied, un skolas nav slēgtas vasaras brīvdienām. Ziemas sezonā tiks apbalvoti ar vieglāko Vīna valsts pusi: iegremdēt ģeotermālās karstās avotas un iegremdēt dažus sildošos zinfandeles un cabernetus - jūs jutīsieties, kā jums praktiski ir vieta sev.

Neatkarīgi no sezonas izvēlēšanās labākie Vīna valsts baudīšanas veidi ietver galveno ceļu nokļūšanu uz ārpusi un degustācijas mazo vīndarnieku, zemnieku un amatnieku pārtikas ražotāju priekus. Vīna valsts ir reģions, kas veltīts dabai un kurā dominē.

Sonomas ieleja

Tāpat kā banjo-strumming, siblings, kas ir brālis Napas ielejas klases prezidents, Sonomas ieleja ir nedaudz klusāka, nedaudz vairāk novietota atpakaļ un ir nedaudz vairāk netīrumu savā kravas automašīnā. Autoceļš 121 aizvedīs jūs cauri Carnores rajonam ielejas dienvidu galā, un šoseja 12 aizvedīs jūs uz Sonomas vēsturisko pilsētas laukumu un uz ziemeļiem līdz Kenwood. Lai iegūtu kādu labu vīna degustāciju, izkāpiet no automaģistrālēm un izvelciet virpošanas virzienus, piemēram, Trinity Rd, Moon Mountain Rd, Warm Springs Rd vai Bennett Valley Rd, kur varat apmeklēt Matanzas kreka vīna darītava (www.matanzascreek.com) un to plašie lavandas dārzi. Sip viņu muižas audzēto merlotu un ieelpojiet smaržīgos vējus pie dārziem. Vai izmēģināt Repris Vīna darītava (www.repriswines.com) Moon Mountain Rd, kur skats un vīna alas ir plašas (degustācijas tikai pēc iecelšanas).

Izbaudiet sevi un pārtrauciet pusdienas, Sonoma stila. Pusdienas Sonomā ir par ēdienu sezonā. Piknika groza krājums lauksaimnieku tirgos ir lielisks veids, kā izlasīt vietējos aromātus, un tirgi notiek ikdienā pilsētās visā ielejā. Petaluma tirgi sākas otrdienās, trešdienās un sestdienās, un Sonomas tirgus dienas ir otrdienās un piektdienās. The Fremont Diner Carneros apgabalā pavada viesmīles pie ceļiem, kurā ir vietējie produkti, gaļa un sieri no tādām vietām kā Vella un Bellwether Farms. Vietējās virtuves ēdieni pārsniedz Glen Ellen Olive & Vine (oliveandvinerestaurant.com), kur jūs arī atradīsiet rūpīgi veltītu vīnu sarakstu. Lai baudītu saldu, izmēģiniet Crisp Cake Shop.

Kad esat pagriezis, sipped un saudzējis, ir pienācis laiks dabūt ārā un piedzīvot Sonomas savvaļas pusi. Annadas štata parkā var atrast pārgājienu takas ar pavasara meža puķēm. Izmēģiniet Āzijas iedvesmotos meža zemes skatus Quarryhill Botāniskais dārzs (www.quarryhillbg.org), Glen Ellen vai stāvas nogāzes Hood Mountain reģionālajā parkā, lai klusāku brīvdabas piedzīvojumu. Sonomas piekraste pie Goat Rock vai Sonomas piekrastes valsts pludmales pie 1. automaģistrāles piedāvā jaudīgus sērfot, akmeņainos ceļus un plašas skatus.

Napas ieleja

Napas ieleja, kas tagad ir savstarpēji savienota hiper-lokalizētu audzēšanas reģionu tīmeklis, ir Beverly Hills vīnkopības. Bet neļaujiet lieliskajiem muižiem un koku apdarinātām piedziņām jūs netraucēt - šeit joprojām ir daudz backroads un maza mēroga operāciju. Vīna degustācijai izpētiet mazos ceļus, kas ved starp Hwy 29 un Silverado taku. Sip ilgtspējīgi audzēti sauvignon blanc ģimenes īpašumā Honigs (www.honigwine.com) vai jaunāka Blackbird Vineyards (www.blackbirdvineyards.com), kas ir slavens ar savām merlot vīnogām. Fantesca Estate & Winery (www.fantesca.com) ir pazīstama ar saviem romantiskajiem dārziem, kā arī viņu kulta vīna darīšanas zvaigzni Heidi Baretu, kura vīni ir saņēmuši izcilus rezultātus no top kritiķiem. Visi ir tikai pēc iecelšanas amatā.

Nopa riteņbraukšana piedāvā izcilus skatus, kā arī iespēju vairāk uzmanīgi izpētīt viena augoša reģiona vīnus. West Dry Creek Road varētu būt visdidiliskais brauciens ar maigu reljefu, bet Old Howell Mountain piedāvā pavisam nedaudz satiksmi un skatījumu no augšas.Vēl viens labs risinājums ir Mt Veeder ceļa un vīna darītavas, kā arī braukšana uz Hennessey ezeru un apkārt tam.

Pēc ēstgribas uzlabošanas ir pienācis laiks iekost. Ēdināšana Napā var būt notikums pats par sevi; restorāniem, piemēram, slavenā franču veļas mazgāšanai, ir mēnešu ilgi gaidīšanas saraksti un debeszonas cenas, bet šī ne tikai ieleja var piedāvāt. Ja jūs nevēlaties pavadīt mēneša īres maksu vakariņās, izmēģiniet Oxbow publisko tirgu, kas atrodas nedaudz pie Napas centra. Daži no vispopulārākajiem Irāna piegādātājiem piedāvā brīvdabas kolekciju, kas piedāvā vietēji ražotus cepumus un sieru, kā arī burgers, cupcakes un Venezuela kodējumus. Mazajām plāksnēm un ēdieniem no "saimniecības līdz galdam" izmēģiniet JoLé Calistogā, mierīgāku alternatīvu svētajai Helēnai.

Calistoga ir arī lieliska vieta, lai izmantotu patīkamu vulkānisko ietekmju blakus efektu, kas rada bagātīgu augsni ielejā - dabiskās karstās avotas. Populārās Indijas avotiem var būt ilgi gaidīšanas saraksti, taču nesen pārveidotais Calistoga Spa Hot Springs nodrošina ierobežotu viesu skaitu dienā. Izvietojiet ārpus vestibila pirms 10:00, lai iegūtu labāko iespēju izbaudīt trīs apsildāmos baseinus.

Ja jums ir laiks, izpētot vīna reģionus ārpus Napas un Sonomas, bieži vien ir mazāki, jaunāki vīna dārzi, mazāk cilvēku un iespēja sazināties ar vīndariem un pašiem lauksaimniekiem. Krievijas upes ieleja, Mendocino apgabals un ezera apgabals ir visi up-un-nāk vīna reģioni, un tas ir vērts ceļojumā.

Avi Martin dzer vīnu un izpēta ārā Ziemeļkalifornijā, kur viņa dzīvo kopā ar savu vīru un dēlu. Viņa zina, ka tev nebūs žēl, ka ēst cepumu (vai trīs) pie Fremont Diner.