Vašingtonas Yakima ielejas apskate vienlaikus

Vašingtonas Yakima ielejas apskate vienlaikus

Sīkums starp Kolumbijas baseinu un piekrastes diapazonu Vašingtonā, Yakima ieleja 1983. gadā ir apzīmēts kā pirmais vīnogu audzēšanas apzīmējums Ziemeļkalifornijā. Saulainā vīna reģionā ir vairāk nekā 100 godalgotu vīna darītavu, kas ražo garšīgus baltumus un gludus un sarežģītus sarkanvīnus.

Bet tas nav visas vīnogas: kopā ar labākajām vīna darītavām, kuras ir jāapmeklē, mēs arī izraugām reģiona ābolu un apiņu (un ķiršu un aprikožu!) Alus darītavām un spirta rūpnīcām.

Vīna darītava ar zirgiem

Tikai tāpēc, ka Yakima ieleja ir slavena ar savu vīnu, nedomāju, ka šis reģions ir apmierināts ar standarta vīna degustācijas autobusu un velosipēdu braucieniem. Cherry Wood Bed, brokastis un šķūni (www.cherrywoodbbandb.com) ir darba zemnieku saimniecība, kas izraisa zirgu vīna ekskursijas pa tuvu vīna dārziem un degustācijām izvēlētajās vīna darītavās. Daudzi no Cherry Wood zirgiem ir izglābti no feedlots, ļaunprātīgas izmantošanas un citām izmisušām situācijām - un parādot jums apkārtnes vīna dārzus, viņiem ir jauna, laimīga dzīve. Vēlaties palikt ilgāk? Rezervējiet ceļojumu, kas aprīkots ar viesnīcas istabas radītajām ērtībām, ieskaitot gultas veļu un koka mēbeles. Katru rītu tiek pasniegtas pārsteidzīgas brokastis, kas ir perfekta degviela vīna degustācijas dienai (pat ja zirgs dara visu darbu).

Suņa skats uz Jakimas ieleju

Ja suņu skaits ir lielāks par jūsu ātrumu, apmeklējiet Yakima ieleju ar suņiem - winedoggies.com ir viss, sākot no stāstiem par strādājošiem vīna suņiem līdz suņu žurnālam, lai tie būtu draudzīgi. Ienākuma vīna darījumu saimniekam ir mascots, kas ir vairāk priecīgi sveicināt jūs un pārbaudīt jūsu kabatās, lai ārstētu - no Jax pie Airfield Estates Winery līdz Aurora pie Miega suns vīniem. Visi mazuļi atturēties no grūti pārdot, ļaujot viņu cilvēku pavadoņiem izglītot jūs par katru vīna darītavas atribūtiem. Ja jūs nevarat atstāt māju bez sava sega, pārbaudiet Wine Doggies vīna darījumu karti Yakima ielejā, kas uzņems tavu labāko draugu ar rokām. Diemžēl Fido nav vīna degustācijas, tādēļ neaizmirstiet uzņemt papildu sīkdatnes.

Apiņu uz alus darītavu

Atkāpjoties no vīnogām un dzīvniekiem, Yakima ieleja aug 75% no valsts apiņiem, kas padara to par pasaulē lielāko apiņu audzēšanas reģionu. Nesen izveidotais Bale Breaker Brewing Company (www.balebreaker.com) ne tikai piedāvā degustācijas, bet arī ļauj apmeklētājiem apskatīt apiņu laukus un novirzīt apiņu audzēšanu ražas novākšanas laikā (aptuveni no augusta beigām līdz oktobra sākumam). Amatniecības alus dara savu māju uz zemes, kur īpašnieku vecvecāki sākotnēji (un iepriekšēji) apstādīja apiņus 1932. gadā, gadu pirms aizlieguma beigām.

Trīs pusēs ieskauj Cascade apiņu lauku, alus darīšanas sēžamvieta (Baling Room) apkalpo Bale Breaker izvēles pavasara: Topcutter IPA un Field 41 Pale Ale. Iegūstiet skatu uz Yakima saules spīdošajiem laukiem ar sēdekli āra terasē, kad jūs garšo spožas hoppy labsajūtu.

Svinēsiet alu Fresh Hop Ale festivālā

Ja jūs mīlēsiet alus un alus, tad ejiet uz Yakima ieleju oktobra sākumā Fresh Hop Ale festivālam (www.freshhopalefestival.com), kurā tiek demonstrēti alus, kas ražoti ar svaigiem Yakima Valley apiņiem. Lai iegūtu festivālu, alus jāsagatavo ar Jakima ielejas apiņiem, kuri tika ievākti ne ilgāk kā 24 stundas pirms alus pagatavošanas.

Paraugi dažu sidra

Yakima ieleja ir arī Vašingtonas lielākā cietā amatnieka sidra ražotāja Tieton Cider Works (www.tietonciderworks.com) mājas. Harmony Orchards āboli, kas ir zemnieku saimniecība 1920. gadā, pēdējos 25 gados ir audzēti organiski. Zemes, kas agrāk reiz pārsvarā apstādītas ar sarkanām un zeltainām garšīgām šķirnēm, tagad ir bruņurupucis, medus kraukšķīgums, jonagolds un pinova āboli. Zemnieku saimniecībai ir viens no lielākajiem zemesriekstu bumbieru un sidra ābolu stādījumiem - svaigu, neēdamu savvaļas ābolu šķirnes, kas vajadzīgas, lai izveidotu lielu sidru. Harmonijas dārzu "amerikāņu, angļu un franču sidra ābolu šķirnes sajauc ar organiski audzētiem deserta āboliem, lai sideram piešķirtu daudz ķermeņa un salduma.

Tieton Cider Works piedāvā dažādus piedāvājumus, sākot no Cherry Cider līdz Yakima ielejai sausā apceptā sidra un daudz ko citu. Prēmija: visiem sidriem, protams, nav glutēna. Plānojiet vizīti ar dzirnaviņām ar sarunu iepriekš vai paņemiet dažas pudeles Yakima ielejas veikalos un restorānos.

Pabeidziet izvēli no augļu šķīdumiem

Glacier Basin Distillery (www.facebook.com/GlacierBasinDistillery), kas izvietota blakus Gilberta dārziem, iegūstiet atšķirīgu šķidrumu. Jauna mazu partiju spirta rūpnīca, kas specializējas sezonas augļu izmantošanā, lai radītu izcilus šķidrumus, tajā ir arī vīnogas, ķirši, āboli un aprikozes, kas rodas no platību augļu dārzu un vīna dārzu pārpalikuma. Tas ir viens no labākajiem veidiem, kā iegūt sezonas garšu no Yakima ielejas, vai tas ir grappa, izmantojot vīnogas no vīna darīšanas vai ķiršu brendiju vasarā.

Nelielais spirta rūpnīca ir atvērts pēc iecelšanas, tāpēc iepriekš piezvaniet, lai pārliecinātos, ka varat nokļūt pēc garšas un dažas pudeles kā suvenīri. Neaizmirsti savi draugi mājās, kas noteikti būs greizsirdīgi par Jakima ielejas šķidrās gaumēs. Vienmēr ir pietiekami daudz iet apkārt.

Atklājiet citu Vašingtonas priekus, no krasta līdz kalniem, Lonely Planet's Klusā okeāna ziemeļrietumu ceļvedis "Labākie ceļojumi".

Lai atrastu labākos B & B, viesnīcas un ielejas Yakima ielejā, meklējiet Lonely Planet autorizēto apmešanās vietu sarakstus.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add