Puse, piemēram, tas ir 1599: vietējie Atacamas reģiona festivāli

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-24 22:11

Pēdējos gados mūsdienu atrakcijas un aktuālie notikumi - sākot no visprogresīvākajiem ALMA teleskopiem līdz 33 mineriem, kas pagājuši 69 dienas pazemē pazemē un kļuva dramatiski izglābti, jo miljards skatītāju no visas pasaules skatījās - ir pievērsusi starptautisku uzmanību Čīles Atacamas tuksneša reģionam. Bet bagātīgā sausākā sausuma sauszemes kultūrvēsture uz zemes ir bijusi aizraujoši ceļotāji daudz ilgāk.

Machaq Mara, Aymara Jaunais gads

Dienvidamerikā 21. jūnijs iezīmē ziemas saulgriežus. Aimara čigānu un Bolīvijas pamatiedzīvotāju grupās tas nozīmē arī jaunā gada sākumu un lauksaimniecības cikla sākumu. Ir pienācis laiks stādīt, un jautāt Pachamama - zināmu daudzās Andu kultūrās kā zemes māti un auglības dieviete - par ražas svētību.

Kad un kur: 21. jūnijs. Pievienojieties svinībām Arikā un Parinakolā un apkārtnē, kas atrodas Čīles ziemeļu daļā, netālu no Peru robežas.

Pārtika un dzērieni: Meklēt charqui, žāvētu un sālītu gaļu, un sopaipillas, plakanas smalkmaizītes no dziļās ceptas ķirbju mīkla. Pēdējais ir Čīles klasika, kas ir sagatavota un pasniegta ar Altiplano izgriezumu - tie ir tikpat lieli kā plāksne, nevis tā tiek pasniegti ar medu, tāpat kā dienvidos šie sopaipillas parasti tiek pasniegti ar Pebre, garšīgs garšvielu, kas pagatavots ar koriandru, olīveļļu, ķiploku, sasmalcinātu sīpolu un pikantu Aji pipari

Ko redzēt un darīt: Iznomājiet automašīnu Aricā un brauciet uz Altiplano, lai izpētītu tradicionālos Andu ciematus, vai noķeriet divreiz dienā autobusu starp Ariku un Putreu, kas ir ceļotāju pakalpojumu centrs šajā reģionā un vārti uz Parque Nacional Lauca. Papildus 130 putnu sugām, parkā ir alas gleznas, sāls ezeri, vulkāni un lieliskas pārgājienu takas. Ekotūrisma viesnīca un ceļojumu rīkotājs Terrace Lodge, kas atrodas Putre, piedāvā ekskursijas un noderīgus padomus.

Fiesta de Sanpedro y San Pablo

Ceļotājiem San Pedro de Atacama ciemats tuksnesī ir nulles punkts - tas ir lejupslīdes punkts ekskursijām pa zvaigznājiem un neskaitāmiem āra piedzīvojumiem šajā reģionā. Pilsēta ir nosaukta par tās patrona svēto San Pedro (Sv. Pēteri), kas tiek godināta katru gadu kopā ar San Pablo (Sentpolu) nedēļas garumā festivālā ar reģionālo mūziku, dejām, tradicionālajiem ēdieniem un gājienu caur pilsētu bezpavediena netīrās ielas, kas beidzas pie īpašas Mišas pilsētas vēsturiskajā baznīcā, kas celta 1744. gadā.

Kad un kur: Jūnija pagājušajā nedēļā ar svētkiem, kas beidzas 29. jūnijā San Pedro svētku dienā. Svinības notiek San Pedro de Atacama, reģiona primārajā centrā piedzīvojumu ceļotājiem, stargazers un vulkānu alpīnistiem.

Pārtika un dzērieni: Pēc agras modināšanas zvana un stundām, kuras izpētiet lielisko ārējo atmosfēru - daudzas gida ekskursijas izbrauc no ciemata pirms dawn - nekas nav garšīgs, jo tas atbilst pataska pusdienām. Garšīgs sautējums, kas parasti tiek gatavots no gaļas, dārzeņiem un vairākām kukurūzas šķirnēm, ir reģionālais štāpeļšķiedras. Izceļot laukos, meklēt krēmveida queso de ovejavai aitas siers. Nakts laikā pasūtiet Pisco Sour Rica Rica, Čīles valsts kokteili (pagatavots ar citronu sulu, cukuru un pisco vai vīnogu brendiju), kas iepildīts ar rica rica, aromātisks augs, kas ir vietējais tuksnesī.

Ko redzēt un darīt: Kur sākt? San Pedro de Atacama apkārtnē ir vairāk redzēt, nekā ceļotāji var redzēt nedēļu vai divas reizes, bet ir arī izbraukumi uz El Tatio Geizers, peldoties kristāla-zilā sāls ezeros, ieskaujot pasaules klases teleskopus staru ceļojošajos ekskursijās, pārgājienos pa Pukará de Quitor arheoloģisko izrakumu un mēnesi līdzīgu Valle de la Luna ainavu, kalnu braucieni ar zirgiem vai patiešām piedzīvojumiem, augošiem augstkalnu vulkāniem, piemēram, spēcīgajam Licancabur.

La Fiesta de La Tirana, La Virgen del Carmen svētki

Laipni lūdzam La Tiranā, kurā ir 600 iedzīvotāju, izņemot gadskārtējo La Tirānas festivālu, kad tiny ciems apmeklē 250 000 apmeklētāju. Dzīvais nedēļas garumā svinības apvieno katoļu un vietējo tradīcijas: ciemats un tā galvenais notikums sauc savu vārdu no Inka princeses karavīra, kas pazīstams kā "La Tirana" (Tīrants), un festivāls notiek kopā ar kristīgo kalendāru ar svētki, kas beidzas 16. jūlijā, svētku dienā patrons Sv. La Virgen del Carmen. Gaida iespaidīgus uguņošanas ieradumus, krāsainus parādes ar simtiem kostīmu dejotāju, folkloras dejas, svētceļniekus, kas piedāvā Jaunavai, un rosīgs atvērto tirgu, kurā vietējie pārdevēji pārdod suvenīrus un ielu pārtiku.

Kad un kur: Jūlija vidus. Svētku sarīkojums notiek septiņas dienas un naktis, bet galvenais svinības notiek 16. jūlijā.La Tirānas ciemats atrodas Tarapakas reģionā, 45 jūdzes uz austrumiem no Ikikē, kur iespējams iznomāt automašīnu vai nokļūt ar autobusu uz un no ciema.

Pārtika un dzērieni: Starp festivāla ļaudīm ir iecienīta uzkoda anticucho - Grilēta gaļas lama gaļa, kas tiek pasniegta uz nūjas, šahs kabobs stila. Vietējās virtuves un uz ielas meklējiet Chairo, salds sautējums, kas gatavots ar alpaka vai lamas gaļu, kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem, pupiņām un dārzeņiem.

Ko redzēt un darīt: Tā kā naktsmītnes La Tirānā praktiski nav, lielākā daļa ārpusbraucēju izvēlas palikt piekrastes pilsētā Iquique un doties uz ciemu ar autobusu, taksometru vai nomas automašīnu. In Iquique, pastaigājieties pa burvīgo koka promenādi, kas pazīstama kā Baquedano, vai arī veiciet ātru ekskursiju pa laivu pa piekrasti, izlidojot no Muelle de Pasajeros, kas uzcelta 1901. gadā. Piedzīvojumu veidiem var baudīt skatu uz reģionu no augšas: Iquique ir Čīles paragliding kapitāls. Mēģiniet uzticamu piegādātāju Puro Vuelo.

Bridget Gleeson ir Buenos Aires bāzētais Lonely Planet autors, kas aptver Latīņamerikas galamērķus, pārtiku un kultūru dažādām tīmekļa un drukātām publikācijām. Sekojiet viņas piedzīvojumiem Twitter @bridgetglee.