Atdzesē aiz pils: Edinburgas labākā vietējā pieredze

Atdzesē aiz pils: Edinburgas labākā vietējā pieredze

Vēstures spožums - domā, ka Royal Mile, Edinburgas pils un Royal Yacht Britannia ir nenoliedzama Edinburgas apelācijas daļa. Bet Skotijas galvaspilsēta ir arÄ« kaut kas cits: atdzesē. Pastāv virkne lielisku bāru, butiku, kafejnÄ«cu, restorānu un mÅ«sdienu galeriju, un Edinburgā daudzu festivālu laikā ir Ä«paÅ”i daudz dzÄ«ves. Å eit mēs izpētām dažus paÅ”reizējos punktus, kurus bieži apmeklē vietējie iedzÄ«votāji.

Ja jums patīk ... kvalitatīva kafija

Dodies uz Grassmarket, kas atrodas Old Town par kausējumu kafiju (filamentcoffee.com). Å ajā augstas klases gultas kafejnÄ«cā ir pieejama ēdienkarte, kas ir pietiekami viegli atÅ”ifrējama tiem, kas sajÅ«ta mazliet sliktāk nodilumos, sadalot dzērienu izvēles iespējas: "COFFEE" un "NOT COFFEE". Gardas mārketings atrodas Edinburgas pils ēnā, un tā ir patÄ«kama vieta pastaigāŔanai, lai varbÅ«t padarÄ«tu to par aizņemtu un izpētÄ«tu. Lai turpinātu lietot plakano balto lÄ«dz rÄ«ta espresso, ejiet uz dienvidiem pāri zaļajām pļavu vietām uz Artisan Roast Bruntsfield kafejnÄ«cu (artisanroast.co.uk), kas sāka dzÄ«vot kā pop-up vai kāds no Pēterburgas amatniekiem maiznÄ«cu kafejnÄ«cas (petersyard.com), kuras ir populāras vietās ar vietējiem ēdieniem - tur ir viens blakus kvartālu attÄ«stÄ«bai, bet otrs - Stockbridge.

Ja jums patīk ... salds stuff

Kad runa ir par garo pārtiku, domājiet maza mēroga un svaigu no cepeÅ”krāsns. Izslēdziet Royal Mile uz St Mary's St un sekojiet savam degunam Pinnies & Poppyseeds (pinniesandpoppyseeds.com). Å is amatniecÄ«bas kombinezona ražotājs ir bijis apmēram apmēram gadu un izmanto bioloÄ£iskās sastāvdaļas, lai izveidotu garŔīgus dekoratÄ«vus dekoratÄ«vos cepumus, piemēram, grauzdētu kokosriekstu un pekanriekstu cepumu. MÄ«kstāku, krēmÄ«gāku konfekÅ”u ventilatoriem vajadzētu apmeklēt burvÄ«go Mariju Mary's Milk Bar (marysmilkbar.com) Grassmarket un izmēģināt vienu no viņas iknedēļas sezonas sojas un trifelēm. PatieŔām interesanti var apmeklēt vienu reizi mēnesÄ« gelato degustācijas vakari (15 £ par personu). Ja Å”okolādes kārdinājums turpinās, izveidojiet Beeline Edinburgas dārzu (edinburghlarder.co.uk) tuvumā Blackfriars St, lai pazÄ«stu slavenas bez Å”okolādes bez glutēna un riekstu sulas.

Ja jums patīk ... neaizmirstamas maltītes

Stockbridge's Scran & Scallie (scranandscallie.com) neapmierinās. Sēžot pie Comely Bank Rd, Ŕī spilgtā gastropa interjers ir eksponētu Ä·ieÄ£eļu, tapetes, sienu, cieto koka grÄ«du un gaumÄ«gu mēbeļu maisÄ«jums. Tas ir dzÄ«vs, tomēr mājÄ«gs, relaksējoÅ”s savā vibrācijā, taču ir lieliski ar galda pakalpojumu. Klasika, piemēram, lielā izmēra Scran & Scallie steiks pÄ«rāgs, ir ideāli piemērots, lai savienotu vietējo alus "lidojumu" (trÄ«s mazu brilles vairogu), vai arÄ« ir citas mazāk sātÄ«gas iespējas, piemēram, artiÅ”oka barigÅ«la un gnocchi. Zvaniet uz priekÅ”u galdam.

Turpinot leti no Leitas upes Å«dens, jÅ«s atradÄ«sit leitaino jÅ«ras ostas priekÅ”pilsētu. Protams, Å”eit ir vārds "Seafood". MÅ«su top padomiem ir Shore ar tās jaukām koka paneled iekŔējās sienas un vakara džeza, un Kitchin. Vai, ēdieniem zem tennera, visur pavadÄ«tā pusdienu pusdienlaiks pie mīļotā Roseleaf par izdevÄ«gu variantu, piemēram, zivju zupa ar dabiski kÅ«pinātu pikÅ”u.

Ja jums patīk ... amatniecības alus

Papildus smalkajai vietēja alus un ales izvēlei, ko piedāvā Scre & Scallie, amatniecÄ«bas alus fani piedāvā daudzas iespējas Edinburgā. Leith's Vintage (thevintageleith.co.uk) ir populāra ar apiņu galviņām, un tai ir lieliska "karsto" ēdienu uzkodu izvēle, kas palÄ«dzēs jums radÄ«t slāpes. CieŔāk pilsētā ir Hanging Bat (thehangingbat.com), Lothian Rd, kas lepojas ar seŔām mucām, 14 burgiem un vairāk nekā 120 pudelēm un kārbām. KvalitatÄ«vi skotu pavāri, tāpat kā BrewDog, sēž lÄ«dzās nosaukumiem no pārējās Apvienotās Karalistes (Kernel) un tālāk (Mikkeller). Lai kaut kas tuvu avotam, izmēģiniet Royal Dick (summerhall.co.uk/bar-cafe) pie Summerhall, netālu no pļavām. Å eit jums var bÅ«t Barneja dabÄ«gais amatniecÄ«bas alus, kas gatavots - bÅ«tÄ«bā - blakus durvÄ«m. Barnejs ir ātri ieguvis kulta statusu pilsētā, un, ja ir jauna, runā par atvērÅ”anu, visticamāk, jÅ«s atradÄ«siet to aiz bāra (mÅ«su padoms: ejiet pie Red Rye). Alus darÄ«tava arÄ« pavada alus svētkus (maijā / jÅ«nijā un novembrÄ« / decembrÄ«) un citus pasākumus ar Summerhall.

Ja jums patīk ... džins kokteiļi

Summerhall ir ne tikai alu mīļotājiem - Royal Dick ir arÄ« sava džina pieskāriena, kas darbojas no mazās partijas Pickering destilācijas rÅ«pnÄ«cā. Vairāk nekā 150 gadu laikā Pickering ir pirmā pilsētas spirta dzirnavu dzēriens, un Å”is draņķīgs gars atdzÄ«vojas Edinburgā.Lai gan vispilnÄ«gāk pazÄ«stama ar viskija ēdienkarti, buzzing Devil's Advocate (devilsadvocateedinburgh.co.uk), kas atrodas nelielā tuvumā Royal Mile, piedāvā plaÅ”u džina kokteiļu sarakstu. Par klusāku lietu, galvu pazemē lÄ«dz slēptās galvas un astes (headsandtalesbar.com), West End. Å im jaunajam spēlētājam pilsētas bāra ainā ir divas savas filmas - Flora un Kaledonija - lai jÅ«s zināt, ka viņi ir Ä«sts darÄ«jums. MÅ«su izvēle: "tēja ar karalieni" - meistarÄ«gs Tanqueray Export, citrusaugļu un earl grey tējas maisÄ«jums. Tiem, kas vēlas mazliet vairāk privātuma, lai apmierinātu viņu kokteiļu patēriņu, rezervējamās kabÄ«nēs ir lÄ«dz pat astoņiem cilvēkiem.

Ja jums patīk ... piekariņi

Virsieties uz Stockbridge. Blakus Pantry brokastu vietai ir rÅ«pÄ«gi izskatÄ«ts vÄ«rieÅ”u un sievieÅ”u apģērbu veikals Dick's (dicks-edinburgh.co.uk). LÄ«dzās kvalitatÄ«vajiem zÄ«moliem, piemēram, Jonam Smedlijam un Sunspelam, Ŕī izsmalcinātā, vēl aizraujoŔā kosmosa klase ir ādas amatniecÄ«bas kombinācija, kokgriezumi ar kokgriezumiem un citi skaisti briliāli. St Stephen St stÅ«rÄ« ir vēl viens lielisks un saprātÄ«gas cenas vÄ«rieÅ”u apģērbu veikals: Common People, ko dibināja Edinburgas vietējā Kestina Hare. SievieÅ”u pircējiem, kas atrodas VecrÄ«ga Candle Matching Row, jÅ«s atradÄ«siet Hannah Zakari (hannahzakari.co.uk), kas 2013. gadā nosaukta par Stylist Magazine kā vienu no top 50 veikaliem Apvienotajā Karalistē. Ja jÅ«s esat iestatÄ«jis, lai radÄ«tu kaut ko unikālu māju, dizaina veikals Life Story (lifestoryshop.com) ir jÅ«su pēdējā pietura. ÄŖpaÅ”nieki ir izvēlējuÅ”ies katru priekÅ”metu, jo ir interesanta pieredze, sākot no ekrāna izdrukām lÄ«dz mēbelēm, stikla trauku un daudz ko citu.

Ja jums patīk ... mūsdienu māksla

Jebkura pilsēta pēc kudas par tās vēsumu ir nepiecieÅ”ama laikmetÄ«gās mākslas skatuves - un Edinburgas ir sliktas veselÄ«bas. No brīža, kad izejat no Waverley dzelzceļa stacijas, paÅ”as parādās fantastiskas mākslas skatÄ«Å”anās iespējas. Fruitmarket galerijā ir dažas pilnÄ«gi iespaidÄ«gas izstādes, lai gan jÅ«s varētu mēģināt nokļūt pa veikaliem pa apakŔā, kur ir labi uzkrāta mākslas grāmatu kolekcija. Pāris no Fruitmarket ir Martin Creed slavenā atjaunotas kāpnes krāsainu marmora - pasÅ«tÄ«ts ", lai uzlabotu cilvēku dzÄ«vi, un savieno Market St ar North Bridge. Pāris minÅ«Å”u gājiena attālumā, minimālā, bet izsmalcinātā Ingleby galerija (inglebygallery.com) bieži vien ir visvairāk stimulējoÅ”o un svaigu izstāžu pilsētiņā. Papildus Ŕīm vietām, neaizmirstiet Edinburgas Mākslas koledžas (eca.ed.ac.uk) izstādes gada garumā, un centra rietumos no Nacionālās Modernās mākslas galerijas ar izcilu skulptÅ«ru parku.

Lai apskatÄ«tu dažus no brÄ«numainajiem festivāla notikumiem, kurus mēs pieredzējām Å”o izpētes periodu laikā, pateicoties Edinburgas festivāliem, skatiet mÅ«su autoru Storify.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add