Logo lv.yachtinglog.com

Bordo: vīna dzērienu svētki

Satura rādītājs:

Bordo: vīna dzērienu svētki
Bordo: vīna dzērienu svētki

Ada Peters | Redaktors | E-mail

Video: Bordo: vīna dzērienu svētki

Video: Bordo: vīna dzērienu svētki
Video: 3 часа практики английского произношения - укрепите свою уверенность в разговоре 2024, Marts
Anonim

Ir daudz iemeslu, lai apmeklētu krāšņo Bordo pilsētu - pastaigas Garonnes upes garām, lieliski lielo arhitektūru un dekadento gardēžu ainu, kur centrā atrodas svaigi salmētas austeres un sulīgs steiks. Bet viena īpaša atrakcija vienmēr valdīs augstāko - vīnu.

Galu galā, pavediens ir vārds.

Cienītājiem un gadījuma tipplers līdzīgi ierodas, meklējot apburošu aromātu un sarežģītu garšu, ko var atrast, peldot pa glāzi Bordeaux: tabaka, kazenes, āda, tumšās ķirši, muskuss, lakrica … apreibinošs ir vārds.

Bordo bieži tiek turēts kā vīna izgatavošanas zelta standarts, un to ir viegli saprast, kāpēc. Bordelais patiešām ļoti reāli uztver savu reputāciju, nodrošinot slēpošanas ekskursijas, speciālus degustācijas, pārtiku pārus, vīna dārzu apmeklējumus un milzīgu muzeju, kas veltīts vienīgi vīnam - nemaz nerunājot par to, ka vienmēr ir gatavs atšķetināt pudeli vai divas. Citiem vārdiem sakot, apmeklētāji, kas ierodas, gatavojas ienirt skaistā vīna dzeršanas kultūrā, nevar sagaidīt nekādu pamudinājumu. Tātad šeit ir tikai daži veidi, kā sākt darbu.

Image
Image

Apmeklējums La Cité du Vin

Nevajag kļūt par šī skaista muzeja tēmu: La Cité du Vin ir veidota tāpat kā vīna pagriešanās glāzē, tās zelta paneļi sauleina gaismu, piemēram, sauvignon blanc saulē. Ja tas tikai pamudina tevi izslāpēt, tad pārējā pieredze patiešām būs: dažādas un bieži vien augsto tehnoloģiju izstādes šeit pilnīgi iegremdē jūs visos vīna kultūras aspektos. Ir interaktīvi ekrāni, kas ļauj jums "apmierināt" vīna dārzu ražotājus visā pasaulē un videoklipus no slaveniem dzērājiem visu gadu, kas nodarbojas ar nepatīkamām ķēmām. Viens no vairāk sensoro eksponātiem izspiež avenes smaržu, zīmuļu skaidas, ādas cimdus un dažādus citus aromātus. Tiem, kas pēc vairāk smadzeņu pieejas, visā muzejā aizraujošā dziļumā tiek pētīta arī vīna ietekme vēsturē, dzejā, mīlestībā un reliģijā. Protams, pēc visa šīs izglītības būtu nežēlīgi nepiedāvāt apmeklētājiem dzērienu, un, par laimi, biļete ietver glāzi vīna, kas tiek pasniegta Belvedere, astoņu stāvu bārā ar panorāmas skatu.

Image
Image

Iepazīstiet ainavu

Cilvēki bieži runā par terroir nozīmi vīnā - augsni, nokrišņu daudzumu un saules gaismu (citu faktoru starpā), kas ietekmē vīnogu augšanu un to, kā vīns galu galā notiks. Nekur tas nav nozīmīgāks nekā Bordo. Reģionu dala ar Girondes upi, kas atstāj kreiso krastu ar grants augsni, kas ideāli piemērota Cabernet Sauvignon vīnogu audzēšanai un labajā krastā ar augsni, kurā ir māls un kaļķakmens, kas ir perfekta mājvieta Merlot vīnogulājiem.

Nav labāks veids, kā saprast, kā Bordeaux vīns pauž savu vidi, nevis izkļūt un izpētīt. Kad redzat, ka vīnogulāji cīnās starp balto krītu gabaliņiem, spožā saulē sajūsmā vai sajūtot vēsu Atlantijas brīzi uz ādas un uzzinot, kā šie elementi būs izveidojuši nākamās pudeles garšu, kuru atverat, dzerot to, tas vēl vairāk atbilst.

Bijušais vīndaris un īsts oenofils Pascale Larroche piedāvā ļoti jaukus velosipēdu ceļojumus, kas izvedīs jūs uz Bordo lielisko ārā, lai apskatītu gleznainos vīna dārzus, izpētītu augus, apmeklētu krāšņo pili un iegūtu ieskatu par to, kā ražo vīnu.

Image
Image

Izbraukšana ar pili

Daudziem Bordo kalniem ir nesamērīgs lielums. Ielādēts ar kaļķakmeni, vecās pergamenta krāsa, ko ieskauj senie zemes gabali un kas savienota ar neapstrādātu zaļo vīnogulāju rindām, ir neiespējami nezināt par šo veco māju vēsturi un prestižu. Gandrīz visi īpašumi laipni apmeklē apmeklētājus: daudzi ir brīvi vai par zemu cenu ikdienas braucieniem un degustācijām, kamēr citi piedāvā ilgu, pasakaini dekadentu maltīti, ko papildina saimnieka labāko vintage. Bieži vien ir iespēja tikties arī ar vīndariem. Pilnībā varēsiet iepazīties ar "Chateaux" neatkarīgi - meklējiet tiešsaistē informāciju par tiem, kurus jūs varat apmeklēt Bordo (www.bordeaux-tourism.co.uk) vai konkrētos reģionos, piemēram, St Emilion (www.saint-emilion-tourisme.com) vai Medok (www.saint-emilion-tourisme.com)

Tomēr, ja acīmredzamu iemeslu dēļ jums ir nepieciešams kāds cits vadīt transportlīdzekli, ir ieteicams rezervēt gida ekskursiju. Tie parasti ietver transporta, slēpošanas ceļojuma maksas, degustācijas un pusdienas. Bordo tūrisma birojs piedāvā plašu ekskursiju klāstu, tādēļ, atkarībā no jūsu gaumes, jūs varat doties dziļi Pomerol pagrabā, saskaņot vīnus ar četrstūrveida vakariņām Pessac-Léognan vai doties svētku ekskursijā pa Margaux.

Image
Image

Nomazgājiet vietējos virtuves ēdienus ar glāzi vai diviem

Nepārsteidzoši par pilsētu bon viveursBordeaux restorāna izvēle ir nekas cits kā fantastisks. Šaurās ielas ap du Parlement vietas ir pieblīvētas ar vietām ēst, ar galdiem un krēsliem, kas izplūst uz ietves ārpuses. Tas ir daudz grūtāk, lai iegūtu sliktu maltīti nekā lielisks viens šeit, lai ņemtu vietu, kur vien jūsu fancy. Zivis un jūras veltes, kas nozvejotas no Atlantijas okeāna, dabiski ir pieejamas daudzās vietējās ēdienkartēs, bet nepretenciozais Le Petit Commerce piedāvājums no jūras zostiem, akmeņplekstēm, Arachon sole un vairāk tiek pagatavots līdz pilnībai. Lūdziet darbiniekus sarunāties ar jums, izmantojot vīnu sarakstu, un ieteikt savu pasūtījumu saskaņot.Tradicionālajiem dienvidu ziemeļdaļas ēdieniem La Tupina ir pilsētas mīļākais uzņēmums, kas piedāvā sirsnīgus ēdienus, piemēram, cept balodis, zosu konfit un melnās cūciņas. Lai nobaudītu īstu kafiju, apmeklēsiet vienu no jūras gardu staltiem Marché des Capucins, kur varēsiet apvilkt apmēram 7 eiro svaigu Arachon austeru šķīvi ar glāzi vīna.

Helēne devās uz Bordo ar atbalstu no Atout France (www.france.fr) un Bordo tūristu birojs (www.bordeaux-tourisme.com). Lonely Planet dalībnieki nepieņem freebies apmaiņā pret pozitīvu segumu.

Ieteicams: