Brunch: brīnišķīgi brīnišķīgi brīnišķīgi

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Želejiet to: brunch ir labvēlīgākais brīvdienu ēdiens. Tas ir neierobežots prieks piespiest snaudēt; slavens otra iespēja nogurušam, nomaldījies ceļotājam. Tā ir arī pilsētu iespēja katru nedēļas nogali samazināt kaklasaites. No koplietošanas galdiņiem līdz noslēpumainajiem stūriem brīža Briselē pašlaik ir lielas ziņas. Lūk, kur iegūt jūsu aizpildījumu.

Kafejnīca Luksemburga

Nedēļā tērptajā kafejnīcā Luksemburga (cafeluxembourg.be) nedēļas nogalē ir klusa prieka vieta, kur dineriem ir pienācis laiks pārpilnībā izmantot savu veselīgo un naudas maku draudzīgas brokastu izvēlnes. Piedāvājamie priekšmeti atbilst sezonām, un produkcija vienmēr ir svaiga no tirgus, tāpēc gaida putojošas augļu sulas un jogurtu un granolu, kā arī siera un cepšanas plāksnes. Saldo zobu rascals vajadzētu izvēlēties banānu-aveņu franču grauzdiņš vai nopietni atkarību burkānu kūka.

Les Filles

Lai pieskārienu mājām, baudīt bufeti, kurā var ēst, vienā Les Filles komunālajos koka galdos (lesfillesplaisirsculinaires.be). Pasniedzot lielos Staub kausus vecmāmiņas vintage porcelānā, šajās pusdienošanas vietās iecienītā virtuve ir sezonāla un visu dabisko. Tātad, kad esat pabeidzis Basku zemes chipolatas, pirms iziet cauri pirmajā stāvā esošajai pārtikas veikalu, ņem cukura maizes plāksnītes un karotes mājas vaniļas krējuma siera. Ieteicams rezervējums.

Jam Hotel

Ar jumta baseina ballītēm un pagraba koncertiem Jam Hotel (jamhotel.be) reputācija kā viens no visvairāk notiekošajiem vietām galvaspilsētā jau sāk stingri. Bijusī mākslas skola nav novilcinājusi pārāk tālu no molbertas, arhitekts Olivia Gustot pārveidoja to par betona un Lionel Jadot mākslas darbu rūpniecisko audeklu. Pat virtuve kļūst radoša, un nedēļas nogale itāļu bufetes tipa brokastis (domājiet, ka bresaola, mīkstajiem liellopu kaņeloni un krēmveida bifeļu mocarella) iepazītos ar Mikelandželo.

Kafejnīca Lulu

Kad bijušais garāža, Lulu koncepta veikala noliktavas šiks ir dizaineru mīļāko sapnis. Nestled gar keramikas kaktusi, ar rokām darinātām itāļu saulesbrillēm un minimālajām Skandināvijas mēbelēm ir lieliskā kafejnīca Lulu (lulustore.eu), kurā tiek ražots kartupeļu, olu, desu, sēņu, salātu, bekonu un zupa. Atrodas starp neskaitāmiem vintage dārgumiem un bērnu rotaļlietām, tā ir laba pit stop restorānā, kas piedāvā arī mājas kūkas un gludu kafiju.

Grand Central

Šī Eiropas kvartāla gem ir veidota slavenā Frédéric Nicolay, kas sastāv no augstiem griestiem, betona sienām un marmora skaitītājiem. Bet aizmirst retro apgaismojumu un melnbalto filmu projekcijas, jo Grand Central (legrandcentral.com) visur, kur varat ēst svētdienas pusdienlaiks, pārspēj visu. Grauzdēti baklažāni, tomāti ar baltām pupiņām un leģiona pikantu ēdieni kopā ar brūnogām un banānu maizi. To barista ir arī kafija Picasso.

La Fabrique en ville

Mazliet noslēpums Fabrique en ville (lafabriqueresto.be) ir lieliski atjaunota oranžērija, kas paslēpta Parc d'Egmont ēnā ar milzīgiem ventilatora gaismas logiem, kas ļauj saulei glazēt pār galdiņiem. Tas ir gigantisks brīvdienu bufete, kurā ietilpst grauzdētas ķirbis, ricotta un spinātu ārstniecības augi, kūpināts lasis ar dillēm un mintēm tabbouleh. Tajā pat ir stacija, kur pavāri pavārs savas olas, taču vēlaties, lai tās iekļautos - pankūkas. Ar Beļģu suikertaart (cukurkukurūza) un desertu iznīcinoša šokolādes pīrāgs, tas ilgi paliks noslēpums.

Henri & Agnes

Bohēmietis Henri & Agnes (henrietagnes.com), kas pārpildīts ar savvaļas ziediem un dekorēts ar vintage keramiku, jūtas kā rūpīgi salabots koka kabīne. Piemēram, ēdienkarte ir ērta un veselīga ar sezonas pašmāju ēdieniem, piemēram, teļa gaļas rāceņus ar piparmētru, ingveru un koriandru, kā arī organiskos veģetāros ēdienus, piemēram, selerijas zupu. Pat vissirdīgākais, labs ēdiens tiek pasniegts ar neregulāru ziedu. Saulainā dienā velciet savu dakšiņu uz augšu uz vēja brāzma.

Čīle

CHYL (chyl.be), būtībā ir labiekārtošanas centrs, ir kafejnīca, bio veikals un skaistumkopšanas salons, kas tiek izspiests vienā renovētā pilsētas mājā. Ar rūpīgi pārdomātu Aztec drukāšanas spilvenu interjeru, pārstrādātu koka mēbelēm un kāpšanas iekārtām šī ir vieta, kur nonākt veselīgu attieksmi, piemēram, zilās açai traukus, chia kokosriekstu pudiņus, bez glutēna pistāciju kūkas un vidējo avokado par grauzdiņiem. Rezervēt priekšā.

Čikāgas kafejnīca

Abuzz ar diezgan vietēju bobo pūli, Chicago Café (chicagocafe.be) ir decked kā dizaina apzinās, lietišķās mākslas koledža ar pasteļtoņiem skapjiem, rotaļīgu koka soli ar Kewlox un izkliedēšanu piekārtiem augiem. Pusdienas izvēlne ir garšīgs daudzveidīgs pikniks, kas atspoguļo pilsētas iedzīvotājus: meksikas quesadillas, amerikāņu burgeri, angļu smalkmaizītes, franču quiches un beļģu sautējumi.

Chez Franz

Nakts aktivitātes, piemēram, džeza koncerti un vakara apriti, Chez Franz (chezfranz.com) ir vieta, kur vietējie vēlas pakārt. Nedēļas nogalē tas var tikt iesaiņots, jo no virtuves parādās dāsna, samērcēta bekona un olu pusdienlaiks, mājās pagatavots ēdiens un ēdiens. Tas arī dara veselīgus augļu un svaigu sulu traukus. Ēdiet uz āra terases.