Visnopietnākā Lasvegasas apkārtne: Ķīniešu kvartāls

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 20:51

Kad ceļotāji domā par Ķīniešu kvartālu visā ASV, gleznainie Sanfrancisko un Ņujorkas rajoni, iespējams, nāk pie prāta - nevis Lasvegasā. Tomēr gandrīz divas jūdzes no Strīpa pa Spring Mountain Road, milzīgs Āzijas restorānu rajons ir attīstījies pēdējo divu gadu desmitu laikā.

Ar strauji augošām, torņa zvaigznēm, piemēram, Wynn un Caesars Palace, kas uz austrumiem novieto horizontu, šajā mazāk piepilsētā ir daudz pārsteigumu - jo īpaši ēdamo - apmeklētājiem.

Chinatown Plaza, kur tas viss sākās

Izpētot Ķīniešu kvartālu, vislabākā ideja ir sākt no tās dzimšanas vietas: milzīga un grezna Chinatown Plaza (lvchinatownplaza.com). Ar savu krāsaino, pūķa rotājumu, Tangas dinastijas iedvesmoto vārtu un spīdošu statuju, kas piemin klasisko stāstu Brauciens uz rietumiem - ieskaitot Monkey King - tas ir iemīļota vieta fotogrāfijām. Populārie restorāni ietver okeāna delikateses "Harbour Palace Seafood" un dūmu gaļas "Sam Woo" BBQ. Lai skatītu iespaidīgu pastaigu, dodieties uz Ranch 99, lai parādītu visas Āzijas virtuves ēdienus.

Blakus prom, Chengdu Taste (facebook.com/Chengdu- Taste) piedāvā dažus no visvairāk tīrītajiem, aizdegstošajiem ēdieniem visā Nevada štatā, nemaz nerunājot par Lasvegasu. Specializējas Sichuan stila gatavošanā, un tajā ir arī ēdieni, piemēram, cūkgaļas klimpas buljonā, kas cepts ar viencivi Sichuan piparu cūkām. Šīs smaržīgās garšvielas patiesībā padara matus noberžošas, pievienojot galīgu ļaunumu par ēšanas pieredzi.

Taizemes virtuves entuziasti blakus Chada ielai (chadastreet.com) atrodas klasisko virtuvju un pārtikas eksperimentu krustcelēs. Dārgajā, koka apdarē ēdamistabā iepeldējiet piedzīvojumu uzkodas, piemēram, Goong Share Nam Pla - japāņu garneļu, zivju mērces, ķiploku un čili maisījums. Spilgtajā Kang Ped Jangā pīļu gaļa atbilst sarkanā karija mērcei, ananāsiem un ķiršu tomātiem. Yum Moo Yor sajaucot sirsnīgu un gaismu, ir asi salāti ar ķiploku. Protams, tiek pasniegtas arī tādas pamatnes kā Pat Thai nūdeles. Restorānā ir arī plašs un slavēts vīnu saraksts.

Otra, cita Vegas sloksne

Vegas ir sloksņu tirdzniecības centrs, tādēļ, ja jūs neesat piepildījis Chinatown Plaza, pārejiet dažus kvartālus uz rietumiem līdz Mountain View Plaza, citai sloksnei ar lieliskām iespējām, piemēram, District One Kitchen & Bar (districtonelv.com). Daudzi Chinatown restorāni ir tradicionāli, bet District One ir pilnībā moderna, saglabājot savu vjetnamiešu mantojumu. Ar vēsu interjeru, ko nosaka dinamiska ielu māksla, District One piedāvā visdažādāko Lasvegasas slavenāko virtuvi, jo īpaši tās svaigās sezonas jūras veltes, tostarp jūras gliemežu un skuju gliemežus. Makaroni ir bagāti ar Pho bļodiņām, ieskaitot vienu ar visu omāru, un plāksnēs, piemēram, trauslās putnu ligzdas nūdeles, kuras sašķeltas ar wok-ceptu garneļu, vistu un liellopa gaļu. Pārejiet pie bāra par dažiem progresīviem mixoloģijas veidiem.

Kā par konveijera lentu vakariņām? Neuztraucieties, roboti vai rūpnieciski ražoti ēdieni nav iesaistīti ļoti interaktīvā lopu liellopiem (chubbycattle.com). Šajā ēdnīcā, kas specializējas karstā kafijas traukos ar mongoļu stilu, ir iebūvētas mini plāksnes, kas kursē gar kustīgu jostu. Kad kaut kas jums patīk tuvojas, to satveriet un pievienojiet to personīgai trauku mazgāšanas buljonā, kas nāk pēc garšas profila izvēles, piemēram, "Skaisti tomāti" un "Debesis un elli". Ja jūs esat jauneklis, kas vēlas zināt, cik ilgi gatavot šķēlēs jēra vai eksotiskas sēnes, darbinieki var sniegt padomu.

Piemērs japāņu nūdeles un suši (un arī burgeri)

Japāņu virtuvei Raku (raku-grill.com) un tās netālu esošais māsu restorāns Raku Sweets ir svētceļojumu cienīgas vietas. Garās pusē zemniecisks Raku specializējas robātu stila grilētu viendžu, piemēram, Kobe liellopu cīpslu, Kurobota cūkgaļas ribas un zivju vēdera. Deserta gadījumā Raku saldumi ir salda dreamscape, kas atrodas mirdzošā, hipermodernā telpā. Šeit sīki izstrādāti sīrupi un makaroni izskatās kā mākslas darbi. Ēdami, tas ir.

Svaigu nūdelju mīļotāji vēršas Udon Monzo (facebook.com/marugamemonzolv) Pavasara kalnu centrā, kas ir ilgstoša uzņēmējdarbības kolekcija. Japāņu restorāns specializējas roku darbos makaronu šķiedras, kas visas dienas garumā ir vērptas un savītas. Raugoties uz ekrāna virtuvi, vienkārši izvēlieties zupa no garneļu tempuras uz kariju. No turienes, skatīties pavāri pavārs savu saldo udon pēc pasūtījuma. Ēdienkarte tiek piepildīta ar ceptiem malātiem no mīkstiem vārītiem olām līdz baklažāniem.

Kaut arī sushi dentieni tiek izšļakstīti par Lasvegasu, tai skaitā Ķīniešu kvartālu, neviena tops Yui Edomae Sushi (yuisushi.com), slēgto svaigu zivju templis netālu no Spring Mountain Road. Esi gatavs gluži stingriem interjeriem, jo gemtilīgais ēdiens ir spoža zvaigzne. Tas ir suši, kā tas tiek darīts Tokijā visaugstākajā līmenī, un omakase šefpavāra izvēles vakariņas nosaka prāta viltību. Tā ir arī dārga vieta, lai atbilstu kvalitātei, tāpēc budžets ir priekšā. Jautrs fakts: izstrādātās iekšējās koka durvis tika izstrādātas Japānā, neizmantojot nagus vai pat līmi.

Un, ja jūs vienkārši vēlaties izmēģināt lielisko amerikāņu hamburgeru ar japāņu akcentiem, dodieties uz funky un jautru Fuku Burger (fukuburger.com).

Pārsteidzošāki Chinatown zvaigznes

Daudzi Sin City apmeklētāji, tāpat kā Ķīnas kara flotes Āfrikas ekstravaganza, nav zināmi, tāpēc, ka pie Strip ir daudz izcilu izklaidi.Tas nav viss par kazino saloniem šeit, ticiet vai nē. Ievērojamais Lasvegasas mazais teātris (lvlt.org) ir viena no labākajām iespējām, kā spēlēt līgavaini, ar grafiku, kas ietver lielu uzbrucēju, piemēram, Terrensa McNally un Neila Simona, darbus, kas saistīti ar rakstniekiem. Tas ir intīms un apbalvojošs estētisks pieredze centra aizmugurē Spring Mountain.