Kā dzÄ«vot kā vietējais BudapeÅ”tā

Kā dzÄ«vot kā vietējais BudapeÅ”tā

Lonely Planet Vietējā Jennifer Walker pārcēlās uz BudapeÅ”tu pirms četriem gadiem, lai atjaunotu savienojumu ar viņas ungāru saknēm. Viņa joprojām mÄ«l atklāt pilsētas noslēpumus, no slēptiem pagalmiem un brÄ«niŔķīgām kafejnÄ«cām lÄ«dz ebreju kvartāla smalkākajām bāriem. Budžeta skaistā jÅ«gendstila arhitektÅ«ra Jennifers joprojām ir tik aizraujoÅ”a, ko viņa apbrÄ«no savas iecienÄ«tās garās nedēļas nogales pastaigās.

Manas mīļākās vietas pilsētā ... ir diezgan neparasti. Kelenfoles elektrostacija ir vienkārÅ”i izsmalcināta ar mākslas deko stikla griestiem un vara zaļajiem vadÄ«bas paneļiem, bet skaisti ir arÄ« pasaku veida torņi pie bijuÅ”ajiem Óbuda gāzes rÅ«pnÄ«cām. Man patÄ«k rÅ«pnieciskā arhitektÅ«ra, tāpēc pārcēluŔās telpas IX rajonā, tāpat kā Bálna tirdzniecÄ«bas centrs, mani pievilina arÄ«. Kaut arÄ« es izdomāju rÅ«pnieciskās ēkas, es esmu arÄ« milzÄ«gs jÅ«gendstila lÄ«dzjutējs, it Ä«paÅ”i jebko, ko dara Ödön Lechner. Es domāju, ka mana mīļākā Lechner ēka ir GeoloÄ£ijas institÅ«ts, kas atrodas Zuglos, netālu no pilsētas parka.

Par tipisku nedēļas nogali ... Man patÄ«k staigāt pa rÄ«tu, parasti uz augÅ”u Gellert Hill, bet vispirms es greifers kafiju manā apkaimē. Es doÅ”os pastaigas ceļojumā uz kaut ko neparastu, tāpat kā villas XVI rajonā - viens no maniem izlases veidiem ir apdullinātais Dozzi Villa, kas kādreiz piederēja itālietei, kurÅ” it kā Ungārijā ieveda salami. Vakarā notiek tikÅ”anās ar draugiem par dzērieniem vai kultÅ«ru, piemēram, skatuves vai filmas skatÄ«Å”anās. Svētdienas pēcpusdienās vislabāk ir pavadÄ«t ārā pa kalniem vai iemērc vienā no pilsētas slavenajām termiskām vannām.

Kad man ir draugi pilsētā ... Man patÄ«k ņemt tos pa pilsētu un dalÄ«ties ar savām iecienÄ«tākajām vietām. Markets vienmēr ir jautri apmeklēt, piemēram, svētdienas rÄ«ta lauksaimnieku tirgu Szimpla Kert ruļļu krodziņā, vai arÄ« pārbaudÄ«t antikvāras Ä«patnÄ«bas Ecseri Piac blusu tirgÅ«. Man patÄ«k draugi ap Palace rajonu, vienu no maniem mīļākajiem rajoniem BudapeÅ”tā. Å eit atrodama neticama, nepietiekama arhitektÅ«ra, piemēram, Ervins Szabo Centrālā bibliotēka vai itāļu izskata daudzdzÄ«vokļu dzÄ«vokļi Mikszáth Kálmán laukumā.

Kad es satistu draugus dzert ... Es parasti izvairÄ«Å”os no tādām vietām kā Szimpla Kert, ja vien es neesmu kopā ar kādu, kas nekad nav bijis tur. Es dodu priekÅ”roku dažām smieklÄ«gākajām vietām ebreju kvartālā, piemēram, Kisüzem vai Vittula, vai es devos uz IX apgabala, piemēram, Élesztő, kuÄ£u alus savienojumiem. Man arÄ« ir manas vietējās izlases Manā apkaimē Buda, piemēram, Gdaņskā, nelielā poļu grāmatnÄ«cā-kafejnÄ«cā, kurai ir tikai četras galdiņas, vai Kelet, kafejnÄ«ca un bārs, kas piepildÄ«ts ar vecām grāmatām, kuras var apmainÄ«ties ar tiem, kas jums nav gribi lasÄ«t vairs.

Kad man ir nepiecieÅ”ams atpÅ«sties ... Termālās vannas ir ideālas. Mana mīļākā ir Veli Bej vannas, kas paslēptas slimnÄ«cā netālu no Donavas. Tā ir vecā Osmaņu vanniņa, kas kopÅ” tā laika ir atjaunota. Iespējams, ka nav pārējo turku pirts apstulotā Å”armu, bet tā ir lieliska vieta, lai atslābinātu no nedēļas stresa.

Saulainā dienā ... Es mēģināŔu dabÅ«t ārā, varbÅ«t doties uz pārgājienu pa Buda Hills, grilēt pie Donavas pludmales uz Római Part, vai atdziest ar fröccs (spritzer) uz Kopaszi Gatas pussalu dienvidu Buda. Bet parasti es palikÅ”u tuvāk mājām un pacelÅ”u Gellerta kalnu lÄ«dz Filosofa dārzam ar grāmatu un vienkārÅ”i atpÅ«tieties zālē ar skatu uz pils.

IzŔļāk ... Four Seasons Gresham Palace Hotel restorānā Kollázs Bistro varat baudÄ«t labu ēdienu restorānu. Viņu franču brioche deserts ir vienkārÅ”i iespaidÄ«gs. Nano Bar & Restaurant, jauna molekulārā gastronomijas vieta, ir arÄ« daudz jautrÄ«bas, jo Ä«paÅ”i tāpēc, ka esmu aizraujoÅ”s ar Å”o ēdienu gatavoÅ”anas stilu ilgu laiku.

Lēti ēd ... Es vienmēr iet uz ielas pārtiku. Mana vietniece ir vietējā vieta, ko sauc par Paneer, pasaulē pirmo siera bāru, kas specializējas ceptu čezburgersu un citu sierāņu kodināŔanu. Viņiem ir veikals Király utca, bet arÄ« daži ielu pārtikas kravas. Vēl viena iecienÄ«tākā vieta ir sviestmaizes un zupas vieta, ko nesen atklāja Kolosy tér, ko sauc par Crust - manuprāt, tas padara labākās bagetes sviestmaizes pilsētā.

Kas man visvairāk patÄ«k par BudapeÅ”tu ... ir tas, ka jÅ«s varat atrast kaut ko jaunu pat pēc gadiem, kas dzÄ«vo Å”eit. SalÄ«dzinot ar citām Eiropas galvaspilsētām, tā ir diezgan maza pilsēta, taču es katru dienu atklāju slēptos pagalmos, jaunus noslēpumus un stāstus. JÅ«s varat izvietot sinagogu, piemēram, Újlak sinagogu vai daudzdzÄ«vokļu ēkā esoÅ”u baznÄ«cu, vai apzināties, ka ezers, ar kuru jÅ«s ejiet katru dienu, faktiski ved uz 7km garu alu, kas piepildÄ«ta ar termālo Å«deni.

JÅ«s zināt, ka esat bijis BudapeÅ”tā pārāk ilgi ... kad atpazÄ«stat tramvaja biļeÅ”u inspektorus, pirms tie uzliek aproci, jÅ«s sākat izbaudÄ«t to, ka jÅ«s dzÄ«vojat Buda vietā, nevis Pest, un jÅ«s neesat piepludināts, dodot savam fröccs kārtÄ«bā (parasti tas nāk ar miljoniem jautājumu par jÅ«su vÄ«na lÄ«dz soda-Å«dens attiecÄ«bu utt.) - nemaz nerunājot par to, ka jÅ«s labprāt dzersi Unicum liÄ·ieri.

NepiecieÅ”ams vairāk pilsētas ceļojuma iedvesmas? IzbraukÅ”ana Pilsētas grāmata, 200 lielāko pilsētu svētki, kas ir skaisti fotografēti un iesaiņoti ceļojumu ieteikumos un ieteikumos.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add