Dzīvo karalisko dzīvi Haidarabādā

Dzīvo karalisko dzīvi Haidarabādā

Ir grūti iedomāties, kā viņam jākļūst par visu apsekojuma karali. Lai vērotu no pils sienām, kad saule nokrītas aiz silhouetted kalniem, un zinu, ka viss, ko redzat no horizonta uz horizontu, ir jūsu valdījums.

Neņemot vērā monarhs laulÄ«bas dēļ, sapņus, iespējams, ir vistuvāk, ka lielākā daļa cilvēku nokļūs ekstrunÄ«gajā eksistenci, ko bauda Indijas princis valstu vadÄ«tāji, bet aiz Hyderabad's Falaknuma pils apŔļakstÄ«tām sienām jÅ«s varat iegÅ«t tikai garÅ”u Å”o dievbijÄ«go dzÄ«vi greznÄ«ba.

Taj Falaknuma pils darbojas kā viena no Indijas nostalgicākajām mantojuma viesnÄ«cām, un tā ir perfekta iepazÄ«Å”anās ar Hyderabad, pilsētu pilsētām, smaržām un pērlēm. No Ŕī kalna virsotnes 7. Nizams no Haidarabada, kad tas ir bagātākais cilvēks pasaulē, skatÄ«jās pa Indijas bagātākās princis valsts pagriezieniem, kas ir vairāk pelnÄ«ti nekā daudzās Eiropas tautās.

Faktiski, dzÄ«voÅ”ana karaliskajā dzÄ«vē Haidarābā ir vieglāka nekā jÅ«s varētu iedomāties, pateicoties plaukstoÅ”ajām tradÄ«cijām, kas pastāv no Nizam laika. Pat ja jÅ«s nevarat atļauties palikt Falaknumā, varat parÅ«pēties par lielu tēju vai meklēt par pērlēm un ittars (Islāma smaržas) vienā un tajā paŔā tirgÅ« kā Hyderabad royals paaudzēm.

Miega ar honorāru

Mana suka ar karalieni sākās ar gandrÄ«z absurdi izveicÄ«gu ieraÅ”anos Falaknumā, skrÅ«vējot dārzus, kas pÅ«Å” ar pāviem atklātā, zirgu vilktā vagonā, pirms kāpjot pa pils marmora kāpnēm zem duļķainu sārtu rožu ziedlapiņām. Tas bija brÄ«niŔķīgi teātrisks ievads bijuÅ”ajam slepenajam (un Ä«stajā nosaukumā) Viņa cildinātā augstuma Nawab sirds Mir Osmana Ali Khan Siddiqi bijuÅ”ajam pilsētai, Haitirābādas Deccan princeses stāvokļa pēdējā Nizam, VII.

Falaknuma, kas izlikts skorpiona formā ar diviem spārniem, kas aptver Palladian centrālo zāli, piemēram, aizsargājoŔās nagi, Falaknuma ir eleganta staterooms, pagalmu un formālo dārzu izpleÅ”anās un lieliska Austrumu-Rietumu ideju sadursme. Kamēr Islāma zvaigzne un pusmēness lepojas ar jumtu, vitrāžas logi attēlo Beefeaters, karaļus un cavaliers. Par katru Indo-Saracenic tornÄ«tis un Mughal arch, ir nude-crowned marmora strÅ«klaka vai neoklasicisma kolonāde.

Å is interjera dizains "pa Eiropu pa ceļu" Āzijā patiesÄ«bā bija Hyderabadas Dekenas premjerministra Sir Vilgar-ul-Umra vÄ«zija un cēls Paigah Ä£imenes vadÄ«tājs, kurÅ” uzcēla pils un pēc tam apdāvināja visu kompleksu, dārzus un viss, 6. Nizam, Mahbub Ali Khan, kurÅ” nodeva to savam dēlam, kā vieta, lai nopelnÄ«tu valsts funkcijas. Tomēr lÄ«dz 20. gadsimta vidum pils tika atstāta novārtā un izbalējusi, ko izmantoja kā Nizama mantojuma vietu kalnu.

Pateicoties oficiālām vakariņām pilÄ«, es runāju ar premjerministra mazdēlu Faizu Khanu par pils gājienu. "BērnÄ«bā es gandrÄ«z nevarētu pārvietoties Falaknumā," viņŔ teicÄ«gi teica. "Es atceros visu istabu pilnÄ«bā no pulksteņiem. Visi displeju korpusi bija iepakoti - visur bija lietas. "

Tagad rÅ«pÄ«gi atjaunota, Falaknuma Å”odien ir tālu no dubļains muzeja gabala. Viesi var brÄ«vi klejot ar kafejnÄ«cām, kas iekrāsota ar karaliskajiem portretiem un mantojuma Ŕķirnēm, kā tas bija Nizamas laikos. Mana apmeÅ”anās laikā es pavadÄ«ju vienu pilnÄ«gi relaksējoÅ”u vakaru, kas iesÅ«cas ar vienu malti un spēlē baseinu Nizam biljarda galdā, kas ir dvīņu lÄ«dz galdam Londonas Bekingemas pilÄ«. Diemžēl vairs netiek izmantots Nizam leÄ£endārais pusdienu galds, kas ar kaulu porcelāniem tiek uzstādÄ«ts 100 amatpersonām; viesi vakariņās, nevis terasē, kas ved uz Jade Room, kas tika uzpildÄ«ta ar nÅ«ju.

Ja jÅ«s nevarat pagarināt nakts palikÅ”anu Falaknumā, atnācis par lielu tēju vai vakariņu ceļojumu un skatÄ«ties saullēkni, kas apstājas no Hyderabadas jumtiem no terases, bet islāma aicinājums uz lÅ«gÅ”anu tiek pacelts ar daudzuļīgu kori no moÅ”eju leÄ£ions un dargahs (kapenes), kas iesÅ«cas vecās pilsētas tinumu joslās.

Pilis bagātība

Visu savu mantojumu gadÄ«jumā Falaknuma attēlo tikai nelielu daļu no Nizama milzÄ«gās bagātÄ«bas. Pēc tam, kad zaudēja savu karalisti pie NeatkarÄ«bas, 7. Nizams atkāpās no sirds uz Stambulu, un daudzi viņa dārgumi bija iedvesmoti tiesas priekŔā, bet bÅ«tiskas kolekcijas daļas bija saglabājusi viņa meita Princess Esra un tika parādÄ«ta mÄ«loÅ”i atjaunota Chowmahalla pils, kur Asaf Jahi dinastija izklaidēja oficiālos viesus un apmeklēja honorāru.

"Kad es atgriezos Haidarabādā pēc 20 gadu ilgas plaisas, es atradu ļoti nožēlojamu stāvokli," viņa paskaidroja. "Nizama Ä«paÅ”umi bija ļoti slikti turēti - tas bija tā, it kā vēsture tos noslaucÄ«tu. Es jutu, ka man ir jādara kaut kas, lai atgrieztos dzÄ«vē, lai palÄ«dzētu cilvēkiem Haidarabā atcerēties viņu pagātni un saglabāt savu vēsturi un mantojumu dzÄ«vā. "

Kamēr Falaknuma - arÄ« Princese Esra atjaunota - ir neapÅ”aubāmi mājvieta, Chowmahalla bija karaliskās Ä£imenes sabiedriskā seja. Å eit viss bija par ŔķietamÄ«bu, un radot milzÄ«gāko iespaidu, ko varēja apmeklēt amatpersonām, radiniekiem un sāncenÅ”iem.Ceļojot pa savstarpēji saistÄ«tiem pagalmiem, pieguļot kāzu kÅ«ku paviljonos un varavÄ«ksnes lieÅ”anas strÅ«klakās, es jutu tādu paÅ”u karaļa teātra sajÅ«tu kā Pēterhofā pie Sanktpēterburgas vai Pekinas Aizliegtajā pilsētā vai Versaļā.

Vienā paviljonā es atradu bibliotēku elegantu apgaismotu Korāna kopiju, skriptu, kas izvilka delikāto indigo, vermillionu un zelta pēdas. Otrajā - grezns karaliskās ģimenes kāzu tērps, ko nosver zelta un sudraba diega kilogrami. Bet tie bija nelieli dārgumi salīdzinājumā ar Darbaru zāli, kur Nizami turēja tiesu no marmora troņa zem Beļģijas kristāla lustras kupola.

Garāža atrodas Chowmahalla savienojuma aizmugurē, tikai neliela daļa no Nizam personÄ«gās automaŔīnu kolekcijas. Ir teikts, ka sestā un septÄ«tā Nizams piederēja treÅ”daļai no visām automaŔīnām, kas 20. gadsimta pirmajā pusē tika importētas Hyderabadā. Paredzams, ka Nizamu gaumi nokļūst luksusa limuzÄ«niem, bet stāsts, ka Nizams izmantoja Rolls-Royces parku, lai savāktu atkritumus no Hyderabad ielām, diemžēl ir pilsētas mÄ«ts.

Greznība pēclīgumā

Kamēr nÄ«zami dzÄ«voja dzÄ«vajā dzÄ«vē, viņi atkal atgriezās pie nabadzÄ«bas pazemojoÅ”ajiem islāma principiem, kas gadsimtiem ilgi dzÄ«voja vienkārŔās, marmora kapa vietās Mekas Masjidā, Charminar skatu vietā, moÅ”ejas-uzvaras triumfālas arkas, kas iezÄ«mē centru Haidarabadas senais islāma kvartāls. Tomēr daži no viņu pagalmiem bija mazāk ierobežoti, veidojot nopietnus kapenes, lai konkurētu ar lielajiem Mughāla Ä·eizaru mauzoleļiem.

Reputationly cēlies no otrā islāma kalifa, Paigahs uzcēla savu Ä£imenes nekropolu dienvidaustrumos no Charminar. AtŔķirÄ«bā no augstkalnu kupoliem, kurus iecienÄ«juÅ”i Mughals, Paigahs iecienÄ«juÅ”i smalki cirsts kaļķa javas un māla ar skulptÅ«ru marmora paviljonus, kurus gredzenoti ar islāma arkām un sarežģītiem perforētiem marmora ekrāniem.

Šodien mauzolejumi ir klusi aizmirsti, un mierīgā klusumā es klejoju kapa pieminekļus, tikai ar dažu krāsu sari aiz marmora ekrāna gadījuma mirdzot, lai parādītu, ka esmu dalījies ar citu dzīvo dvēseli.

Pērļu cena

Haidarabadas bagātība tika uzcelta uz cietajiem pamatiem. Indijas vienīgās dimanta raktuves kontrolēja Indijas vienīgo dārgakmeņu - Koh-i-Noor un Hope dimantu avotu - un citu lielisko dārgakmeņu avotu - un Indija bija vispieredzējākā pērļu tirgus, kas tika importēta no tik tālu kā Šrilanka, Basra (Irākā) un Ķīna.

Pērļu tirgotāji joprojām pūlī Patthargatti, viduslaiku bazārs, kas kursē uz ziemeļiem no Charminar. Ieejot spilgti apgaismotā izstāžu zālē, mani nekavējoties piesavinājās pārdevējs un aploksnē pēc virknes pērles ar visu iedomājamo izmēru, formu un krāsu, kas uzvilka taisni no Sinbad Sailor.

Masveidā prezentējot, pērļu spÄ«dÄ«gie pilskalni var iedvesmot iepirkÅ”anās neprāts, bet iepirkties saprātÄ«gi. Labākajām pērlēm ir jābÅ«t vienmērÄ«gam toņam un spÄ«dumam; meklējiet pavedienus, kur katra pērle ir tāda pati forma un lielums. JÅ«s maksāsiet vairāk par lieliem izmēriem un perfektajām sfērām un dabiski veidotām sfēriskām pērlēm salÄ«dzinājumā ar kultivētām pērlēm, kas audzētas ap mākslÄ«gās sēklām, sazinieties ar stratosfēras cenu tagu.

Princis smaržas

Vēl viens luksusa favorÄ«ts Nizams bija ittars - smalkas smaržvielas, kas izgatavotas no ēteriskajām eļļām, kas sagatavotas bez spirta bāzes, lai apmierinātu islāma jutÄ«gumu. Ir teikts, ka Nizamas sieva Falaknuma vannā bija atseviŔķi pieskarusies smaržām. 19.gadsimta desmitiem Itar-Wallahs no Gujarata izveidoja veikalu baznÄ«cās, kas ap Charminar apdzÄ«vo karalisko mājsaimniecÄ«bu, un rožu un jasmÄ«na smarža mÅ«sdienās joprojām ir smagas.

Meklējot pēc pasÅ«tÄ«juma smaržu, lai uzmundrinātu Islāma Indijas mistiku, es pievienojos buržu apģērbtu sievieÅ”u pūļiem, kas strādā par bÅ«tiskām lietām Charminar bazāros, sekojot manam degunam uz ielas sānu malu, kur perfumer sāka Ŕķērsoties aiz griezta stikla rinda ittardan (smaržu pudeles).

AtŔķirÄ«bā no Rietumu smaržām, ittars ir balstÄ«ti uz eļļas bāzes - tikai SaldÅ«dens eļļa bija pietiekami laba Nizams, bet lētākas alternatÄ«vas bieži izmanto Å”odien - un smalkākās smaržvielas ir locÄ«tavas gatavs tieÅ”i no destilācijas kuÄ£a. Parfimērijas arÄ« noformē ēteriskās eļļas mukhallat maisÄ«jumi, smaržu sajaukÅ”anas un ielu teātra kombinācija. Ar skaistu dekorētu sajaukÅ”anas pudeli, pilienus itarts tiek pievienoti lēnām, lai izveidotu smaržu, pēc tam, kad krata Å”eit, pietauvoties, paraugs ied par apakÅ”delmu, un showman's uzplaukums, pielāgoto smaržas ir gatavi valkāŔanai.

DominējoÅ”ie smaržvielas, ko izmanto indieÅ”u valodā ittars ir roze, jasmÄ«ns, safrāns, sandalwood un muskusa (iegÅ«ti no Indijas muskusa sēklas, kā arÄ« dzÄ«vnieku izcelsmes avoti). Gaidiet maksāt piemaksu cenas par oud, zemniecisks smarža, ko rada sēnÄ«te, kas uzbrÅ«k lignaļūdens koka sveÄ·ainai sirds dziļumam.

Slavē biryani

Viena lieta, kas apvieno Hyderbadis no visām fāzēm, no Nizams uz ielu slaucÄ«tāji, ir viņu mÄ«lestÄ«ba pret pārtiku. Savāktie ēdieni, kurus mēs tagad pazÄ«stam kā Hyderabadi virtuvi, radās Mogālā laikos, maisot kulinārijas tradÄ«cijas no Vidusāzijas ar Indijas dienvidu garÅ”vielām un garÅ”vielām.

Daudzi no populārākajiem ēdieniem ir reliÄ£iskas izcelsmes - ņem haleem, lēni termiski apstrādātie kvieÅ”u, lēcu, aitas un garÅ”vielu sautējums, ko musulmaņi entuziasmu sajauca, strauji pārtraucot Ramadanas svēto mēnesi. Hiderabādas versija ir aizsargāta ar Ä£eogrāfiskās izcelsmes norādes statusu, tāpat kā Å”ampanieti Francijā un haleem TirdzniecÄ«ba pilsētā Ramadāna laikā ir vairāk nekā 77 miljoni ASV dolāru gadā.

Bez Å”aubām vispopulārākā vietējā specialitāte ir Hyderabadi biryani, ēdiens, kas ir pazÄ«stams kā Nizam virtuvē. Å is aromātisks vistas vai aitas, rÄ«su un garÅ”vielu maisÄ«jums ir divās iterācijās - kachchi (neapstrādātas) biryani, kas izgatavotas no nevārÄ«tas Ä·iploku gaļas, slāņainas ar basmati rÄ«siem un lēnām tvaicētas virs ogām māla traukā, kas ir noslēgts ar mÄ«klas ruļļu, un pakki (vārÄ«ti) biryani, ar gaļu iepriekÅ” vārÄ«tu.

Es biju jau atlasÄ«jis augstākās klases versiju vakariņās pie Falaknuma, kamēr koris qawwali dziedātāji izpildÄ«ja pacilājoÅ”as suifiskās dievbijÄ«gas dziesmas uz klikŔķināŔanas sitienu khartāls castanets, bet es gribēju nokļūt lÄ«dz ielas lÄ«menim, lai meklētu vienkārÅ”o Hyderabadis, kurā ir pieejama mājas versija.

Pēc taksometra vadÄ«tāja galotnes es atgriezos vecās pilsētas tinumu joslās lÄ«dz Hotel Shadab, pie Patthargatti ziemeļu galā, pievienojoties entuziasma Hyderabadi Ä£imeņu pÅ«lēm zem spilgtas sloksnes gaismas, lai izlasi, kas tiek uzskatÄ«ts par vienu no finest biryanis pilsētā. Neskatoties uz leju pret zemi, biryani bija lieliski. Tender, mitra jēra gaļa, apreibinoÅ”as garÅ”vielas un smalks garÅ”as slānis, ko pasniedza vienkārÅ”i divreiz ātrā laikā, bet manai gaumei, kas ir piemērota Nizam.

Joe Bindloss devās uz Hyderabad, izmantojot Taj Hotels Resorts & Palaces un British Airways. Lonely Planet dalībnieki nepieņem freebies apmaiņā pret pozitīvu segumu.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add