KofeÄ«na fiksÄ“Å”ana: atklājot labākās kafejnÄ«cas Ammānā - Lonely Planet

KofeÄ«na fiksÄ“Å”ana: atklājot labākās kafejnÄ«cas Ammānā - Lonely Planet

Lai gan JordānieÅ”i ir dzeruÅ”i kafiju kopÅ” 15. gadsimta, Ammānas kafejnÄ«cas skatuves nesen ir sākuÅ”as ziedēt, savukārt galvaspilsētā tagad tiek atvērtas vairākas neatkarÄ«gas espresso stila kafejnÄ«cas. Vietējie kafijas ēdieni, kombinētas kafejnÄ«cas, grāmatnÄ«cas un terasas ar brÄ«niŔķīgu skatu ir parādÄ«juŔās visā pilsētā, no West Amman lÄ«dz Hipster apkārtnei Jebel Lweibdeh.

Šeit ir mūsu izvēle par labākajām vietām kafijas fiends.

Rumi kafejnīca

Rumi ir Lweibdeh iestāde. Sākot ar nelielu telpu, tagad tas ir paplaÅ”ināts un pārveidots, izmantojot Ä£eometriskus, rakstainus kokogles un baltas grÄ«das flÄ«zes kopā ar rokām darinātām koka mēbelēm un galdiem. Rumi ir pamatoti populārs, lielā mērā pateicoties patiesi draudzÄ«gu un draudzÄ«gu personālu izglÄ«totai atmosfērai. Brauciet ar rÄ«ta dienu uz kapučīno un svaigu kruasānu, un jÅ«s atradÄ«siet ļaudis, kas bauda saulaino terasi Lweibdeh galvenajā maÄ£istrālē Kulliyat al Sharee'ah. Ar naktÄ« tas pārvērÅ”as kaimiņattiecÄ«bu pulsējoŔā sirdÄ«. KafejnÄ«cas tējas izvēle ir ieguvusi daudz sirdis, kas tiek pasniegtas atseviŔķos vintage tējkannos, it Ä«paÅ”i kardamonu pikantās iraca tējas un Irānas tējas ar rožu Å«dens. Kā dzejnieks Rumi, kafejnÄ«cas Ä£itārists, teica: "Lai tevi klusi iedvesmotu tas, ko tu patieŔām mÄ«li, dÄ«vaini. Tas nenovedÄ«s tevi netÄ«rÄ«Å”os ".

Dimitri kafija

Dimitri kafija ir radusies no Ä«paÅ”nieka Hisham Dimitri Abubaker kaislÄ«bas, kurÅ” četrus gadus ceļoja uz kafijas pupiņu kafiju. Viņa misija bija izveidot Ä«paÅ”u kafijas pupiņu kefÄ«ru viņa Ammanas dzimtajā pilsētā, un Hisham saistÄ«bas ir acÄ«mredzamas pieejamās kafijas klāstā. Ne mazāk kā seÅ”us vienas izcelsmes kafijas un dažādas manuālas brÅ«vÄ“Å”anas metodes, tai skaitā aeropress, sifons, pour over and chemex. Hisham ir klientu apkalpoÅ”anas meistars, un viņŔ to nokārtojis savā personālam, uzvarot faniem no savas pirmās kafejnÄ«cas netālu no Mecca St un otrajam Abdali priekÅ”postenim. JÅ«s izbaudÄ«siet atŔķirÄ«bu no jebkuras standarta kafijas veikala gatavoÅ”anas, kad pasÅ«tÄ«siet izlietoÅ”anu, izmantojot Kostarikas rožu pupiņas un sagatavojat ar v60 rÄ«ku.

Caffè Strada

Viena no nedaudzajām kafejnÄ«cām Ammānā ar politiku, kas vērsta pret dÅ«miem, ir Caffè Strada, sociālais centrs, kas atrodas pie dinamiskas Rainbow St, kas piedāvā itāļu kafiju, kā arÄ« kÅ«kas, panini un salātus. Baristas ir informētas par dažādiem kafijas pagatavojumiem, un tie arÄ« apkalpo vairāk nekā 30 veidu tējas. Vibe ir glābējs un arti, ar regulārām jautrām iniciatÄ«vām, piemēram, dizaina savu kafijas tasi. Mēģiniet bresaola, mozzarella, tomātu un raÄ·eÅ”u panini vieglas pusdienas.

Shams el Balad

Å Ä« Jebel Ammanas bioloÄ£iskā kafejnÄ«ca bija viena no pirmajām pilsētām, kas aptver "no galda lÄ«dz galam" koncepciju, un piedāvā ēdienus no svaigiem produktiem no vietējām bioloÄ£iskajām saimniecÄ«bām. Shams el Balad ātri kļuvis par iecienÄ«tāko ar vietējiem iedzÄ«votājiem un Ammānas apmeklētājiem, kuri biežāk ieraduÅ”ies Å”ajā zemnieciskajā vietā, lai nobaudÄ«tu kafiju, kas iegÅ«ta tieÅ”i no saimniecÄ«bām Jemenā. Pateicoties sadarbÄ«bai ar vietējiem, ir arÄ« ievērojama artisan tēju izvēle salon de thé Isteakan. Izbaudiet lielisku skatu uz Citadeli un pilsētas centru, sākot no ēnas terases, kur bieži notiek sarunas un pasākumi. Gems no pilnÄ«bā veÄ£etārās izvēlnes ietver zaatar (Tuvo Austrumu ziedu maisÄ«jums, kas pagatavots ar timiānu un sezamu) un siers tabouneh (plakanzivs) un bietes mutabbal (mērce, kas pagatavota ar grauzdētu baklažānu, lÄ«dzÄ«ga baba ghanooj). Ir vērts atzÄ«mēt, ka abas Shamsas grÄ«das ir atvērtas laikā Ramadan, lai gan terase ir slēgta.

Wild Jordan Center

Wild Jordan Center, kas pieder Royal Society of Nature saglabāŔanai, ir liela ēka Ammanas paraksta smilÅ”krāsas akmenÄ«, kurā ir ērtas sēdvietas un gluds ekoloÄ£iski draudzÄ«gs dizains. Izceltā Ä£imenes telpa ar izglÄ«tojoŔām darbÄ«bām, kuru mērÄ·is ir veicināt vides izpratni, ir ideāla, lai novērstu bērnus, savukārt vecāki slepeni noslēdz savus lieliskos kokteiļus, kas tiek pasniegti stikla burkās. KafejnÄ«cā ir daudz vietu, no kuras var baudÄ«t skatus uz Ammānas vecpilsētu un citadele. Kaut arÄ« kafija Å”eit ir laba, tā aizņem aizmugurējo vietu pie dekorācijām un ēdienkartēm, izmantojot veselÄ«gas, svaigas ēdienkartes, piemēram, kāpostu tautas (salātu no grauzdētas maizes, tomātiem, sÄ«poliem un piparmētru lapām) un kabaču brÅ«noglēm, kas izstrādātas sadarbÄ«bā ar bioloÄ£iskās lauksaimniecÄ«bas kooperatÄ«vu Yanboot.

Majnoon Qahwa

Neskatoties uz nosaukumu (majnÅ«ns nozÄ«mē crazy arābu valodā), Ŕī vieta patiesÄ«bā ir ļoti atdzesēta. Visa kafija, ko pasniedz Majnoon Qahwa, tiek cepta svaigā mājā. Pop par ceturtdienas pēcpusdienā vai sestdienas rÄ«tā, lai redzētu divreiz nedēļas graustu apstrādi un izlases dažādu vienas izcelsmes kafijas. Divu filiāļu jaunākais Abdounā ir dizaina prieks tumŔā un baltā krāsā ar spilgti dzeltenu krāsu popu, radot nomierinoÅ”u un relaksējoÅ”u vietu, kur sēdēt ar iecienÄ«tāko brÅ«vēt. Uzdodiet draudzÄ«giem baristas par savu Majnoon maisÄ«jumu pupiņām par labāko espresso vai atsvaidzinoÅ”u kofeÄ«na noteikÅ”anu. To ledusbadevÄ«ns "Cold Brew" kafija arÄ« nonāk uz vietas ar kardamona mājienu un svaigu granātābolu.

Kava Espresso & Brew Bar

Kava ir mazākais mÅ«su sarakstā iekļautais uzņēmums, bet tas, kas viņam trÅ«kst kvadrātmetros, tas veido kafiju.Kava lojālie klienti ceļo no visas Ammānas uz nepārspējamu vietu espresso sirdre Abdounā, kas patieŔām piedāvā perforatoru, garŔīgus kruasānus un kÅ«kas un mājÄ«gu mansardu atpÅ«tas zonu. Noslēpums viņu brÄ«niŔķīgajām sulām ir tāds, ka tie kalpo tikai kafijai, kas ir sezonas laikā, lai jÅ«s varētu bÅ«t pārliecināti, ka pupiņas ir svaigi grauzdētas, ētiski iegÅ«tas un organiskas. Apstādinātā Ä·ieÄ£eļu stila siena labi savienojas ar nefrÄ«ta zaļo grÄ«du, kas ir krāsota ar arābu dizaina ziediem, savukārt vienkārŔās koka galdiņās izvietota neliela, bet lapu lapa, kas patieŔām kļūst sevÄ« siltākajos mēneÅ”os, padarot to par ideālu vietu lai atrastu pāris stundas.

Books @ Café

Sākotnēji atvērta kā pirmā interneta kafejnÄ«ca Tuvajos Austrumos, Books @ Café Jebel Amman jau sen ir centrā gan domātājiem, gan izpildÄ«tājiem, gan kafijas mīļotājiem. Tagad grāmatnÄ«ca un kafejnÄ«ca turpina attÄ«stÄ«t reputāciju, lai veicinātu lÄ«dztiesÄ«bu un toleranci, kas ir droÅ”a vieta pilsētas LGBT iedzÄ«votājiem. Tagad ir otra filiāle Vjetnamas Ammanas dārgākajā apkārtnē, Abdoun, kas turpina relaksējoÅ”u vibu ar spilgtiem ziediem, kas adorn sienas un grāmatas katrā lÄ«menÄ«. Kalpojot Illy kafiju un dažādus kokteiļus, sulas un tējas, kafejnÄ«ca ir iecienÄ«ta pēc mācÄ«bas joga pÅ«lÄ«, kā arÄ« tie, kas virza romānu Anthony Trollope un jautā: "Kas uz zemes varētu bÅ«t greznāks nekā dÄ«vāns, grāmata un tasi kafijas? "

.

Daļa:

Līdzīgas Lapas

add