Bahia labākā valsts: Brazīlijas "laimes zeme"

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 20:51

Ir viegli saprast, kāpēc brazīlieši sauca Bahia a terra da felicidade (laimes zeme). Ziemeļaustrumu valsts ar savu saulē gāzto piekrasti ir tropisko paradīze, un galvaspilsētā Salvadorā atrodas viens no lielākajiem Carnaval svinībām pasaulē.

Bet skatiens par Bahia oficiālo ģerboņu, emblazoned ar latīņu devīzi per ardua surgo (Es celšos ar nabadzību), norāda uz tumšāku vēsturi. Bahia ir vairāk nekā saule, smiltis un ielas puses: sākot ar 16. gadsimtu, tas bija vergu tirdzniecības centrs. Četri miljoni afrikāņu vergu iebrauca Amerikā caur Brazīliju; apmēram 1,5 miljoni no tiem nonāca Salvadorā un tūlīt tika sūtīti strādāt blakus esošajās cukura plantācijās.

Skatīt kapoeira darbībā

Capoeira - unikāla afro-brazīliešu mākslas forma, kas sajauc cīņas mākslas un dejas - ir dzimis pārpildītajos Babijas cukura plantāciju vergu ceturtdaļās. Tur, nakts vēsumā, vergi praktizēja pašaizsardzību. Lai noslēptu savu fizisko sagatavotību no viņu meistariem, viņi sāka iekļaut akrobātika un deju, pievienojot vienkāršu sitaminstrumentu ritmu.

Līdz 20. gadsimta sākumam verdzība bija aizliegta, un kapoeiras meistari pāris attīstīja disciplīnu mākslas formā divās atšķirīgās skolās. Viens no šiem capoeiristas, leģendārais Mestre Bimba, 1928.gadā uzstājies Brazīlijas prezidentam - un pārējais ir vēsture. Šodien jūs varat noķert dzīvo capoeira uz ielām, pie Rodas (Capoeira apļi) pludmalē, un it īpaši tradicionālajās Pelourinho, Salvadoras UNESCO cienījamā vēsturiskā centra kapuērijas akadēmijās. Apskatiet Associação de Capoeira Mestre Bimba, vecāko kapoeiras skolu pasaulē, lai redzētu, kā praktizē meistari, vai reģistrējieties klasē pats.

Paraugs Afro-Brazīlijas ielu pārtikai

Meklējiet tvaiku, kas paceļas no pārtikas stendiem un ratiņiem gar pludmalēm un pilsētas ielām. Tas ir, kur jūs atradīsiet Baianas - Bahianas sievietes, kas tradicionālās baltās mežģīņu kleitas, slāņainas galvas lakatu un krāsainas fāzēm rotaslietas - gatavo Āfrikas iedvesmotas uzkodas. Klasisks izmēģināt ir acarajé,cepts fritters, kas izgatavots no biezpiena melnakainu zirņu.

Ievērojiet, ka eļļa ir smērējusi: tas ir dendê, spēcīga palmu eļļa, kas sākotnēji tika audzēta Āfrikā, un bahajiešu virtuves šķiedra. Tas ir pamats vairākiem ēdieniem, kurus vēlaties izmēģināt, piemēram moqueca (bagātīga jūras veltes sautējums, kas gatavota ar tomātiem un ķiplokiem.) Nomazgājiet to ar caipirinha, Brazīlijas nacionālo kokteili, kas izgatavots ar kaļķiem, cukuru un cachaça - rums līdzīgu spirtu no cukurniedrēm. Salvadorā jūs atradīsiet variācijas klasiskajā caipirinha, kas ietver krāsainus augļus, piemēram, arbūzu un pasifloru.

Ceru uz Balé Folclorico sniegumu

Iegādājieties biļetes pirms laika: pasaulē pazīstamais Balé Folclórico de Bahia (Bahia folkloriskais balets) piedāvā neaizmirstamu izrādi teātrī Miguel Santana. Tas nav tāpat kā balets, kuru jūs redzējāt iepriekš. Izrādes sastāvā ir desmitiem mūziķu, dejotāju un dziedātāju, kuri veic repertuāru par tradicionālajām "vergu dejām", kapoeirai, sambām un ceremonijas dejām, kas saistītas ar Candomblé, kulturam līdzīgu reliģiju, kas attīstījusies Afro-Brazīlijā. Tas ir vizuāls ekstravagants - izcilākie ir virpuļojošie uguns dejotāji un elastīgi capoeiristas, kas pāriet uz tradicionālo zvana, trumuļu un Āfrikas perkusiju instrumentu ritmu, kas divkāršo kā ērtu pārskatu par Bahianas vēsturi un kultūru.

Catch kādu dzīvo mūziku

Jums nav jācenšas dzirdēt Afro-Brazīlijas mūziku: tas ir Bahia skaņu celiņš. Ikdienas dzīve Salvadorā, šķiet, pāriet uz tradicionālo skaņu instrumentu, piemēram, berimbau (loka formas instruments, ko izmanto capoeira), atabaque (augsts koka cilindrs) un agogô (augsta līmeņa zvans).

Otrdien vakaros dodieties uz Pelourinho, lai redzētu jaudīgu performance by Olodum, leģendārais Afro bungu korpuss, kas tika dibināts 1979. gadā (tā pati grupa iekļauta Michael Jackson protesta himnas mūzikas videoklipā) Viņi par mums nerūp, režisors Spike Lee 1995).

Pēc tam apstājieties Mestre Lua Rasta, kapoeiras meistara, mūziķa, amatnieka un Afro-Brazīlijas perkusijas instrumentu zinātnieka darbnīcā. Mestre Lua Rasta tans savu ādu un ražas koksnes salā pāri Salvadoras līcim, lai materiāli atgrieztos viņa ateljē, lai izgatavotu skaistus, vienkvalificētus instrumentus. Jūs varat nopirkt vienu no viņiem, vai arī sakārtot sitaminstrumentu.

Pievienojies pusei – jebkura puse

Otrajā vietā pēc Riodežaneiro versijas lieluma ziņā Salvadoras Carnaval piesaista vairāk nekā divus miljonus reveleri nedēļā, kas beidzas ar Ash Wednesday. Bahia svinības rotē ap mūziku, ar paradēm no blocos afros (cilindru korpuss) un trios elétricos (kravas automobiļi vai pludiņi ar skaņu sistēmām un posmiem dzīvās mūzikas izrādes), kas lēni lēni plūst pa ielām, kas ir biezas ar ballītēm.