Kā dzīvot kā Lokāls Briselē - Lonely Planet

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 20:51

Dzīvojot visā pasaulē, Lonely Planet Vietējā Analia Glogowski cīnījās, lai iestādītu savas saknes līdz brīdim, kad viņa nonākusi Briselē, kur viņa, visbeidzot, uzskata, ka var pacelt savu cepuri un kliegt "bērnu, es esmu mājās".

Kā dzīvesveids un ceļojumu blogger, fotogrāfs un palīgs Eiropas Parlamentā, Analia mīl viesabonēšanu savā pieņemtajā pilsētā, meklējot vistālākās vietas vīnam, pusdienot un atpūsties.

Kad man ir draugi pilsētā … Es daru to par savu misiju, lai parādītu viņiem, ka Brisele piedāvā daudz vairāk nekā Grand Place, alus un kartupeļi. No pazemes koncertiem līdz pop-up parku svētkiem un gumijas jumta bāriem, Briselē vienmēr apbrīno, tāpēc es varētu tos uzņemt trone koncerts vecā neapdzīvotā mājā. Ja tā ir vasara, mēs brauksim pie Apéro Urbain, mūzikas piepildīta piknika-turn-party.

Tipiska nedēļas nogale ietver … pērkot pārtikas preces ielas tirgū Place Flagey, pirms doties uz Viennoiseries pie Charli, labākā maiznīca Ste Catherine. Ja laika apstākļi ir labi, nedēļas nogalē Egmondas parkā tiek piedāvāts gardēvišķs pusdienu laiks La Fabrique, kurā tiek pārdotas visu veidu olšūnas un visvairāk velnišķīgā cukura pīrāgs, kuru jūs ēdat. Es noķeršu to medību dēļ antīkajiem dārgumiem Place du Jeu-de-Balle blusu tirgū.

Pusdienas var nozīmēt … Grand Centre draugu tikšanās ar lielu sezonas bufetes stila veģetāciju. Tas parasti beidzas ar kafiju uz terases, no kuras paveras skats uz Parc Léopold. Ja mēs jūtamies nožēlojami, tad Senzas parolā varētu būt trifeļu fetuccīns, kas velmēta milzīgā parmēzanā, lai iegūtu papildu dekadenci.

Kad man vajag kofeīna hit … Mok ir mana pirmā izvēle, kam blakus atrodas Café Velvet. Abi ir Ste Catherine apgabalā un pasniedz augstākās kvalitātes kafiju kopā ar veselīgiem veganiem. Ja es esmu ES ceturksnī, es braucos uz Karsmakeriem rue de Trêves par lattu un paņemšu burkānu kūku.

Kad es esmu uz augšu par lielu nakts out … Es sāku ar aperitīvu viesnīcā Hotel Le Berger un ļaut nakti mani uz leju, lai Spirito Martini, bijušais baznīca kļūst kluba. Reizēm es sajutu Jeux d'Hiver, mežā restorānu chalet resto-club ar dusmīgu meža vibe. Un, ja es satricinājos kādu nostalģiju, pabeidzu nakti pie L'Archiduc, lai teleportētu pusstundu atpakaļ laikā.

Ja es esmu gatavs iepirkties … Rue Antoine Dansaert ir vieta, kur es dodos, lai izglābtu bagātības tādos koncepta veikalos kā "Suivre", "Le Magasin", "Icon" un "Vêtue". Ja es vēlos nopirkt dāvanu, Urban Therapy rue de Flandre piedāvā visu, sākot no super oriģinālajiem terariumiem, ar degvīnsi iepildītām tējām un pārveidotajiem vāciņiem.

Kad es vēlos izkļūt no pilsētas … Antverpene vienmēr ir pirmais manā sarakstā. Beļģijas radošā sirds ir tikai 40 minūšu vilciena brauciena attālumā, un tā lepojas ar arhitektūras šedevriem, piemēram, Zaha Hadida ostas namu, un garderonu dārgakmeņus, piemēram, The Jane, kā arī bezgalīgas avangarda stila paketes.

Kad es vēlos aplūkot kādu mākslu … Es redzu, kas notiek Tour & Taxis, jo viņiem bieži ir mākslas izstādes un interesantas izstādes. MIMA uzņemties mūsdienu ielas mākslu arī dod man perfektu attaisnojumu pastaigāties pa kanālu un baudīt kafiju kādā no blakus esošajām kafejnīcām, piemēram, Walvis.

Ja laika apstākļi prasa kādu dienu pludmalē … Es veicu dienu ceļojumu uz Ostendu vai Knokke-Heistu, lai iegūtu burvīgu sauļošanās un saldējuma bagātību! Man patīk tievas svītrainām pludmales mājas, kas nogludina krasta līniju, kurā vietējie iedzīvotāji uzglabā saulessargus un sauļošanās krēslus.

Ja es pēc reģionālajiem produktiem … Es parasti eju uz BelgoMarktu vai kādu no Färm veikaliem ap galvaspilsētu, jo viņi pārdod vietējos izcelsmes ilgtspējīgos produktus, kurus parasti ražo mazie lauksaimnieki un amatnieki. Lai mazinātu to ietekmi uz vidi, patērētāji ir aicināti celt savus konteinerus.

Par īpašu notikumu … Es domāju, ka godalgotās La Villa debesīs ir the vieta vakariņot. Pāris no skatu uz Briseli no torņa augšpuses, šefpavārs Aleksandrs Dionisio kalpo degustācijas ēdienkarti ar maksimumu 24 viesiem. Par vienlīdz maigu, bet ne tik dārgu iespēju Hortense & Humus Flagey apgabalā piedāvā botāniskus izstrādājumus, kas savienoti ar izsmalcinātu kokteili.

Saglabāt šokolādi … Es eju pie Pierre Marcolini par trifeļu kastīti du jour, atklāšanas kastīte ar ganache-filled šokolādes vai ikonu Paletes Fins kastē ar karameļu pildījumu ārstē. Ja jums ir budžets, lielākajā daļā lielveikalu jūs atradīsiet Dolfin gardās smaržīgās šokolādes bārus. Aptuveni 4 eiro bārā jūs varat izvēlēties no plašas receptes, tostarp sautētas oranžas, karamelizētas bumbieru un pīrāgu rīsu.

Lēti ēd … Man patīk ēsma pie fritkot, viens no daudzajiem ielu kioskiem, kas pārdod ceptas preces, it īpaši pasaules slaveno Maison Antoine vietā Jourdan. Beļģu kartupeļi ir trīs reizes ceptas cūkgaļas taukos un a Mitraillette (gaļas, kas piepildīta ar gaļu un kartupeļiem) ir ielas pārtika.