Seši no labākajiem - labākā ēdināšanas pieredze visā Indijā

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Indijā pasaulē ir visplašākās, daudzveidīgākās un aizraujošākās virtuves. Ziemeļi, dienvidi, austrumi, rietumi un visas vietas starp tām ir dažādas sastāvdaļas, garša un gatavošanas metodes. Bija laiks, ne tik sen, kad jums faktiski bija jāiet uz sākotnējo vietu, lai izbaudītu unikālos ēdienus.

Ne jau vairs. Tagad jūs varat baudīt jebkuru reģionālo ēdienu savā pilsētā. Šodien mums ir labie ēdināšanas restorāni, kas piedāvā īpašas maltītes formā, rafinētā vidē, kur dekors, gaisotne, augstas kvalitātes ēdieni un īpašs serviss ir vissvarīgākie.

Nāciet pievienoties mums kulinārijas ceļojumā, lai uzzinātu, ko esam izdomājuši jums.

Indijas akcents, Deli (TripAdvisor vērtējums: 4.5 / 5)

P.C. indianaccent.com/newdelhi

Indijas akcents atrodas greznā, zaļā Lodhi Road ielā New Delhi. Restorāns izstaro "neticami vieglumu būt" vibes. Visur ir stikls, ieskaitot lielu daļu jumta, kas nodrošina vieglu, āra sajūtu. Šo iespaidu vēl vairāk pastiprina apkārt esošais ūdens, pēc kura restorāns, šķiet, peld.

Izvēlne ir lieliski bagāta, daudzveidīga un gastronomiski izdevīga. Pārtika ir lielisks maisījums un indiāņu garšu sintēze, ko pastiprina eleganti starptautiski vīni. Daudzi ēdieni ir mājīgi, tradicionāli un reizēm pazemīgi, bet iedvesmojošs vērpjot. Tomēr, ja vēlaties iegūt vislabāko Indian Accent, izvēlieties Chef degustacijas izvēlni. Tai ir veģetārie un nevekariālie varianti. Sastāvdaļas ir svaigas, vietējās, sezonas un organiskās (ja ir pieejamas). Bārs piedāvā arī daudzveidīgus kokteiļus.

Skriešanās vecā pasaules viesmīlība un kurators ar vairāku balvu ieguvēju Chef Manish Mehrotra, Indijas akcents ir vairāk nekā indiešu; tā ir patiešām globāla maltīšu pieredze. Indijas akcents ir bijis Indijas labākais restorāns TripAdvisor ceļotāju izvēles forumā 3 gadus. Tā ir iekļauta arī pasaules labākajā 50 restorānos.

Chingari, Pune (TripAdvisor Reitings: 5/5)

Chingari ir brīvdabas, jumta restorāns ar zemniecisks jūtas uz to. Tas ir jauks režģu ekrāns un jumts. Kad vakars atnāk un nakts krīt, tas pārvēršas par fantastisku zemi. Pasaku gaismas un laternas, kas mirgo apkārtējos kokos un krūmājos un atspoguļojas baseinā, pastiprina šo pieredzi. Apkārtne ir romantiska ar vājām apgaismojumu restorānā, ko papildina krāsainas sveču vāzes uz galdiem. Nekas skaļš šeit!

Mēbeles sastāv no lokāli veidotiem vienkāršiem koka galdiem un krēsliem. Zemniecisks pieskāriens ir uz ekrāna ar galda piederumiem un pārtrauktiem vara ūdens kausiem. Ēdienu virtuve, grils un tandūra, ko var redzēt diners, nodrošina rotiņu cepšanas aromātu un marinētu gaļu, kas uz tiem pavada, pievienojot to gastronomiskajām aizraušanās spējām.

Chingari izmitinātais ēdiens ir ziemeļindija - galvenokārt Lucknow, Awadhi un Mughlai šķirne. Izvēlne ir plaša un plaša izvēle - karija, tikkas un kebabs. Divas galvenās izlases un slavenie ēdieni, kas nav veģetārie ēdieni, ir Raan-e-Chingari un Galouti kebabs. Chingari arī piedāvā dažas aizraujošas jūras veltes, it īpaši zivis Amritsari. Veģetārā ēdienkarte ir ļoti laba, jo Dal Makhani un Chingari ir parakstu priekšmeti.

Chingari ēdienu un gatavošanas stila iespaidīgā iezīme ir tā, ka garšvielas un masalas neatspēko dārzeņu garšu. Drīzāk tie papildina un izceļ to būtību.

Čingari ir novērtējusi 15. vietu starp Āzijas labākajiem restorāniem.

Chingari ir "atdzistās vietas" izklāsts, lai klausītos spilgtas jaunās lietas. Tas atrodas uz Sheraton Grand jumta.

Villa Maya, Trivandrum (TripAdvisor vērtējums: 4.5 / 5)

Villa Maya ir lieliski arestējošs 18. gs. Nīderlandes mantojuma villa. Elegantajos iecirkņos ir lielisks restorāns! Jūs varat vai nu izvēlēties sēdus savrupmājā vai brīvdabas pagalmā. Āra sēdvietu sastāvā ir jauks ūdens dārzs, privātas aizkaru nišas kopijas no tradicionālajiem Kerala ieejas portiķiem. Pēdējais ir patiesi romantisks, jo īpaši vakaros un naktis.

Villa Maya ēdiens visādā ziņā atbilst savai gaisotnei. Pārtikas prezentācija ir pievilcīga un novatoriska. Izvēlne ir plaša un daudzveidīga un interesanta Indijas un kontinentālās virtuves apvienošana.

Jāuzsver, ka viesiem vajadzētu izpētīt Kerala, īpaši izvēlnes Trivandrum pusē, lai iegūtu vislabāko no savas virtuves. No eksotiskas un bagātas "izsmalcinātas kokosriekstu zupas" sākuma līdz aromātiskajam, asarajam Kerala Speciālam un Fish Tikkam, jūsu garšas pumpuri būs aizraujoši. Jūras produktu izvēle ir arī lieliska. Brīdinājums potenciālajiem diners - sākums ir garšīgs, grezns un liels, kas var novērst jūs no galvenā ceļa. Tāpēc ietaupiet nelielu vietu vēderā, ko sekot.

TripAdvisor ir novērtējis "Villa Maya 3rd Best" Indijā un 18.vietu Āzijā. Viens no šī augstā reitinga iemesliem ir noderīgs, draudzīgs un ēdiens, zinošs personāls.

K3, Deli (TripAdvisor vērtējums: 4.5 / 5)

P.C. chefgirishkrishnan.com

K3 atrodas JW Marriot viesnīcā, New Delhi. Vieta ir pētījums ar pulētu maldi.Sienas ir izvietotas ar daudzām nišām, kurām ir patīkami Oriental līdzīgie burkas, urnas, lampas un citi mākslas priekšmeti. Mēbeles un mēbeles ir pievilcīgi brūnas un sudrabaini smilškrāsas. Visa atmosfēra ir silta, viesmīlīga un eleganta mūsdienu šiks bez biedējošiem viesiem.

K3 neietilpst ierastā, stabila, tradicionālā soda pusē. Drīzāk tas ir vairāk bufetes stila. Virtuves ir dzīvas un redzamas diners ar vienu lielu salu virtuve izsniedz mutē ūdeņi baudījumu. Apkārt sēdvietām ir izvietoti arī dzīvie kioski. Tas ir slavens ar bufetes tipa brokastīm - brokastīm, pusdienām, vakariņām un svētdiena Brunch, kas ir acu popping, ekstravagants izplatīšanos.

K3 ir trīs kara piedzīvojums! Vietas nosaukums ir saīsinājums uz "trim virtuvēm", kas attiecas uz ziemeļdaļu, toskānas (itāļu centrālās daļas) un kantonas virtuves ēdieniem. Šis daudzkultūru, starptautiskais smörgåsbord sniegs jūsu garšas pumpurus un kuņģa ārstēšanu, kas jums nekad agrāk nebija. Lai pabeigtu burvīgi gardu ēdienu, jūs varat izbaudīt dažus no labākajiem sulas mutē desertiem pilsētā. Atlasē ietilpst Indijas, Itālijas un Vācijas saldie ēdieni.

Paturiet prātā, ka ir nepieciešamas iepriekšējas rezervācijas.

The Black Sheep Bistro, Panaji, Goa (TripAdvisor vērtējums: 4.5 / 5)

P.C. india.com

The Black Sheep Bistro īpašnieki un operatori apraksta sevi un savu vietu kā "lepni Goan". Tās skaists citronu dzeltenais fasāde, kas ir ierīkots ar savelktiem arkiem un balstiem, kas noved pie siltas sarkanbrūnas koka durvīm, ir redzama lolot. Jūs ievadāt īstu portugāļu laikmetu hacienda.

No ieejas atpūtas telpas līdz ēdamtelpām krāsas, dekori un atmosfēra noteikti ir Goa / Vidusjūra. To vēl vairāk pastiprina diskrēts apgaismojums un mājīgas telpas, kas padara vietu siltu un intīmas jūtas. Jūs varat izvēlēties sēžot pie lielām galdiem un bāra krēsliem vai izlietnē atgriezties burvīgā komfortablā mīksto dīvānu tipa krēslos.

Izvēlnes karte iespaidos un var pārvarēt tevi. Tāpēc meklējiet personāla vadību. Pārtika šķiet gan pazīstama, gan neizpētīta. Tomēr netiksit nepareizi ar jūras veltēm. Tas ir patiešām Goan! Izmēģiniet quesadillas starterus un ceptu cūkgaļu un putnu gaļu. Neatkarīgi no tā, tas būs skaisti prezentēts.

Pārējie brīnumaino prieks, kas bija pie Black The Sheep, ir radošie kokteiļi un izvēlētie vīni. Vadošais partneris Prahlad Sukhtankar ir sommeljē, tāpēc sagaidīt vislabāko. Visi kursi ir savienoti ar vīniem, kontinentu.

Jūs pametīsiet diskrēts, zinošs apkalpojošais personāls un aptver tematiska mūzika, kamēr jūs baudīsiet fantastisku ēdienu un smalku vīnu. Tas viss ir tik dzesēts un atvieglots.

The Black Sheep Bistro tika novērtēts ar Nr TripAdvisor Nr. 6 un Nr. 21 starp Indijas top 50 restorāniem, ko Condé Nast.

Tamra, Deli (TripAdvisor vērtējums: 4.5 / 5)

P.C. shangri-la.com

Gaiss, spilgts un jautrs ir pirmais un ilgstošs iespaids, kad ieejat Tamra viesnīcā Eros, Centrālais Deli. Lielie stikla logi; augstie griesti; stratēģiskais apgaismojums; griestu, sienu un mēbeļu gaišas krāsas un virvju izmantošana, lai sadalītu galdus un ēdamistabas zonas, akcentē spožu un patīkamu atmosfēru.

Tamra ir vara un ir izmantota senās Indijas virtuvē. Šim faktam uzsvērta spīdīgu, pulētu vara kaudžu, pannu un spaiļu kolekcija, kas pārklāti pār ēdamistabas galdiņiem. Vara motīvs turpinās pie traukiem.

Tamra ir diennakts, daudzkultūru (pieci) ēdnīcas. Viņi ir ieveduši pavāri no Indijas, Eiropas, Honkongas, Taizemes un Japānas, lai vadītu un pārraudzītu interaktīvās dzīvās virtuves. Būtībā, jūs saņemat piecus restorānus vienā vietā un jūsu plate. Tas ir patiešām aizraujošs!

Bārs ir viena garā alkoholisko prieka oāze, un bufete sastāvs ir tikpat apreibinošs jutekļiem.

Pārtika un dzērieni ir ārpus tabulas. Ņemot to kopā ar siltu un ērtu atmosfēru, jūs iedrošināsit atgriezties atkal un atkal.